Rozmarinas turi ilgą kulinarinio ir aromatinio naudojimo istoriją, be to, jis naudojamas tradicinėje vaistažolių ir ajurvedos medicinoje.
Rozmarino krūmas (Rosmarinus officinalis) yra kilusi iš Pietų Amerikos ir Viduržemio jūros regiono. Tai dalis Lamiaceae augalų šeimos kartu su mėtomis, raudonėliais, melisomis ir bazilikais.
Daugelis žmonių mėgaujasi rozmarino arbata dėl savo skonio, aromato ir naudos sveikatai.
Pateikiame 6 galimus rozmarino arbatos privalumus ir naudą sveikatai, taip pat galimą vaistų sąveiką ir receptą.
1. Daug antioksidantų, antimikrobinių ir priešuždegiminių junginių
Antioksidantai yra junginiai, kurie padeda apsaugoti jūsų kūną nuo oksidacinės žalos ir uždegimo, kuris gali sukelti lėtines ligas, tokias kaip vėžys, širdies ligos ir 2 tipo cukrinis diabetas.
Jų galima rasti įvairiuose augaliniuose maisto produktuose, pavyzdžiui, vaisiuose, daržovėse ir žolelėse, pavyzdžiui, rozmarine. Rozmarino arbatoje taip pat yra junginių, kurie gali turėti priešuždegiminių ir antimikrobinių savybių.
Antioksidacinį ir priešuždegiminį rozmarino aktyvumą daugiausia lemia jo polifenolio junginiai, tokie kaip rozmarino rūgštis ir karnozo rūgštis.
Dėl savo antioksidacinių savybių, rozmarino rūgštis dažnai naudojama kaip natūralus konservantas, siekiant padidinti greitai gendančių maisto produktų galiojimo laiką.
Rozmarino arbatoje esantys junginiai taip pat gali turėti antimikrobinių savybių, kurios gali padėti kovoti su infekcijomis. Rozmarino lapai yra naudojami tradicinėje medicinoje dėl jų antibakterinio ir žaizdų gijimo poveikio.
Tyrimais taip pat buvo tiriamas rozmarino ir karnozo rūgšties poveikis vėžiui. Jie nustatė, kad šios dvi rūgštys gali turėti priešnavikinių savybių ir netgi sulėtinti leukemijos, krūties ir prostatos vėžio ląstelių augimą.
SANTRAUKARozmarino arbatoje yra junginių, pasižyminčių antioksidaciniu, priešuždegiminiu ir antimikrobiniu poveikiu. Du labiausiai ištirti rozmarino junginiai yra rozmarino rūgštis ir karnozo rūgštis.
2. Gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje
Negydomas padidėjęs cukraus kiekis kraujyje gali pakenkti akims, širdžiai, inkstams ir nervų sistemai. Todėl labai svarbu, kad diabetu sergantys žmonės tinkamai valdytų cukraus kiekį kraujyje.
Tyrimai parodė, kad rozmarino arbatoje esantys junginiai gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje, o tai rodo, kad rozmarinas gali būti naudojamas cukriniu diabetu sergančių žmonių cukraus kiekio kraujyje reguliavimui.
Nors konkrečių rozmarino arbatos tyrimų trūksta, mėgintuvėliai ir gyvūnai su pačiu rozmarinu rodo, kad karnozo rūgštis ir rozmarino rūgštis turi panašų į insuliną poveikį cukraus kiekiui kraujyje.
Kai kurie tyrimai rodo, kad šie junginiai gali padidinti gliukozės absorbciją į raumenų ląsteles ir sumažinti cukraus kiekį kraujyje.
SANTRAUKARozmarino arbatoje yra junginių, kurie gali padėti sumažinti aukštą cukraus kiekį kraujyje, veikdami į insuliną panašų poveikį ir padidindami gliukozės absorbciją į raumenų ląsteles.
3. Gali pagerinti jūsų nuotaiką ir atmintį
Retkarčiais patiriama stresas ir nerimas.
Nors konkrečių rozmarino arbatos tyrimų trūksta, įrodymai rodo, kad geriant ir įkvėpus rozmarino arbatos junginių, gali pagerėti jūsų nuotaika ir pagerėti atmintis.
Vienas tyrimas parodė, kad vartojant po 500 mg geriamojo rozmarino du kartus per dieną 1 mėnesį, žymiai sumažėjo nerimo lygis, pagerėjo atminties ir miego kokybė tarp studentų, palyginti su placebu.
Kitas 2 mėnesių tyrimas, kuriame dalyvavo 66 pramonės darbuotojai, pažymėjo, kad tie, kurie kasdien išgerdavo 2 arbatinius šaukštelius (4 gramus) rozmarino 2/3 puodelio (150 ml) vandens, teigė, kad jaučiasi gerokai mažiau perdegę savo darbe, palyginti su tais, kurie nieko negėrė. .
