Artritas reiškia visumą sąlygų, kurioms būdingi sąnarių skausmai ir uždegimai. Yra daug įvairių artrito tipų.
Dažniausiai pasitaikančios rūšys:
- artrozė
- reumatoidinis artritas
- fibromialgija
- psoriazinis artritas
Psoriazinis artritas yra tam tikro tipo lėtinis artritas, kuris dažniausiai pasireiškia žmonėms, sergantiems odos liga.
Kaip ir kitų tipų artritas, psoriazinis artritas veikia pagrindinius kūno sąnarius. Šie sąnariai gali tapti uždegimi ir skausmingi. Ilgą laiką negydomi, jie gali sugadinti.
Žmonėms, sergantiems uždegiminėmis ligomis, valgant tam tikrus maisto produktus, uždegimas gali sumažėti arba dar labiau pakenkti.
Tyrimai rodo, kad konkretus mitybos pasirinkimas gali padėti sumažinti psoriazinio artrito ligos sunkumą.
Pateikiame keletą patarimų apie valgomus maisto produktus, maisto produktus, kurių reikia vengti, ir įvairias dietas, kurias reikia išbandyti gydant psoriazinį artritą.
Maistas, kurį reikia valgyti sergant psoriaziniu artritu
Priešuždegiminiai omega-3
Žmonėms, sergantiems psoriaziniu artritu, priešuždegiminiai maisto produktai yra svarbi potencialiai skausmingų paūmėjimų mažinimo dalis.
Omega-3 riebalų rūgštys yra polinesočiųjų riebalų rūgščių (PUFA) rūšis. Jie buvo plačiai ištirti dėl jų priešuždegiminių savybių.
Viename tyrime, kuriame dalyvavo žmonės, sergantys psoriaziniu artritu, buvo tiriamas omega-3 PUFA papildų vartojimas per 24 savaičių laikotarpį.
Rezultatai parodė, kad sumažėjo:
- ligos aktyvumas
- sąnarių švelnumas
- sąnarių paraudimas
- nereceptinių vaistų nuo skausmo naudojimas
Alfa-linoleno rūgštis (ALA) yra omega-3 rūšis, daugiausia augalinė ir laikoma būtina. Kūnas negali to padaryti pats.
ALA turi konvertuoti į EPA arba DHA, kad būtų naudojama. EPA ir DHA yra dar dvi svarbios omega-3 rūšys. Abi turi daug jūros gėrybių.
Konversijos koeficientas iš ALA į EPA ir DHA yra mažas, todėl svarbu suvalgyti daug jūrinių omega-3 kaip visapusiškos dietos dalį.
Geriausi omega-3 maisto šaltiniai yra:
- riebios žuvys, tokios kaip lašiša ir tunas
- jūros dumbliai ir dumbliai
- kanapių sėklos
- linų sėmenų aliejus
- linų ir chia sėklos
- graikiniai riešutai
- edamame
Daug antioksidantų turintys vaisiai ir daržovės
Žmonėms, sergantiems tam tikromis ligomis, tokiomis kaip psoriazinis artritas, lėtinis uždegimas gali pakenkti organizmui.
Antioksidantai yra junginiai, kurie sumažina kenksmingą oksidacinį stresą dėl lėtinio uždegimo.
2018 m. Atliktas tyrimas parodė, kad daugeliui artritu sergančių žmonių antioksidantų statusas yra žemas. Antioksidantų trūkumas buvo susijęs su padidėjusiu ligos aktyvumu ir ligos trukme.
Maisto šaltiniuose yra daug natūralių antioksidantų.
Užpildykite pirkinių krepšelį šviežių vaisių, daržovių, riešutų ir prieskonių. Espresso nereikia praleisti - kavos pupelės yra puikus antioksidantų šaltinis!
Geriausi antioksidantų maisto šaltiniai yra:
- tamsios uogos
- tamsūs, lapiniai žalumynai
- riešutai
- džiovintų maltų prieskonių
- Juodasis šokoladas
- arbata ir kava
Daug skaidulų turintys sveiki grūdai
Nutukimas yra psoriazės rizikos veiksnys, dėl kurio jis taip pat yra psoriazinio artrito rizikos veiksnys.
Viena dažniausių su nutukimu susijusių būklių yra atsparumas insulinui. Ilgalaikės cukraus kiekio kraujyje problemos sukelia atsparumą insulinui, dažniausiai dėl nesveikos dietos.
Tyrimai rodo, kad yra nutukimo, atsparumo insulinui ir lėtinio uždegimo ryšys. Žmonėms, sergantiems psoriaziniu artritu, svorio kontrolė ir cukraus kiekio kraujyje reguliavimas yra labai svarbūs.
