Ar tai alergija kaulavaisiams?

Apžvalga

Jei esate alergiškas kaulavaisiams arba vaisiams, kuriuose yra kauliukų, galite pajusti lengvą burnos niežėjimą ar skrandžio sutrikimą. Dėl sunkiausių alergijų jūsų kūnas gali reaguoti tokiu būdu, kuriam reikia skubios pagalbos.

Visais šiais atvejais jūsų imuninė sistema per daug reaguoja į medžiagą, kurią ji įvardija kaip grėsmę.

Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie alergiją kaulavaisiams ir kaip juos galima diagnozuoti bei valdyti.

Kas yra kaulavaisiai?

Vaisiai, kurių centre yra kieta sėkla arba duobė, dažnai vadinami kaulavaisiais. Jie taip pat žinomi kaip drupai. Keletas kaulavaisių pavyzdžių:

• abrikosai
• vyšnios
• nektarinai
• persikai
• slyvos

Kaulavaisių alergijos simptomai

Alergijos simptomus paprastai pastebėsite netrukus po kaulų vaisių vartojimo, nors retais atvejais reakcija gali pasireikšti iki valandos.

Dažniausios alergijos kauliukams simptomai yra niežulys ir patinimas pavalgius žalių kaulavaisių. Tai gali atsitikti šiose srityse:

• veidas
• lūpos
• Burna
• gerklė
• liežuvis

Sunkesnėse reakcijose gali būti odos, kvėpavimo sistemos ar virškinamojo trakto pažeidimas, kuris gali apimti tokius simptomus kaip:

• kosulys
• viduriavimas
• niežulys ar sloga
• odos bėrimas
• vėmimas

Dažniausiai virti, konservuoti arba iš jų pagaminti sultys ar sirupas kaulavaisiai nesukelia reakcijos. Tačiau kai kuriems žmonėms, turintiems stiprią alergiją kaulavaisiams, bet kokios rūšies kaulavaisių produktų vartojimas gali sukelti reakciją.

Anafilaksija

Sunkiausia alerginės reakcijos rūšis yra anafilaksija. Anafilaksijos simptomai paprastai pasireiškia per kelias minutes po maisto produkto valgymo ir gali apimti:

• galvos svaigimas
• alpsta
• paraudusi ar išblyškusi oda
• dilgėlinė ir niežėjimas
• hipotenzija (žemas kraujospūdis)
• pykinimas ar vėmimas
• greitas pulsas, kuris gali būti silpnas
• kvėpavimo takų, gerklės ar liežuvio patinimas, kuris gali sukelti kvėpavimo sunkumų

Gaukite pagalbos

Anafilaksija visada yra neatidėliotina medicinos situacija ir reikalauja greito įsikišimo.

Kas sukelia kaulavaisių alergiją?

Alerginė reakcija įvyksta dėl to, kad jūsų organizmo imuninė sistema kenkia maisto komponentams kaip kenksmingiems ir per daug reaguoja. Dėl šios reakcijos išsiskiria tokios medžiagos kaip histaminas, kuris gali sukelti alergijos simptomus.

Alerginės reakcijos į maistą gali būti įvairios - nuo lengvos iki pavojingos gyvybei. Dažniausia alerginių reakcijų į kaulavaisius priežastis yra burnos alergijos sindromas.

Burnos alergijos sindromas

Jei turite alergiją kaulavaisiams, galite pastebėti, kad suvalgius žalių vaisių burną ar gerklę niežti. Tai vadinama burnos alergijos sindromu (OAS), dar vadinamu žiedadulkių-vaisių arba žiedadulkių-maisto sindromu. OAS simptomai paprastai būna nestiprūs ir greitai išnyksta, kai prarijote maistą arba nebesusilietėte su juo.

OAS yra antrinės alergijos maistui rūšis. Nors pirminė alergija gali išsivystyti labai anksti gyvenime, antrinė alergija dažniau pasireiškia vaikams ar suaugusiesiems, kurie turi pirminę alergiją tokiems dalykams kaip žiedadulkės ar lateksas.

