„Swank“ dieta dėl išsėtinės sklerozės (IS), kurią sukūrė ir tyrė neurologas dr. Roy Swankas, daktaras, iš pradžių tapo populiari 1990 m., Kai jis ir jo komanda žurnale „The Lancet“ paskelbė valgymo plano tyrimą.
Tyrimas ištyrė 144 asmenis, sergančius IS, kurie daugiau kaip 34 metus laikėsi dietos, kurioje daugiausia riebalų. Išsiaiškinta, kad tiems, kurių dieta buvo mažesnė nei 20 gramų sočiųjų riebalų per dieną, ligos recidyvų ir būklės progresavimas buvo mažesnis, jų mirtingumas buvo mažesnis.
Nors rezultatai rodo pažadą, ekspertai sako, kad yra keletas dietos trūkumų ir reikia daugiau tyrimų.
Štai ką reikia žinoti apie „Swank MS“ dietą.
Kokios yra „Swank MS“ dietos taisyklės?
„Swank“ dietoje daugiausia dėmesio skiriama riebalams, laikantis šių apribojimų:
- sočiųjų riebalų per dieną - ne daugiau kaip 3 arbatinius šaukštelius arba 15 gramų
- mažiausiai 4 arbatinius šaukštelius arba 20 gramų nesočiųjų riebalų (aliejaus) ir ne daugiau kaip 10 arbatinių šaukštelių arba 50 gramų
Aliejų, kurį galite vartoti laikydamiesi „Swank“ dietos, yra:
- saulėgražos sėkla
- alyvuogių
- dygminų
- sezamo sėkla
- vynuogių sėklos arba rapsai
- medvilnės sėklos
- sėmenų
- sojos pupelės
- žemės riešutas
- linų sėmenų
Dieta „Swank MS“ taip pat orientuota į vaisių, daržovių ir neskaldytų grūdų vartojimą. Jis rekomenduoja valgyti:
- 2 vaisiai per dieną, geriausia švieži vaisiai
- 2 puodeliai daržovių per dieną
- viso grūdo produktų kiek įmanoma, nors rafinuoti grūdai yra leidžiami
„Swank“ dieta taip pat apriboja kavos kiekį iki 3 puodelių per dieną, kartais galima išgerti taurę vyno ir siūloma vartoti tam tikrus vitaminų ir mineralų papildus.
Jame taip pat pateikiamos kelios baltymų taisyklės:
- pirmaisiais metais nebuvo raudonos mėsos, įskaitant kiaulieną
- po pirmųjų metų iki 3 uncijų raudonos mėsos per savaitę
- iki 4 uncijos baltos vištienos ar kalakutienos per dieną
- leidžiama naudoti visas baltąsias žuvis ir vėžiagyvius, nors riebių žuvų yra ribota
- 3 kiaušiniai per savaitę, bet ne daugiau kaip 1 porcija
- tik neriebūs pieno produktai arba ne daugiau kaip 1 g sočiųjų riebalų vienoje porcijoje, rekomenduojama 2 porcijas per dieną
Koks galimas „Swank“ dietos privalumas?
Kaip nustatyta Swanko tyrime, dieta Gegužė lėtas pablogėjimas ir mažesnis mirtingumas. Tačiau tyrimas nėra 100 procentų patikimas.
"Nėra daug patikimos mokslinės informacijos apie gyvenimo būdo pokyčių poveikį [tiems, kurie serga MS", - sako Carrie Sammarco, DrNP, slaugos specialistė NYU Langone išsėtinės sklerozės visapusiškos priežiūros centre. "Nepaprastai sunku ištirti mitybos įpročius".
Taip yra todėl, kad, kaip ir šiuo atveju, tyrimas nebuvo aklas, kai tiriamieji ir gydytojai nežinojo, kas gydosi. Vietoj to, tiek gydytojas, tiek tiriamasis žinojo, ką deda į savo kūną, o tai gali sukelti šališkumą link rezultato.
