Daugiau nei prieš 2000 metų Hipokratas - šiuolaikinės medicinos tėvas - pasiūlė, kad visos ligos prasidėtų žarnyne.
Nors dalis jo išminties išlaikė laiko išbandymą, galite susimąstyti, ar jis teisus šiuo klausimu.
Šis straipsnis pasako viską, ką reikia žinoti apie žarnyno ir ligų rizikos ryšį.
Ligos rizika ir jūsų žarnynas
Nors Hipokratas neteisingai teigė apie tai visi liga prasideda jūsų žarnyne, įrodymai rodo, kad tai daro daugelis lėtinių medžiagų apykaitos ligų.
Jūsų žarnyno bakterijos ir žarnų gleivinės vientisumas stipriai veikia jūsų sveikatą. .
Remiantis daugeliu tyrimų, nepageidaujami bakteriniai produktai, vadinami endotoksinais, kartais gali nutekėti per žarnyno gleivinę ir patekti į kraują.
Tada jūsų imuninė sistema atpažįsta šias svetimas molekules ir jas puola - dėl to atsiranda lėtinis uždegimas.
Kai kurios hipotezės teigia, kad šis dietos sukeltas uždegimas gali sukelti atsparumą insulinui ir leptinui - atitinkamai 2 tipo diabeto ir nutukimo veiksnius. Taip pat manoma, kad jis sukelia kepenų riebalines ligas.
Mažiausiai uždegimas buvo stipriai susijęs su daugeliu sunkiausių pasaulio sąlygų.
Nepaisant to, nepamirškite, kad ši tyrimų sritis sparčiai vystosi ir ateityje dabartinės teorijos gali būti pertvarkytos.
SANTRAUKANors ne visos ligos prasideda žarnyne, manoma, kad daugelį lėtinių medžiagų apykaitos sąlygų lemia arba įtakoja lėtinis žarnų uždegimas.
Lėtinio uždegimo poveikis
Uždegimas yra jūsų imuninės sistemos atsakas į svetimus įsibrovėjus, toksinus ar ląstelių pažeidimus.
Jo tikslas yra padėti jūsų kūnui pulti šiuos nepageidaujamus įsibrovėjus ir pradėti taisyti pažeistas struktūras.
Ūminis (trumpalaikis) uždegimas, pavyzdžiui, po klaidos įkandimo ar sužeidimo, paprastai laikomas geru dalyku. Be jo tokie patogenai kaip bakterijos ir virusai gali lengvai užvaldyti jūsų kūną, sukeldami ligą ar net mirtį.
Tačiau kitas uždegimo tipas, vadinamas lėtiniu, žemo laipsnio ar sisteminiu uždegimu, gali būti žalingas, nes jis ilgalaikis, gali paveikti visą jūsų kūną ir netinkamai atakuoti jūsų kūno ląsteles.
Pavyzdžiui, gali būti uždegusios jūsų kraujagyslės, pvz., Vainikinės arterijos, taip pat smegenų struktūros.
Manoma, kad lėtinis, sisteminis uždegimas dabar yra vienas iš sunkiausių kai kurių pasaulio sunkumų sukėlėjų.
Tai nutukimas, širdies ligos, 2 tipo cukrinis diabetas, metabolinis sindromas, Alzheimerio liga, depresija ir daugelis kitų.
Vis dėlto tikslios lėtinio uždegimo priežastys šiuo metu nežinomos.
SANTRAUKAUždegimas yra jūsų imuninės sistemos atsakas į svetimus įsibrovėjus, toksinus ir ląstelių pažeidimus. Manoma, kad lėtinis uždegimas, apimantis visą kūną, sukelia daugybę rimtų ligų.
Endotoksinai ir nesandari žarna
Jūsų žarnyne yra trilijonai bakterijų, bendrai vadinamų jūsų žarnyno flora.
Nors vienos iš šių bakterijų yra naudingos, kitos - ne. Dėl to jūsų žarnyno bakterijų skaičius ir sudėtis gali labai paveikti jūsų fizinę ir psichinę sveikatą.
Kai kurių jūsų žarnyno bakterijų, vadinamų gramneigiamomis bakterijomis, ląstelių sienelėse yra lipopolisacharidų (LPS), didelių molekulių, taip pat žinomų kaip endotoksinai.
Šios medžiagos gyvūnams gali sukelti imuninę reakciją. Ūminės bakterinės infekcijos metu jie gali sukelti karščiavimą, depresiją, raumenų skausmus ir net septinį šoką.
Be to, šios medžiagos kartais gali ištekėti iš žarnyno į kraują - arba nuolat, arba iškart po valgio.
Endotoksinai gali patekti į jūsų kraujotaką kartu su maistiniais riebalais, arba jie gali nutekėti pro griežtus mazgus, kurie turėtų užkirsti kelią nepageidaujamoms medžiagoms patekti į žarnyno gleivinę.
