Kas yra alergija ananasams?
Alerginę reakciją į ananasus gali sukelti valgant nedidelį kiekį vaisių arba geriant ananasų sultis. Palietus ananasus, gali kilti net alerginė reakcija.
Alerginės reakcijos į vaisius, įskaitant ananasus, yra rečiau pasitaikančios nei alergijos kitiems maisto produktams, tačiau jos gali būti rimtos.
Dažniausios maisto alergijos yra:
- riešutai (medžio riešutai ir žemės riešutai)
- kvieciai
- pieno
- žuvis
- sojos
- vėžiagyviai
- kiaušiniai
Kokie yra simptomai?
Iš karto po sąlyčio su vaisiais gali pasireikšti alergijos ananasams simptomai, arba gali praeiti iki kelių valandų, kol atsiras pirmieji simptomai.
Intensyvus niežėjimas ir dilgėlinė dažnai yra pirmieji alerginės reakcijos simptomai. Aviliai gali pasirodyti vienoje ar keliose jūsų kūno vietose.
Jums taip pat gali būti virškinimo simptomų, įskaitant skrandžio skausmą, vėmimą ir viduriavimą. Šie virškinimo simptomai yra jūsų kūno būdas bandyti atsikratyti alergeno.
Be virškinimo simptomų, ananasų alergijos simptomai gali būti:
- veido, liežuvio, gerklės ir lūpų patinimas
- sunku kvėpuoti
- veido paraudimas
- intensyvus niežėjimas ar dilgėlinė
- vidurių užkietėjimas
- sinusų užgulimas
- metalinis skonis burnoje
- galvos svaigimas
- alpsta
- anafilaksinis šokas
Anafilaksija yra neatidėliotina medicinos pagalba. Nedelsdami kreipkitės medicininės pagalbos, jei sunku kvėpuoti arba manote, kad galite patirti anafilaksinį šoką.
Vieno 1993 m. Tyrimo metu 20 iš 32 žmonių, kuriems buvo nustatyta alergija ananasams, suvalgę vaisių patyrė anafilaksinį šoką.
Kokie yra rizikos veiksniai?
Jums yra didesnė alergija ananasams, jei artimas giminaitis yra alergiškas ananasams. Artimi giminaičiai yra tėvai, broliai ir seserys bei seneliai.
Tai ypač svarbus dalykas pristatant kūdikiams naujus maisto produktus. Nors tai gali atrodyti priešinga, atidėjus šeimyninių alergiškų maisto produktų pristatymą kūdikiams, iš tikrųjų gali padidėti alergijos rizika, teigia Amerikos alergijos, astmos ir imunologijos akademija (AAAAI).
Siekite pristatyti kūdikiams geriausius alergiškus maisto produktus iki 6 mėnesių amžiaus. Kūdikiams, sergantiems atopiniu dermatitu, žemės riešutų alergijos broliui ar seseriai ar buvusiai alerginei reakcijai, pirmiausia pasitarkite su gydytoju.
Vaisiuose, pavyzdžiui, ananasuose, gali būti alergenų, esančių kituose maisto produktuose ar medžiagose. Jei esate alergiškas ananasams, taip pat gali būti alergija natūralaus kaučiuko lateksui. Jei susiduriate su iš jo pagamintais daiktais, galite pajusti alerginius simptomus. Gaminiai iš natūralaus kaučiuko latekso apima:
- ligoninės pirštinės
- lipnūs tvarsčiai
- sanitarinės servetėlės
- ramentai
- kraujospūdį matuojantys rankogaliai
- prezervatyvai
- indai su guminėmis rankenomis
- guminiai žaislai
- dantų šepetėliai
Ananasams alergiški žmonės taip pat gali būti alergiški beržų žiedadulkėms ar bananams, kurie vadinami žiedadulkių alergijos sindromu. Nurijus neapdorotą ananasą, gali pasireikšti burnos ar gerklės simptomai, vadinami burnos alergijos sindromu, kuris retai sukelia anafilaksiją.
Virtus ananasus paprastai toleruoja alergija burnos ertmėje arba alergija žiedadulkėms. Neapdorotame ananase taip pat yra proteazės fermento, vadinamo bromelainu, kuris gali dirginti lūpas ar odą, tačiau paprastai jis taip pat nėra pavojingas gyvybei.
Kokios yra komplikacijos?