Neapdorotuose grūduose yra daug skaidulų ir maistinių medžiagų, jie virškinami lėčiau. Tai padeda išvengti insulino šuolių ir išlaikyti sveiką cukraus kiekį kraujyje.
Keletas geriausių neskaldytų grūdų maisto šaltinių yra:
- sveiki kviečiai
- kukurūzai
- visos avižos
- kvinoja
- rudieji ir laukiniai ryžiai
Maistas, kurį reikia riboti, kai sergate psoriaziniu artritu
raudona mėsa
Siūloma, kad dietos, kuriose yra daug raudonos mėsos ir perdirbtų mėsos produktų, turėtų įtakos svorio augimui ir uždegimui.
2017 m. Atlikto didelio kohortos tyrimo metu didelis riebios raudonos mėsos suvartojimas buvo susijęs su didesniu vyrų ir moterų kūno masės indeksu (KMI).
Kaip pastebėjo mokslininkai, didelis KMI yra susijęs su neigiamais hormonų, valdančių alkį ir insulino sekreciją, pokyčiais.
Raudoną mėsą valgykite tik retkarčiais ir stenkitės padidinti:
- vištiena
- riebi arba liesa žuvis
- riešutai
- pupelės ir ankštiniai augalai
Pieninė
Maisto netoleravimas ir alergijos suaktyvina imuninę sistemą ir gali sukelti silpną, lėtinį žarnyno uždegimą.
Nedidelis 2017 m. Tyrimas taip pat parodė, kad žmonės, 4 savaites vartoję daug pieno, turėjo atsparumą insulinui ir nevalgiusį insuliną.
Vidutinio riebumo pieno produktai yra sveiki, jei neturite netoleravimo ar alergijos.
Tačiau jei nerimaujate dėl organizmo reakcijos į pieno produktus, vietoj to išbandykite:
- migdolų pienas
- Sojų pienas
- kokoso pienas
- kanapių pienas
- linų pieno
- augaliniai jogurtai
Perdirbti maisto produktai
Perdirbtuose maisto produktuose ir gėrimuose yra didelis cukraus, druskos ir riebalų perteklius. Šios maisto rūšys yra susijusios su uždegiminėmis ligomis, tokiomis kaip:
- nutukimas
- didelis cholesterolio kiekis
- didelis cukraus kiekis kraujyje
Be to, daugelis perdirbtų maisto produktų yra gaminami naudojant daug omega-6 aliejų, tokius kaip:
- kukurūzai
- saulėgrąžos
- žemės riešutų aliejus
Omega-6 riebalų rūgštys demonstruoja uždegimą skatinantį modelį, todėl svarbu, kad jų suvartojimas būtų pagrįstas.
Ką valgyti vietoj:
- švieži vaisiai
- šviežios daržovės
- pilno grūdo
- neperdirbta liesa mėsa
Dietos rūšys, į kurias reikia atsižvelgti
Kai kurie žmonės skelbia, kad tam tikros dietos yra naudingos sveikatos būklei. Čia apžvelgsime keletą populiarių dietų ir tai, kaip jos gali paveikti psoriazę ir psoriazinį artritą.
Atkreipkite dėmesį, kad požiūris į šias dietas labai skiriasi - kai kurios netgi pateikia prieštaringas rekomendacijas. Be to, yra nedaug įrodymų, kad šios dietos iš tikrųjų pagerina psoriazinį artritą.
Keto dieta
Ryšys tarp ketogeninės dietos arba keto dietos ir psoriazinio artrito vis dar vystosi. Dieta su mažai angliavandenių turinčia ir riebia dieta kai kuriems gali būti naudinga metant svorį, o tai yra simptomų mažinimo veiksnys.
Kai kurie tyrimai rodo, kad ši dieta gali turėti priešuždegiminį poveikį. Tačiau kiti tyrimai rodo nevienodus dietos poveikio psoriazei rezultatus.
Norint nustatyti, ar psoriaziniu artritu sergantiems žmonėms gali būti naudinga keto dieta, reikia atlikti daugiau tyrimų.
Geros daug riebalų turinčios galimybės įtraukti į keto dietą, siekiant sumažinti svorį ir sumažinti uždegimą, yra:
- lašiša
- tunas
- avokadai
- graikiniai riešutai
- Chia sėklos
Dieta be glitimo
Dieta be glitimo nebūtina visiems, sergantiems psoriaziniu artritu.