OAS pasireiškia žmonėms, turintiems alergiją žiedadulkėms. Taip atsitinka todėl, kad baltymai, esantys kai kuriuose žaliuose vaisiuose ar daržovėse, labai panašūs į žiedadulkėse esančius baltymus. Dėl šios priežasties jūsų imuninė sistema sutrinka ir reaguoja į vaisių baltymus. Tai galima vadinti kryžminiu reaktyvumu.

Alergija tam tikroms žiedadulkių rūšims gali sukelti kryžminį reakciją į konkrečius vaisius ar daržoves. Kai kurios žiedadulkių rūšys, susijusios su OAS, yra:

• alksnio žiedadulkės
• beržo žiedadulkės
• žolių žiedadulkės
• rugiagėlių žiedadulkės
• ambrozijos žiedadulkės

Alergija beržo ar alksnio žiedadulkėms

Žmonės, turintys alergiją alksnio žiedadulkėms ar beržo žiedadulkėms, gali suvalgyti OAS suvalgę nektarino ar panašių vaisių.

Jei turite alergiją alksnio ar beržo žiedadulkėms, kiti maisto produktai, kurie gali sukelti OAS, yra šie:

• kitų rūšių vaisiai, tokie kaip obuoliai, kivi ir kriaušės
• daržovių, tokių kaip morkos, salierai ir žalios bulvės
• riešutų, tokių kaip migdolai, lazdyno riešutai ir žemės riešutai
• žolelių ar prieskonių, tokių kaip anyžius, kmynai, kalendra, pankolis ir petražolės

Iš tikrųjų, remiantis Amerikos alergijos, astmos ir imunologijos akademijos (AAAAI) duomenimis, iki 50–75 proc. Suaugusiųjų, alergiškų beržo žiedadulkėms, gali patirti OAS pavartojus kryžmiškai reaguojančio maisto, pavyzdžiui, kaulavaisių. .

Latekso-maisto sindromas

Panašiai kaip OAS, žmonės, turintys alergiją lateksui, gali patirti reakciją suvalgę konkretų maistą. Taip yra todėl, kad kai kurie latekso baltymai yra panašūs į kai kuriuose vaisiuose.

Maistas, kuris, kaip nustatyta, sukelia didelę ar vidutinę reakciją žmonėms, turintiems alergiją lateksui, apima tokius dalykus kaip obuoliai, avokadai, kiviai ir salierai.

Kaip diagnozuojama kaulavaisių alergija?

Alergologas gali padėti diagnozuoti alergiją kaulavaisiams. Alergologas yra tam tikro tipo gydytojas, kurio specializacija yra diagnozuoti ir gydyti tokias ligas kaip alergija ir astma.

Jūsų alergologas pirmiausia paims jūsų ligos istoriją ir atliks fizinę apžiūrą. Jie paklaus jūsų apie jūsų simptomus ir tai, ką valgėte jiems pasirodžius.

Jie taip pat gali užsisakyti alergijos testą, kad padėtų nustatyti diagnozę, nors šie testai negali diagnozuoti burnos alergijos sindromo. Nors dauguma žmonių, sergančių OAS, turės teigiamą alergijos testą žiedadulkėms, tačiau maisto alergijos testai paprastai yra neigiami.

Alergijos testai gali būti odos dūrio arba kraujo tyrimai.

Odos dūrio testas

Odos dūrio testas leidžia nedidelį kiekį maisto alergenų patekti į odą. Jei turite pirminę alergiją tam maistui, pasirodys odos reakcija, panaši į uodo įkandimą. Odos testo rezultatus galima gauti maždaug per 20 minučių.

Kraujo tyrimas dėl alergijos

Kraujo tyrimu nustatomi specifiniai maisto alergeno antikūnai, esantys jūsų kraujyje. Iš rankos venos bus paimtas kraujo mėginys ir išsiųstas analizuoti į laboratoriją. Rezultatai paprastai pasiekiami maždaug per savaitę.

Geriamojo maisto iššūkis

Tais atvejais, kai odos ir kraujo tyrimai nėra galutiniai, jūsų alergologas gali norėti atlikti iššūkį per burną.

Šio testo metu jūsų bus paprašyta suvalgyti labai nedidelį kiekį maisto, kuriam galite būti alergiški. Kelias valandas jus stebės, ar nereaguojate į maistą. Geriamojo maisto iššūkiai visada atliekami griežtai prižiūrint gydytojui, jei pasireiškia sunki reakcija.