Tiesą sakant, naudinga paprasčiausiai užuosti rozmariną. Vienas tyrimas, kuriame dalyvavo 20 sveikų jaunų suaugusiųjų, pastebėjo, kad 4–10 minučių prieš psichinį testą įkvėpus rozmarino aromato pagerėjo susikaupimas, veikla ir nuotaika.
Negana to, atlikus tyrimą su 20 sveikų suaugusiųjų nustatyta, kad įkvėpus rozmarino aliejaus, stimuliuojama smegenų veikla ir pagerėja nuotaika. Dalyvių aktyvumo lygis, kraujospūdis, širdies ritmas ir kvėpavimo dažnis padidėjo įkvėpus aliejaus.
Rozmarino ekstraktas gali pagerinti nuotaiką skatindamas sveiką žarnyno bakterijų pusiausvyrą ir mažindamas hipokampo, smegenų dalies, susijusios su emocijomis, mokymusi ir prisiminimais, uždegimą.
SANTRAUKAĮrodyta, kad vartojant ir įkvėpus rozmarine esančių junginių, sumažėja nerimas, pakyla nuotaika, pagerėja dėmesio koncentracija ir atmintis. Šiuos privalumus gali pasiūlyti ir kvapas, ir geriama rozmarino arbata, tačiau reikia daugiau tyrimų.
4. Gali palaikyti smegenų sveikatą
Kai kurie mėgintuvėlių ir gyvūnų tyrimai parodė, kad rozmarino arbatoje esantys junginiai gali apsaugoti jūsų smegenų sveikatą, užkertant kelią smegenų ląstelių mirčiai.
Tyrimai su gyvūnais rodo, kad rozmarinas netgi gali padėti atsigauti po būklių, kurios gali sukelti smegenų pažeidimus, pavyzdžiui, insultą.
Kiti tyrimai rodo, kad rozmarinas gali užkirsti kelią neigiamam smegenų senėjimo poveikiui, netgi rodo apsauginį poveikį nuo neurodegeneracinių ligų, tokių kaip Alzheimerio liga.
SANTRAUKAJunginiai, esantys rozmarino arbatoje, gali apsaugoti jūsų smegenis - tiek nuo traumų, tiek nuo senėjimo ir neurodegeneracinių ligų.
5. Gali apsaugoti regėjimą ir akių sveikatą
Nors trūksta rozmarino arbatos ir akių sveikatos tyrimų, įrodymai rodo, kad tam tikri arbatos junginiai gali būti naudingi jūsų akims.
Tyrimai su gyvūnais parodė, kad rozmarino ekstrakto papildymas kitais geriamaisiais vaistais gali sulėtinti su amžiumi susijusių akių ligų (ARED) progresavimą.
Vienas tyrimas ištyrė rozmarino ekstrakto pridėjimą prie įprastų gydymo būdų, tokių kaip cinko oksidas ir kiti ARED antioksidantų deriniai, ir nustatė, kad tai padėjo sulėtinti su amžiumi susijusią geltonosios dėmės degeneraciją (AMD) - dažną regėjimą veikiančią būklę.
Kiti gyvūnų ir eksperimentiniai tyrimai rodo, kad rozmarine esanti rozmarino rūgštis atitolina kataraktos atsiradimą - laipsnišką akies nepermatomumą, dėl kurio atsiranda apakimas, ir sumažina kataraktos sunkumą.
Turėkite omenyje, kad daugumoje rozmarino ir akių sveikatos tyrimų buvo naudojami koncentruoti ekstraktai, todėl buvo sunku nustatyti, kokį poveikį rozmarino arbata gali turėti, taip pat kiek reikėtų išgerti, kad gautumėte šios naudos.
SANTRAUKARozmarino arbatoje gali būti junginių, kurie gali padėti apsaugoti jūsų regėjimą senstant, sulėtindami ligų, tokių kaip katarakta ir su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracija, progresavimą ir sunkumą.
6. Kita potenciali nauda ir panaudojimas
Rozmarinas buvo tiriamas daugeliu kitų paskirčių.
Kiti galimi rozmarino arbatos junginių pranašumai yra šie:
- Gali būti naudinga širdies sveikatai. Vieno tyrimo su gyvūnais metu nustatyta, kad rozmarino ekstraktas sumažino širdies nepakankamumo riziką po širdies priepuolio.
- Gali skatinti virškinimą. Rozmarino ekstraktas kartais vartojamas virškinimo sutrikimams gydyti, tačiau trūksta šio vartojimo tyrimų. Vis dėlto manoma, kad rozmarinas palaiko virškinimą, skatindamas sveiką žarnyno bakterijų pusiausvyrą ir mažindamas uždegimą.