Rimčiausia alergijos ananasams komplikacija yra anafilaksija. Anafilaksija yra neatidėliotina medicinos pagalba ir gali kelti pavojų gyvybei. Jei manote, kad sergate anafilaksija, turėtumėte nedelsdami kreiptis į gydytoją. Simptomai yra:
- švokštimas
- greitas širdies plakimas
- sunku kvėpuoti
- liežuvio, lūpų ar gerklės patinimas
- sąmonės netekimas
- mėlynas atspalvis aplink lūpas, pirštų galiukus ar pirštus
Jei anksčiau patyrėte anafilaksiją, gydytojas greičiausiai paskyrė „EpiPen“. Tai yra automatiškai įšvirkščiama epinefrino dozė, kuri yra greitai veikianti adrenalino rūšis. Jis naudojamas palengvinti sunkias imuninės sistemos reakcijas į alergenus.
Iš karto po EpiPen naudojimo turėtumėte apsilankyti ER, net jei jūsų simptomai yra žymiai susilpnėję arba išnykę dėl antrosios bangos reakcijos, kuri nereaguoja į epinefriną, galimybės.
Maistas, kurio reikėtų vengti
Jei turite alergiją ananasams, turėtumėte vengti tiek konservuotų, tiek šviežių ananasų. Taip pat neturėtumėte gerti ananasų sulčių, jei esate alergiškas ananasams.
Ananasai gali slypėti ir kituose maisto produktuose. Kai kurie iš šių produktų yra:
- konservuotų vaisių salotos ar kokteilis
- ananasų salsos
- ananasų romas
- ananasų uogienė
- vaisių pyragas
- bananų duona
- ananasų soda arba gaivieji gėrimai
- tropinių vaisių punšas
- tropiniai alkoholiniai gėrimai, tokie kaip margaritos ir piña coladas
- vaisių saldainiai
Prieš pirkdami, būtinai patikrinkite ingredientų etiketes ir įsitikinkite, kad jose nėra ananasų. Be to, kai valgote restoranuose, praneškite savo serveriui, kad turite alergiją ananasams. Tai padės išvengti atsitiktinio vaisių poveikio.
Ananasų fermentas taip pat gali būti odos priežiūros produktų, tokių kaip muilas ir veido kremas, ingredientas. Visada turėtumėte patikrinti ingredientų sąrašą ir nenaudoti produkto, jei abejojate, kas jame yra.
Kada kreiptis į savo gydytoją
Jei įtariate, kad esate alergiškas ananasams, pasitarkite su gydytoju. Jie gali rekomenduoti vartoti nereceptines antihistaminines tabletes, kad palengvintų jūsų simptomus, tokius kaip difenhidraminas (Benadrilas).
Jei patyrėte anafilaksiją, gydytojas paskirs EpiPen, kurį galėsite naudoti, jei turite alerginės reakcijos simptomų.
Jei jūsų simptomai nepagerėja arba jie pablogėja, vertinkite situaciją kaip skubią medicininę pagalbą. Paskambinkite į vietinę skubios pagalbos tarnybą arba paprašykite, kad kas nors nuveš jus į artimiausią ligoninę.
Kokia perspektyva
Alergija maistui gali atsirasti pirmą kartą bet kuriuo žmogaus gyvenimo momentu. Jungtinėse Valstijose beveik 8 procentai vaikų ir iki 4 procentų suaugusiųjų turi alergiją maistui. Jūs galite peraugti alergiją ananasams, jei ją sukūrėte vaikystėje, arba ji gali pasirodyti bet kuriuo gyvenimo metu.
Gydytojas gali patvirtinti alergiją ananasams atlikdamas kraujo ar odos tyrimą. Ir svarbu jiems tiksliai pasakyti, kas nutiko. Gydytojas gali rekomenduoti visiškai vengti ananasų, o atsargumo priemonėmis jie taip pat gali paskirti antihistamininius vaistus ar „EpiPen“.
Jei jūsų gydytojas nenurodo kitaip, venkite ananasų ir bet kokių produktų, kuriuose gali būti vaisių. Jei pašalinsite vaisių poveikį, nepajusite jokių simptomų.
Maisto pakaitalai
Ananasai gali būti gaivūs ir turintys daug vitamino C, bet taip pat ir daugelis kitų vaisių. Skanūs ananasų pakaitalai:
- obuoliai
- kriaušės
- vynuogės
- paprikos
- Citrusiniai vaisiai
- mangai
Daugelyje atogrąžų patiekalų vietoj ananasų sulčių taip pat galite naudoti mangų arba obuolių sultis. Jei norite įdėti saldumo į kepinius ar užkandžius, razinos, datulės ir džiovintos spanguolės yra geri pakaitalai.
