Arbata yra vienas populiariausių gėrimų pasaulyje.
Juo galima mėgautis šiltu ar šaltu ir prisidėti prie jūsų kasdienio skysčių poreikio.
Tačiau arbatoje yra ir kofeino - junginio, kuris gali sausinti. Dėl to gali kilti klausimas, ar arbatos gėrimas tikrai gali padėti išlaikyti skysčių kiekį.
Šiame straipsnyje atskleidžiamas drėkinantis ir dehidratuojantis arbatos poveikis.
Gali paveikti jūsų hidrataciją
Arbata gali turėti įtakos jūsų hidratacijai, ypač jei jos geriate daug.
Taip yra daugiausia dėl to, kad kai kuriose arbatose yra kofeino, junginio, kurio taip pat yra kavoje, šokolade, energetiniuose gėrimuose ir gaiviuosiuose gėrimuose. Kofeinas yra natūralus stimuliatorius ir vienas iš labiausiai paplitusių maisto ir gėrimų ingredientų pasaulyje.
Nurijus kofeinas patenka iš žarnyno į kraują ir patenka į jūsų kepenis. Ten jis suskaidomas į įvairius junginius, kurie gali turėti įtakos jūsų organų veiklai.
Pavyzdžiui, kofeinas stimuliuoja jūsų smegenis, skatina budrumą ir mažina nuovargio jausmą. Kita vertus, tai gali turėti diuretikų poveikį jūsų inkstams.
Diuretikas yra medžiaga, dėl kurios jūsų kūnas gali gaminti daugiau šlapimo. Kofeinas tai daro padidindamas kraujotaką inkstuose, skatindamas juos išpilti daugiau vandens.
Šis diuretikas gali sukelti šlapinimąsi dažniau, o tai gali paveikti jūsų drėkinimą labiau nei gėrimai be kofeino.
SantraukaKai kuriose arbatose yra kofeino, junginio, turinčio diuretikų savybių. Tai gali paskatinti dažniau šlapintis geriant arbatą, o tai gali pakenkti jūsų hidratacijai.
Skirtingos arbatos gali turėti skirtingą poveikį
Skirtingose arbatose yra skirtingas kofeino kiekis, todėl jos gali skirtingai paveikti jūsų hidrataciją.
Arbatos su kofeinu
Kofeino turinčiose arbatose yra juodos, žalios, baltos ir oolongo veislių.
Šios arbatos gaminamos iš raudonmedžio lapų Camellia sinensis augalasir paprastai pateikia 16–19 mg kofeino viename grame arbatos.
Kadangi vidutiniame arbatos puodelyje yra 2 gramai arbatos lapų, viename puodelyje (240 ml) arbatos bus apie 33–38 mg kofeino - daugiausia juodo ir oolongo.
Be to, arbatų kofeino kiekis gali skirtis kiekvienoje partijoje, kai kuriose puodelyje (240 ml) yra net 120 mg kofeino. Taip pat verta paminėti, kad kuo ilgiau verdate arbatą, tuo daugiau joje gali būti kofeino.
Kad tai būtų perspektyvu, iš vieno puodelio (240 ml) kavos paprastai gaunama 102–200 mg kofeino, tuo pačiu energijos kiekio energija - iki 160 mg.
Nors arbatoje yra mažiau kofeino nei daugelyje kitų gėrimų, kuriuose yra kofeino, geriant didelius kiekius, gali pakisti hidratacijos būklė.
Žolelių arbatos
Žolelių arbatos, tokios kaip ramunėlės, pipirmėtės ar erškėtuogės, gaminamos iš įvairių augalų lapų, stiebų, žiedų, sėklų, šaknų ir vaisių.
Skirtingai nuo kitų rūšių arbatos, juose nėra lapų iš arbatos Camellia sinensis augalas. Todėl techniškai jie laikomi žolelių užpilais, o ne arbatos rūšimis.
Žolelių arbatose paprastai nėra kofeino ir mažai tikėtina, kad ji turės dehidratuojančio poveikio jūsų kūnui.
Hibridinės veislės
Nors daugumoje žolelių arbatų nėra jokio kofeino, keliose mišiniuose yra kofeino turinčių ingredientų.