Vis dėlto atlikus tyrimų apžvalgą galima teigti, kad psoriaze sergantiems žmonėms celiakija dažniausiai būna paplitusi (nors tyrimų rezultatai tai nevienareikšmiškai).
Testavimas gali nustatyti, ar esate jautrus glitimui.
Žmonėms, turintiems jautrumą glitimui arba sergantiems celiakija, dieta be glitimo gali padėti sumažinti psoriazinio paūmėjimo sunkumą ir pagerinti ligos valdymą.
Paleo dieta
Paleo dieta yra populiari dieta, pabrėžianti maisto produktų pasirinkimą, panašų į tą, kurį būtų valgę mūsų protėviai.
Tai grįžimo prie pagrindų (pavyzdžiui, priešistorinių pagrindų) požiūris į valgymą. Dieta pasisako už tai, kad būtų valgomi tokie maisto produktai, kaip anksčiau valgydami medžiotojų būreliai.
Maisto pasirinkimo pavyzdžiai:
- riešutai
- vaisius
- daržovės
- sėklos
Jei valgote mėsą, pabandykite rinktis liesą mėsą, o ne riebią raudoną mėsą. Yra ryšys tarp raudonos mėsos, uždegimo ir ligų. Taip pat rekomenduojama pabandyti rinktis iš laisvėje auginamų ir žolėmis šeriamų gyvūnų mėsą.
2016 m. Turimų tyrimų analizė rodo, kad daugelio klinikinių tyrimų metu paleo dieta turėjo teigiamos naudos.
Tai paprastai buvo susijusi su KMI, kraujospūdžio ir kraujo lipidų kiekio pagerėjimu, ypač per pirmuosius 6 mėnesius po dietos.
Mokslininkai neatliko didelio masto tyrimo apie paleo dietą ir psoriazinį artritą.
Tačiau, pasak Nacionalinio psoriazės fondo, mokslininkai nurodė, kad tam tikros dietos, įskaitant paleo dietą, gali sumažinti svorį. Tai savo ruožtu gali padėti pagerinti psoriazinio artrito simptomus.
Viduržemio jūros dieta
Viduržemio jūros dieta jau seniai vadinama viena sveikiausių dietų pasaulyje. Šioje dietoje yra daug šviežių vaisių, daržovių, riešutų, neskaldytų grūdų ir aliejų. Raudona mėsa, pieno produktai ir perdirbti maisto produktai valgomi retai.
2017 m. Atliktas tyrimas parodė, kad osteoartritu sergantys žmonės, kurie 16 savaičių laikėsi Viduržemio jūros dietos, patyrė svorio kritimą ir sumažino uždegimą.
2016 m. Atliktas skerspjūvio tyrimas pranešė, kad tiems, kurie labiau laikėsi Viduržemio jūros stiliaus dietos, taip pat naudingas sumažėjęs artritinis skausmas ir negalia.
Dieta su mažai FODMAP
Mažai fermentuojamų oligosacharidų, disacharidų, monosacharidų ir poliolių (FODMAP) dietos yra tokios, kurias sveikatos priežiūros paslaugų teikėjai dažnai rekomenduoja gydyti dirgliosios žarnos sindromą (DŽS).
Nors nėra daug specialių tyrimų dėl mažai FODMAP turinčios dietos, susijusios su psoriaziniu artritu, tyrimai parodė teigiamą ryšį tarp psoriazinio artrito ir IBS.
Dieta apima tam tikrų angliavandenių vengimą arba jų apribojimą įvairiuose maisto produktuose, kurie, kaip žinoma, sukelia dujas, viduriavimą ir skrandžio skausmus.
Pavyzdžiui, kviečiai, ankštiniai augalai, įvairūs vaisiai ir daržovės, laktozė ir cukraus alkoholiai, tokie kaip sorbitolis.
Tiriant IBS sergančius žmones, kurie laikėsi mažai FODMAP turinčios dietos, nustatyta, kad jie turi mažiau pilvo skausmo ir pilvo pūtimo epizodų.
Nutekėjusi žarnyno dieta
Nutekėjusios žarnos sąvoka per pastaruosius kelerius metus padidėjo. Idėja yra ta, kad žarnyno nesandarumas padidina žarnyno pralaidumą.
Teoriškai šis padidėjęs pralaidumas leidžia bakterijoms ir toksinams lengviau patekti į jūsų kraują.
Nors daugelis pagrindinių sveikatos priežiūros paslaugų teikėjų nepripažįsta nutekėjusio žarnos sindromo, kai kurie tyrėjai nustatė, kad nutekėjusi žarna gali padidinti autoimuninių ir uždegiminių sutrikimų riziką.
