Mes įtraukiame produktus, kurie, mūsų manymu, yra naudingi mūsų skaitytojams. Jei perkate naudodamiesi nuorodomis šiame puslapyje, galime uždirbti nedidelį komisinį mokestį. Čia yra mūsų procesas.
„Nutella“ yra šokolado-lazdyno riešutų paskana, mėgaujamas visame pasaulyje.
Jis paprastai naudojamas skrebučiams, blynams ir kitiems pusryčių patiekalams gaminti ir gali būti įtrauktas į naujoviškus receptus, tokius kaip „Nutella“ bananų duona ar „Nutella“ įdaryti krepai.
Be to, jums gali kilti klausimas, ar „Nutella“ yra draugiška veganams, t.
Šiame straipsnyje jums pasakoma, ar „Nutella“ yra veganė, ir pateikiamas alternatyvų sąrašas, taip pat receptas, kurį galite sukurti patys.
Veganas ar ne?
Anot jos interneto svetainės, „Nutella“ sudėtyje yra aštuoni ingredientai: cukrus, palmių aliejus, lazdyno riešutai, nugriebto pieno milteliai, kakava, lecitinas ir vanilinas (sintetinė vanilės aromatinė medžiaga).
Lecitinas yra emulsiklis, pridedamas siekiant sumaišyti kitus ingredientus, leidžiantį pasiekti sklandų konsistenciją. Paprastai tai yra kiaušinių arba sojos pagrindas. Nutelloje jis gaminamas iš sojų pupelių, todėl šis ingredientas yra veganas.
Tačiau „Nutella“ sudėtyje yra nugriebto pieno miltelių, tai yra karvės pienas, kuris greitai kaitinamas ir džiovinamas, kad pašalintų skysčius ir susidarytų milteliai.
Šis ingredientas daro „Nutella“ ne veganą.
SantraukaNutella sudėtyje yra nugriebto pieno miltelių, gaunamų iš karvės pieno. Todėl „Nutella“ nėra veganė.
Veganiškos alternatyvos
Yra daugybė variantų, jei ieškote skanios veganiškos „Nutella“ alternatyvos.
Paprastas riešutų sviestas
Norėdami greitai ir sveikai pasikeisti, rinkitės natūralius riešutų sviestus be papildomų ingredientų, tokių kaip cukrus ir aliejai. Natūraliuose riešutų sviestuose yra daug mažiau cukraus nei „Nutella“ ir jie suteikia sočią baltymų ir sveikų riebalų dozę.
Migdolų ir žemės riešutų sviestas yra puikus veganiškas pasirinkimas, kuris suteikia maždaug 7 gramus užpildančių baltymų per 2 šaukštus.
Lazdynų riešutų sviestas taip pat yra puikus pasirinkimas. Tačiau turint 5 gramus baltymų per 2 šaukštus, šio svarbaus makroelemento gaunama šiek tiek mažiau.
Veganams tinkamos „Nutella“ alternatyvos
Jei ieškote veganiškos „Nutella“ versijos, daugelis kompanijų sukūrė savo veisles.
Justino šokoladinis lazdyno riešutas ir migdolų sviestas
Šis užtepas gaminamas iš sausų skrudintų lazdyno riešutų ir migdolų, kakavos miltelių, kakavos sviesto, palmių aliejaus, cukraus pudros ir jūros druskos. Derinys suteikia klasikinį „Nutella“ skonį ir komfortą žinant, kad jis veganas.
Žemės riešutų sviestas ir Co tamsiai šokoladinis lazdyno riešutas
Mėgaukitės šiuo juodojo šokolado ir lazdyno riešutais, paskleistais kepiniuose, su vaisiais ar net po šaukštą. Šio produkto lecitinas yra gautas iš saulėgrąžų, todėl jis yra draugiškas veganams.
„Artisana Organics“ lazdyno riešutų kakavos užtepėlė
Tai puikus pasirinkimas, jei norite veganiško ir ekologiško lazdyno riešutų užtepimo. Tam naudojami ekologiški lazdyno riešutai, kakavos milteliai, kokosų cukrus, kokoso MCT aliejus ir vanilė. Kakavos milteliai yra puikus kovos su ligomis antioksidantų šaltinis.
SantraukaNatūralūs migdolų ir žemės riešutų sviestai yra geros veganiškos „Nutella“ alternatyvos ir puikūs baltymų šaltiniai. Be to, parduotuvėse ir internete galima įsigyti daug puikių šokoladinių lazdynų riešutų užtepų veganams.
Kaip paruošti veganišką šokolado užtepą
Patys gaminti savo tepalus yra dar vienas puikus būdas užtikrinti, kad šokolado ir lazdyno riešutų paplotėlis yra veganiškas.
Norint pagerinti tekstūrą ir padidinti galiojimo laiką, „Nutella“ kaip emulsikliai dedami lecitinas ir nugriebto pieno milteliai. Šiuos ingredientus galite praleisti gamindami patys.
Cukrus, lazdyno riešutai ir kakavos milteliai yra natūraliai veganiški ir gali būti naudojami jūsų namuose. Tuo tarpu vanilės ekstraktas gali pakeisti vaniliną.
Norėdami pagaminti veganišką šokolado pertepimą, jums reikia:
- 4 puodeliai (540 gramų) skrudintų lazdyno riešutų be odos
- 3/4 puodelio (75 gramų) kakavos miltelių
- 2 šaukštai (30 ml) kokosų aliejaus
- 1/2 puodelio (160 gramų) klevų sirupo
- 2 šaukšteliai (10 ml) gryno vanilės ekstrakto
- 1 arbatinis šaukštelis valgomosios druskos
Norėdami pagaminti užtepą, lazdyno riešutus įmaišykite į maišytuvą arba virtuvinį kombainą ir maišykite, kol susidarys pasta. Suberkite likusius ingredientus ir sumaišykite iki vientisos masės. Būkite kantrūs, nes tai gali užtrukti kelias minutes.
Kai pasieksite vientisą konsistenciją, pertepkite užtepą į stiklainį ir uždarykite jį dangčiu. Šaldytuve jis turėtų trukti apie mėnesį.
SantraukaPasidarydami savo šokolado-lazdyno riešutų užtepą, visi ingredientai yra veganiški. Sumaišykite kepintus lazdyno riešutus, kakavos miltelius, cukrų, aliejų, vanilės ekstraktą ir druską, kad gautumėte skanų veganišką užtepą.
Esmė
„Nutella“ sudėtyje yra nugriebto pieno miltelių, gyvūninės kilmės ingrediento. Todėl tai nėra veganas.
Vis dėlto daugelis prekių ženklų siūlo panašius tepalus, kuriuose nėra ingredientų, kurių pagrindas yra gyvūnai. Nepamirškite pasirinkti produkto, pažymėto „veganas“.
Arba galite patys pasigaminti veganiško šokolado-lazdyno riešutų pertepimo.