- Gali padidinti svorį. Vieno tyrimo su gyvūnais metu pastebėta, kad rozmarinas neleido augti žiurkėms, net ir maitinančioms riebiai dietą.
- Gali skatinti plaukų augimą. Kai kurie žmonės teigia, kad naminės rozmarino arbatos naudojimas kaip plaukų skalavimo priemonė skatina plaukų augimą, tačiau tyrimų trūksta. Kai kurie tyrimai rodo, kad rozmarino aliejus ar ekstraktas gali sumažinti plaukų slinkimą, tačiau turi būti tepamas ant galvos odos.
Nors šie privalumai atrodo daug žadantys, reikia atlikti daugiau tyrimų, ypač siekiant nustatyti, kokią naudą gali suteikti gerianti rozmarino arbata.
SANTRAUKANors įrodymų yra nedaug, rozmarino arbatoje gali būti junginių, kurie naudingi jūsų širdžiai ir virškinimo sveikatai, palaiko svorio netekimą ir netgi padeda gydyti plaukų slinkimą. Be to, reikia atlikti daugiau tyrimų.
Galima vaistų sąveika
Kaip ir daugeliui kitų žolelių, kai kuriems žmonėms gali tekti elgtis atsargiai dėl rozmarino arbatos dėl galimos sąveikos su vaistais.
Kai kurie vaistai, turintys didžiausią riziką neigiamai sąveikauti su rozmarino arbata, yra šie:
- antikoaguliantų, kurie naudojami kraujo krešulių susidarymui, retinant kraują
- AKF inhibitoriai, vartojami padidėjusiam kraujospūdžiui gydyti
- diuretikai, kurie padeda jūsų kūnui atsikratyti papildomo skysčio, padidindami šlapinimąsi
- ličio, vartojamo maniakinei depresijai ir kitiems psichinės sveikatos sutrikimams gydyti
Rozmarinas gali turėti panašų poveikį kaip šie vaistai, pvz., Padidėjęs šlapinimasis, sutrinka kraujo krešėjimas ir sumažėja kraujospūdis. Jei vartojate ličio, dėl rozmarino diuretiko poveikio organizme gali kauptis toksinis ličio kiekis.
Jei vartojate kurį nors iš šių vaistų - ar kitus panašiems tikslams skirtus vaistus - geriausia pasikalbėti su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju prieš įtraukiant rozmarino arbatą į savo dietą.
SANTRAUKARozmarinas gali sukelti panašų poveikį kaip ir tam tikri vaistai, vartojami padidėjusiam kraujospūdžiui gydyti, šlapinimuisi didinti ir kraujotakai gerinti. Jei vartojate vaistus, prieš įtraukdami rozmarino arbatą į savo dietą, pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.
Kaip paruošti rozmarino arbatą
Rozmarino arbatą labai lengva pasigaminti namuose ir jai reikia tik dviejų ingredientų - vandens ir rozmarino.
Norėdami paruošti rozmarino arbatą:
- Užvirkite 10 uncijų (295 ml) vandens.
- Į karštą vandenį įpilkite 1 arbatinį šaukštelį birių rozmarino lapų. Arba įdėkite lapus į arbatos įpylimo priemonę ir palikite jas 5–10 minučių, priklausomai nuo to, kaip jums patinka arbata.
- Nukoškite rozmarino lapus iš karšto vandens, naudodami tinklinį filtrą su mažomis skylutėmis, arba išimkite juos iš arbatos įpylimo priemonės. Panaudotus rozmarino lapus galite išmesti.
- Supilkite savo rozmarino arbatą į puodelį ir mėgaukitės. Jei norite, galite pridėti saldiklio, pavyzdžiui, cukraus, medaus ar agavų sirupo.
SANTRAUKARozmarino arbatos gaminimas namuose yra lengvas būdas kontroliuoti jos stiprumą ir turinį. Puodelį galite užvirinti naudodami tik du ingredientus ir viryklę arba mikrobangų krosnelę.
Esmė
Rozmarino arbata siūlo įspūdingą potencialią naudą sveikatai.
Arbatos gėrimas ar net tiesiog įkvėpimas jos aromato gali būti naudingas jūsų nuotaikai, smegenų ir akių sveikatai. Tai taip pat gali padėti išvengti oksidacinės žalos, galinčios sukelti daugybę lėtinių ligų.
Tačiau svarbu žinoti apie jo galimą sąveiką su tam tikrais vaistais.
Rozmarino arbatą galima lengvai pasigaminti namuose, naudojant tik du ingredientus, ir ji puikiai tinka sveikai ir subalansuotai mitybai.
Atkreipkite dėmesį, kad daugelyje anksčiau aptartų tyrimų buvo naudojamas rozmarino ekstraktas ir eteriniai aliejai, todėl sunku žinoti, ar rozmarino arbata bus tokia pati naudinga sveikatai.