Vienas pavyzdžių yra „Yerba mate“ - tradicinis Pietų Amerikos gėrimas, populiarėjantis visame pasaulyje.
Jis pagamintas iš džiovintų lapų ir šakelių Ilex paraguariensis augalų ir vidutiniškai yra 85 mg kofeino puodelyje - šiek tiek daugiau nei puodelis arbatos, bet mažiau nei kavos puodelis.
Nors rečiau vartojami žolelių užpilai, įskaitant gvajausą, yauponą, guaraną ar kavos lapus, taip pat gali turėti kofeino.
Todėl, kaip ir kitose kofeino turinčiose arbatose, geriant didelius šių arbatų kiekius, jūsų organizmas gali sumažinti vandens balansą.
SantraukaJuodoje, žalioje, baltoje ir oolong arbatose yra kofeino, kuris gali turėti įtakos jūsų hidratacijos būklei. Be kelių išimčių, daugumoje žolelių arbatų nėra kofeino ir jos paprastai laikomos drėkinančiomis.
Vargu ar dehidratuos
Nepaisant diuretinio kofeino poveikio, vargu ar žolelių, bet ir kofeino turinčios arbatos jus dehidratuos.
Kad poveikis būtų reikšmingas, kofeinas turi būti vartojamas didesniais nei 500 mg kiekiais - arba 6–13 puodelių (1 440–3 120 ml) arbatos ekvivalentu.
Tyrėjai praneša, kad vartojant vidutinį kiekį gėrimų, kuriuose yra kofeino, įskaitant arbatą, drėkina kaip ir vanduo.
Vieno tyrimo metu 50 gausių kavos gėrėjų 3 dienas iš eilės kiekvieną dieną suvartojo arba 26,5 uncijos (800 ml) kavos, arba tokį patį vandens kiekį. Palyginti, tai yra apytikslis 36,5–80 uncijos (1100–2400 ml) arbatos kofeino ekvivalentas.
Mokslininkai nepastebėjo hidratacijos žymenų skirtumo tarp dienų, kai buvo geriama kava ir vanduo.
Kito nedidelio tyrimo metu 21 sveikas vyras per 12 valandų išgėrė 4 arba 6 puodelius (960 arba 1 440 ml) juodosios arbatos arba vienodą kiekį virinto vandens.
Vėlgi, mokslininkai nepastebėjo jokio skirtumo tarp dviejų gėrimų šlapimo gamybos ar hidratacijos lygio. Jie padarė išvadą, kad juodoji arbata, atrodo, yra tokia pat drėkinanti kaip vanduo, kai jos suvartojama mažesniais arba lygiais 6 puodeliams (1 440 ml) per dieną.
Be to, neseniai atlikus 16 tyrimų apžvalgą pažymima, kad viena 300 mg kofeino dozė - arba lygi 3,5–8 puodelių (840–1 920 ml) arbatos gėrimas iš karto - padidina šlapimo gamybą tik 109 ml, palyginti su gėrimų be kofeino.
Todėl net tais atvejais, kai arbata padidina šlapimo gamybą, ji nepraranda daugiau skysčių, nei iš pradžių gėrėte.
Įdomu tai, kad mokslininkai pastebi, kad kofeinas gali turėti dar mažiau reikšmingą diuretikų poveikį vyrams ir įprastiems kofeino vartotojams.
SantraukaArbata, ypač vartojama vidutiniu kiekiu, vargu ar turės dehidratuojančio poveikio. Tačiau vartojant didelį kiekį arbatos, pavyzdžiui, daugiau nei 8 puodelius (1 920 ml) vienu metu, gali būti nereikšmingas dehidratas.
Esmė
Daugelyje arbatos rūšių yra kofeino, diuretiko junginio, dėl kurio galite dažniau šlapintis.
Tačiau daugumoje arbatų kofeino yra labai mažai. Išgėrus normalų kiekį - mažiau nei 3,5–8 puodelius (840–1 920 ml) arbatos iš karto, mažai tikėtina, kad bus dehidratuojantis poveikis.
Viskas, arbata gali būti įdomi paprasto vandens alternatyva, padedanti patenkinti kasdienius skysčių poreikius.
