1. Kokie maisto produktai yra palankūs 2 tipo diabetui ir naudingi širdies ir kraujagyslių sveikatai?
Dietos, kuri yra sveika tiek diabetui, tiek širdies ir kraujagyslių sveikatai, idėja gali būti didžiulė. Tiesa ta, kad jei jūsų diabetas yra kontroliuojamas ir laikotės sveikos mitybos, jūs jau mažinate širdies ir kraujagyslių ligų (ŠKL) riziką.
Aš rekomenduoju paprastą, subalansuotą plokštelinio metodo požiūrį į diabetą. Sukurkite spalvingą patiekalą su puse lėkštės sezoninių, krakmolingų daržovių, kurios yra traškios ir švelnios. Patiekite tai su stipriomis žolelėmis ir sveikais riebalais, tokiais kaip alyvuogių aliejus arba mano mėgstamiausias avokadų aliejus.
Kitą lėkštės pusę tolygiai padalykite su liesais baltymais, pavyzdžiui, kepta lašiša, ir daug skaidulų turinčiu kompleksiniu angliavandeniu, turinčiu daug tekstūros. Turėkite mėgstamų vaisių ir laikykite savo neriebų pieno produktą kaip nedidelį garnyrą arba derinkite abu, kad gautumėte įdomų desertą.
2. Ar yra dietų, kurių turėčiau laikytis, ar kokių turėčiau vengti?
Jei sergate 2 tipo cukriniu diabetu ir rizikuojate susirgti širdies liga, turėtumėte vengti mąstymo, kad turite laikytis dietos. Šio tipo mąstymas turi neigiamą atspalvį, ir dauguma dietų ilgainiui žlunga arba natūraliai baigiasi.
Venkite bet kokios dietos, kuri nėra tvari visą gyvenimą. Užuot galvoję apie maisto produktus, kurių nebegalite turėti, sutelkite dėmesį į savo galutinius tikslus, įskaitant stabilų cukraus kiekį kraujyje, gerą širdies ir kraujagyslių sistemos gydytojo ataskaitą ir atsakomybę už savo sveikatą, suteikiant naują gyvybingumą visam gyvenimui.
Siūlau reguliariai vartoti tris subalansuotus valgius per dieną su vienu ar dviem maistingais užkandžiais, kad būtų lengviau kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir išvengti diabeto komplikacijų. Jei reikia, taip pat turėtumėte pakeisti gyvenimo būdą, įskaitant metimą rūkyti ir reguliariai sportuoti.
3. Man sunku mesti svorį. Ką turėčiau daryti?
Visi būna skirtingų formų ir dydžių, o tai, kas pasiekiama vienam asmeniui, gali būti ne kitam.
Pasitarkite su savo gydytoju ir, jei jie rekomenduoja mesti svorį, pradėkite nuo mažo ir judėkite aukštyn. Maisto žurnalo tvarkymas yra puikus būdas atsiminti, ką, kiek ir kodėl valgote. Šaldytuve ar programose, kurias galite atsisiųsti, jei esate labiau išmanantis technologijas, galite laikyti keletą puikių spausdinamų maisto žurnalų.
Vienas teisingas kilogramas svorio per savaitę yra realus, jei tai daroma teisingai. Net 5–10 procentų sumažėjęs pradinis kūno svoris gali reikšmingai išmatuoti CVD rizikos veiksnių pagerėjimą žmonėms, turintiems antsvorio ir nutukusiems, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu.
Jei jums nepavyko pasiekti svorio metimo tikslų, nedarykite to vieni. Jūsų gydytojas ir dietologas yra pasirengę jums padėti. Maistas apmąstymams: kad būtum sveikas, nebūtinai turi būti „lieknos“ visuomenės idėja.
4. Kodėl taip svarbu valgyti mažiau angliavandenių ir cukraus?
Angliavandeniai nėra priešas, bet yra sveika ir svarbi maistingos dietos dalis. Tačiau jei sergate 2 tipo cukriniu diabetu ir vartojate daug rafinuotų grūdų bei saldžių desertų ir gėrimų, turėtumėte rimtai apsvarstyti galimybę pakeisti savo santykius su angliavandeniais.
Pasirinkite kompleksinius angliavandenius, kuriuose yra daugiau skaidulų ir įvairių vitaminų bei kitų maistinių medžiagų. Skaidulos yra naudingos diabetui, nes lėtina cukraus absorbciją į kraują. Tai galiausiai padeda kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje.