Kai taip atsitinka, jie suaktyvina imunines ląsteles. Nors jų kiekis yra per mažas, kad sukeltų infekcijos simptomus, pvz., Karščiavimą, jie yra pakankamai dideli, kad paskatintų lėtinį uždegimą ir ilgainiui sukeltų problemų.
Todėl padidėjęs žarnyno pralaidumas - arba nesandarus žarnynas - gali būti pagrindinis dietos sukelto lėtinio uždegimo mechanizmas.
Kai endotoksino kiekis kraujyje padidėja iki 2–3 kartus didesnio nei įprasta, ši būklė vadinama metaboline endotoksemija.
SANTRAUKAKai kuriose jūsų žarnyno bakterijose yra ląstelių sienelių komponentų, vadinamų lipopolisacharidais (LPS) arba endotoksinais. Tai gali nutekėti į jūsų kūną ir sukelti uždegimą.
Nesveika mityba ir endotoksemija
Daugelis endotoksemijos tyrimų injekuoja endotoksinus į bandomųjų gyvūnų ir žmonių kraują, o tai, kaip įrodyta, greitai sukelia atsparumą insulinui - pagrindinį metabolinio sindromo ir 2 tipo diabeto bruožą.
Tai taip pat nedelsiant padidina uždegiminius žymenis, rodančius, kad uždegiminis atsakas suaktyvėjo.
Be to, tiek gyvūnų, tiek žmonių tyrimai rodo, kad dėl nesveikos mitybos gali padidėti endotoksino kiekis.
Tyrimai su gyvūnais rodo, kad ilgalaikė, riebi dieta gali sukelti endotoksemiją, taip pat uždegimą, atsparumą insulinui, nutukimą ir medžiagų apykaitos ligas.
Panašiai vieno mėnesio žmogaus tyrime, kuriame dalyvavo 8 sveiki žmonės, dėl tipiškos vakarietiškos dietos endotoksino koncentracija kraujyje padidėjo 71%, o mažai riebalų turinčių dietų žmonėms jų koncentracija sumažėjo 31%.
Daugybė kitų žmonių tyrimų taip pat pastebėjo, kad endotoksino kiekis padidėjo po nesveiko valgio, įskaitant gryną grietinėlę, taip pat riebius ir vidutinio riebumo patiekalus.
Vis dėlto, kadangi daugelyje riebių dietų ar patiekalų taip pat buvo rafinuotų angliavandenių ir perdirbtų ingredientų, šių rezultatų nereikėtų apibendrinti kaip sveiką, riebią ir mažai angliavandenių turinčią dietą, pagrįstą tikru maistu ir turinčia daug skaidulų.
Kai kurie tyrėjai mano, kad rafinuoti angliavandeniai padidina endotoksinus gaminančių bakterijų kiekį, taip pat pralaidumą žarnynui - sustiprina endotoksino poveikį.
Ilgalaikis tyrimas su beždžionėmis, laikantis dietos, kurioje yra daug rafinuotos fruktozės, patvirtina šią hipotezę.
Glitimas taip pat gali padidinti žarnyno pralaidumą dėl jo poveikio signalinės molekulės zonulinui.
Tikslios mitybos endotoksemijos priežastys šiuo metu nežinomos. Tiesą sakant, gali būti daugybė veiksnių - tai susiję su mitybos komponentais, žarnyno bakterijų sąranga ir daugeliu kitų veiksnių.
SANTRAUKATyrimai su gyvūnais ir žmonėmis rodo, kad nesveika mityba gali padidinti endotoksino kiekį kraujyje - galbūt paskatinti medžiagų apykaitos ligas.
Esmė
Manoma, kad daugelis lėtinių medžiagų apykaitos ligų prasideda žarnyne, ir manoma, kad ilgalaikis uždegimas yra varomoji jėga.
Bakterinių endotoksinų sukeltas uždegimas gali būti trūkstama grandis tarp nesveikos mitybos, nutukimo ir lėtinių medžiagų apykaitos ligų.
Vis dėlto lėtinis uždegimas yra nepaprastai sudėtingas, ir mokslininkai dar tik pradeda tyrinėti, kaip uždegimas ir dieta gali būti susiję.
Tikėtina, kad bendras jūsų dietos ir gyvenimo būdo sveikumas turi įtakos lėtinio uždegimo ir su juo susijusių būklių rizikai, o ne vienai mitybos priežasčiai.
Taigi, norėdami išlaikyti save ir savo žarnyną sveiką, geriausia sutelkti dėmesį į bendrą sveiką gyvenimo būdą, daug mankštinantis, gerai miegant ir laikantis dietos, pagrįstos tikru maistu, daugybe prebiotinių skaidulų ir nedaug perdirbtų šlamšto.