Nors nėra oficialios „nutekėjusios žarnos dietos“, kai kurios bendros rekomendacijos apima valgymą:
- grūdai be glitimo
- kultūrinių pieno produktų (pvz., kefyro)
- daigintos sėklos, tokios kaip chia sėklos, linų sėklos ir saulėgrąžų sėklos
- sveikų riebalų, tokių kaip alyvuogių aliejus, avokadas, avokadų aliejus ir kokosų aliejus
- riešutai
- fermentuotos daržovės
- gėrimų, tokių kaip kombucha ir kokosų pienas
Maistas, kurio reikėtų vengti laikantis nutekėjusios žarnyno dietos, yra tas, kuriame yra kviečių ir kitų grūdų, turinčių glitimo, pieno produktų ir dirbtinių saldiklių.
Pagano dieta
Daktaras Johnas Pagano sukūrė Pagano dietą, kad padėtų savo pacientams sumažinti psoriazės ir egzemos dažnį. Jis parašė knygą „Gydanti psoriazę: natūrali alternatyva“, kurioje aprašomi jo metodai.
Nors dieta yra nukreipta į psoriazę ir egzemą, tai yra abi uždegiminės ligos, panašiai kaip psoriazinis artritas.
Nacionaliniame mitybos elgesio tyrime tie, kurie laikėsi Pagano dietos, pranešė apie palankiausias odos reakcijas.
Pagano dietos principai apima vengti tokių maisto produktų kaip:
- raudona mėsa
- nakvišų daržovės
- perdirbtų maisto produktų
- Citrusiniai vaisiai
Vietoj to, dr. Pagano rekomenduoja valgyti daug vaisių ir daržovių, kurie, jo teigimu, yra šarmą formuojantys maisto produktai, kurie padeda sumažinti kūno uždegimą.
AIP dieta
Autoimuninio protokolo (AIP) dieta yra eliminacinės dietos forma, skirta sumažinti uždegimą organizme. Kai kurie žmonės sako, kad tai panašu į paleo dietą, tačiau kitiems ji gali būti labiau ribojanti.
Nedidelis 2017 m. Tyrimas, kuriame dalyvavo žmonės, sergantys uždegimine žarnyno liga (IBD), nustatė, kad AIP dieta padėjo sumažinti skrandžio simptomus.
Dieta apima ilgą sąrašą maisto produktų, kurių reikia vengti, pavyzdžiui:
- grūdai
- pieno produktai
- perdirbtų maisto produktų
- rafinuoti cukrūs
- pramoniniai sėklų aliejai
Dieta dažniausiai apima mėsos, fermentuoto maisto ir daržovių valgymą, ir kadangi tai yra į eliminaciją orientuota dieta, jos neketinama laikytis ilgą laiką.
DASH dieta
Dietinis požiūris į hipertenzijos sustabdymą (DASH) yra dieta, kurią sveikatos priežiūros paslaugų teikėjai tradiciškai rekomenduoja pagerinti širdies sveikatą ir apriboti natrio suvartojimą.
Tačiau mokslininkai ištyrė galimą dietos naudą, padėdami sergantiems podagra, kita artrito forma. Jie nustatė, kad laikantis dietos sumažėjo šlapimo rūgšties kiekis serume, kuris gali prisidėti prie podagros paūmėjimo.
DASH dietos gairių pavyzdžiai apima šešių – aštuonių porcijų nesmulkintų grūdų vartojimą per dieną, taip pat valgant vaisius, daržoves, liesą mėsą ir neriebius pieno produktus. Dietos metu taip pat reikia valgyti mažiau nei 2300 miligramų natrio per dieną.
Ši dieta labai skiriasi nuo daugelio priešuždegiminių dietų, nes ji neriboja kviečių ar pieno produktų. Jei neatsakėte į tas dietas ir norite išbandyti kitokį požiūrį, gali padėti DASH dieta.
Atimti
Žmonėms, sergantiems psoriaziniu artritu, sveika mityba gali padėti valdyti simptomus.
Vaisiai ir daržovės, kuriuose gausu antioksidantų ir kitų maistinių medžiagų turinčių maisto produktų, gali padėti sumažinti uždegimą.
Pasirinkite mitybos modelį, kuris sumažina svorio padidėjimo, atsparumo insulinui ir kitų lėtinių ligų riziką.
Aptarus šias galimybes su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju ir paprašius dietologo patarimo, galite lengviau žengti pirmuosius žingsnius valdant psoriazinį artritą.