Atsiribokite nuo tų pačių angliavandenių vartojimo ciklo. Išbandykite ką nors kitokio, pavyzdžiui, raudonąsias pupeles, o ne kvinoja, o ne baltus ryžius, arba išbandykite keptą saldžiąją bulvę, pakrautą vištiena, daržovėmis ir salsomis.
5. Ko galiu tikėtis susitikus su mitybos specialistu?
Visų pirma, mitybos specialistas yra tam, kad jums padėtų ir palaikytų. Jie nėra ten, kad galėtų spręsti apie jūsų išvaizdą, diagnozę ar valgymo įpročius.
Aš paprastai pradedu nuodugniai peržiūrėdamas jūsų ligos istoriją ir klausydamasis jūsų poreikių ir pasirengimo pokyčiams. Bendradarbiaudamas su jumis mokysiu, kaip svarbu kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje, kraujospūdį ir cholesterolį. Dirbsime kartu, kad sukurtume individualų planą, nustatydami tikslus, kurie, mūsų manymu, yra pasiekiami.
Norint ilgalaikės sėkmės svarbu įtraukti mėgstamus maisto produktus ir restoranus, ir aš suplanuosiu tolesnį susitikimą, kuris atitiktų mūsų planą. Daugeliu atvejų nukreipsiu klientus į mitybos būrelį tolesniam mokymuisi. Pagrindinis mano tikslas yra suteikti jums galimybę geriau rinktis maistą ir padėti pasiekti asmeninius sveikatos tikslus.
6. Kaip sveikesnė mityba veikia ne tik mano diabetą, bet ir bendrą sveikatos būklę?
Diabetas padidina riziką mirti nuo širdies ligų, todėl labai svarbu valdyti gliukozės kiekį kraujyje. Nevaldomas diabetas taip pat gali sukelti aklumą, neuropatiją, inkstų nepakankamumą, amputaciją, klausos sutrikimą, odos būklę ir miego apnėją. Tai gali būti sunku apdoroti, tačiau įdomi žinia ta, kad diabetą galima valdyti.
Šių komplikacijų galite išvengti pasirinkdami sveiką gyvenimo būdą, metant svorį ir ilgalaikiai kontroliuojant gliukozės kiekį kraujyje. Būdamas registruotas dietologas, net aš laikausi subalansuotų plokščių metodo, nes žinau, kad tai paprastas būdas sumažinti diabeto ir kitų ligų atsiradimo riziką.
Jūs netgi galite sumažinti kai kurių vėžio rūšių riziką ir sumažinti būsimo kaulų praradimo riziką naudodamiesi sveika mityba, kurioje gausu vaisių, daržovių, neskaldytų grūdų ir neriebių pieno produktų.
7. Kokių svarbiausių ingredientų ar frazių reikia ieškoti maistingumo etiketėse?
Kruopštus maisto produktų etikečių skaitymas gali padėti sveikiau gyventi sergant 2 tipo cukriniu diabetu.
Pirmiausia rekomenduoju pažvelgti į ingredientų sąrašą. Pasirinkite maisto produktus su neskaldytais grūdais, išvardytus šalia viršaus. Venkite cukraus ir žodžio „hidrintas“, kuris yra nesveikas transriebalas.
Tada peržiūrėkite mitybos faktų sąrašą. Perskaitykite bendrą angliavandenių kiekį vienoje porcijoje ir porcijos dydį, kad nustatytumėte, ar maistas jums tinkamas. Įvertinkite pluošto kiekį ir siekite maždaug 30 gramų per dieną.
Apatinėje dalyje laikykite kalorijas, riebalus (ypač sočiuosius ir trans-riebalus), cholesterolį ir natrį. Atminkite, kad daugelyje fasuotų daiktų greičiausiai bus daug natrio, o tai neigiamai veikia širdies sveikatą.
Katherine Marengo yra kliniškai registruota dietologė. Katherine įgijo bakalauro laipsnį Luizianos valstijos universitete ir dietologinę praktiką atliko Pietų universitete Baton Ruže. Ji specializavosi kaip sertifikuota mitybos palaikymo dietologė (CNSD) Naujajame Orleane, 2 tautos 1 lygio traumų centre. Nuo tada ji augina tris savo vaikus sėkmingai vykdydama sėkmingą privatų verslą. Jai patinka savanorystė savo vaikų mokykloje, kelionės, tenisas, maisto gaminimas ir kokybiškas laikas su šeima ir draugais.
.jpg)