Kaulinių vaisių reakcijos valdymas ir prevencija

Pagrindinis būdas užkirsti kelią alergijai kaulavaisiams ir išvengti kitos reakcijos yra vengti žalių kaulavaisių valgymo. Išskyrus tai, planavimas iš anksto gali jums padėti, jei įvyks reakcija.

Jei manote, kad turite alergiją, įsitikinkite, kad diagnozę nustatėte apsilankę pas gydytoją. Tuo tarpu gali padėti kai kurios pagrindinės praktikos. Štai kelios strategijos:

Nuplaukite

Nuplaukite savo produktus. Prieš valgydami, nuplaukite ir nusausinkite vaisius. Jei esate alergiškas baltymams vaisiuose, skalbimas to nepakeis. Bet tai gali sumažinti jūsų galimybę susisiekti su kitais alergenais, jei esate jautrūs jiems. Dauguma vaisių nueina mylių, kol jie patenka į mūsų virtuves, ir net jei jūs renkatės vaisiaus gabalą tiesiai nuo medžio savo kieme, žiedadulkės ir kitos dalelės gali atsiremti į vaisiaus paviršių.

Nusiplaukite odą. Jei jaučiate lengvą odos reakciją, tai turėtų padėti nusiplauti veido ir rankų vietas, prie kurių prisilietė vaisius, ir išgerti šiek tiek vandens.

Venkite alergijos sukėlėjo

Valgykite virtus arba paruoštus vaisius. Daugeliui žmonių virtų kaulavaisių vartojimas nesukelia alerginės reakcijos, todėl jei turite valgyti kaulavaisius, įsitikinkite, kad jie yra virti arba konservuoti.

Sužinokite ingredientų. Visada turėtumėte patikrinti maisto produktų etiketes, ar nėra ingredientų, ar maisto produkte yra vaisių, kuriems esate alergiškas. Nors tai gali būti keblu, galbūt galėsite rasti tam tikrų prekių ženklų, kuriais galite pasikliauti savo ingredientais arba gamybos ir pakavimo praktika.

Jei einate valgyti, būtinai praneškite savo serveriui apie jūsų alergiją, kad jie galėtų pasikalbėti su virėju.

Alergologas ar dietologas taip pat gali bendradarbiauti su jumis, pateikdamas patarimų, kaip išvengti kaulavaisių, taip pat pasiūlyti alternatyvių vaisių.

Nevalgykite kaulavaisių, kai sezoninių žiedadulkių skaičius yra didelis

Žinokite žiedadulkių rūšis savo vietovėje. Kadangi maistas, sukeliantis OAS, yra susijęs su alergija žiedadulkėms, turėtumėte stengtis vengti kaulavaisių tais metų laikais, kai vyrauja alksnio ar beržo žiedadulkės. Valgydami kaulavaisius per šį laiką simptomai gali pablogėti.

Orų prognozės jūsų vietovėje gali apimti žiedadulkių lygio matavimus.

Pasiruoškite tinkamus vaistus

Naudokite geriausią antihistamininį vaistą. Jei vis dėlto kontaktuojate su kaulavaisiais, nereceptiniai antihistamininiai produktai gali padėti palengvinti lengvus alergijos simptomus. Yra keletas skirtingų tipų antihistamininių vaistų, kurie padeda sužinoti, kuris iš jų bus geriausias. Sužinokite apie antihistamininius prekių ženklus.

Gaukite skubios pagalbos, jei to reikia. Jei pasireiškia sunki alerginė reakcija į kaulavaisius, jums reikės skubios pagalbos su epinefrinu ir kelionės į greitosios pagalbos skyrių.

Sužinokite, ar jums reikia „EpiPen“, ir turėkite jį. Jei jau žinote, kad gali atsirasti sunki alerginė reakcija į kaulavaisius, alergologas gali paskirti epinefrino autoinjektorių (pvz., „EpiPen“), kurį galite tęsti, jei atsirastų reakcija.

Išsinešimas

Jei suvalgę kaulavaisių atsiranda alerginė reakcija, susitarkite su alergologu, kad gautumėte diagnozę, jei galite. Tinkamai diagnozavę, galite efektyviau išvengti alerginių reakcijų į konkrečius maisto produktus ir juos valdyti.