Nacionalinės išsėtinės sklerozės draugijos asocijuotoji sveikatos priežiūros paslaugų viceprezidentė Kathleen Costello taip pat mini būtinybę atlikti daugiau tyrimų, nes Swanko dietoje nebuvo kontrolinės grupės.
"Tyrimas sulaukė kritikos, nes jis buvo nekontroliuojamas, stebimas ir nebuvo daug oficialių testavimo metodų, kad būtų galima įvertinti progresavimą, kaip mes turime dabar", - sako ji.
Kitame tyrime, paskelbtame žurnale „Nutrients“ 2019 m., Buvo analizuojama „Swank“ dieta, taip pat paleolito „Wahls“ pašalinimo dieta, kuri taip pat populiari sprendžiant IS. Mokslininkai padarė išvadą, kad norint patvirtinti Swanko valgymo plano privalumus, reikia atlikti daugiau tyrimų, tačiau jie tai nustatė Gegužė sumažinti nuovargį ir pagerinti gyvenimo kokybę.
Taigi, nors įmanoma, kad „Swank MS“ dieta gali padėti pašalinti šiuos specifinius simptomus, tai nėra gydymo būdas.
Tiek Sammarco, tiek Costello teigia, kad didžiausia „Swank“ dietos nauda gali būti ta, kad ji skatina bendrą sveikos mitybos planą, ribojant riebaus maisto vartojimą ir vartojant daugiau vaisių, daržovių ir neskaldytų grūdų. Tačiau jie taip pat sako, kad Viduržemio jūros dietos laikymasis, siejamas su geresne širdies sveikata, gali būti dar geresnis pasirinkimas.
Bendri sveiki įpročiai kartu su ligą modifikuojančiomis terapijomis gali atitolinti atkryčius ir sumažinti simptomų intensyvumą, sako Costello, todėl Nacionalinė išsėtinės sklerozės draugija teigia, kad gyvenimo būdas yra svarbi būklės kontrolės dalis.
Kokie yra „Swank“ dietos trūkumai?
Didžiausias šios dietos nuopuolis yra apribojimai.
„Viskas, kas labai riboja, bus nepaprastai sudėtinga“, - sako Sammarco. „Tai gali priversti žmones patirti nesėkmę, o tai gali būti apmaudu.“
Costello sutinka, paminėdamas žmones taip pat turėtų žinoti apie bet kokius vitaminų trūkumus (todėl „Swank“ dieta siūlo papildyti). Tai dieta, kurią geriausia išspręsti padedant dietologui ir jūsų MS priežiūros paslaugų teikėjui.
Esmė
Geriausias dalykas, kurį galite padaryti savo sveikatai ir kontroliuoti IS simptomus, yra palaikyti tvirtus santykius su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju, sako Sammarco. Tai prasideda pokalbiu apie tai, kas jums yra geriausia jūsų dabartinėje situacijoje.
"Svarbiausias išsinešimas yra: ar turite ką nors iš savo komandos, kurį nustatėte, kad galite užduoti klausimus apie save, nesvarbu, ar tai yra dieta, ar ligų modifikavimas, ar fizinis krūvis", - sako ji. „Kam geriausia tu? Ne tai, kas geriausia IS, nes IS yra būklė, o jūs esate žmogus “.
Jei norite išbandyti „Swank“ dietą ar pakeisti kitus mitybos būdus, pirmiausia pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju ir patikrinkite šaltinius Nacionalinės išsėtinės sklerozės draugijos svetainėje.
Mallory Creveling, Niujorke dirbanti laisvai samdoma rašytoja, daugiau nei dešimtmetį nagrinėjo sveikatą, fizinę būklę ir mitybą. Jos kūryba pasirodė tokiuose leidiniuose kaip „Moterų sveikata“, „Vyrų žurnalas“, „Aš“, „Bėgikų pasaulis“, „Sveikata“ ir „Shape“, kur anksčiau ji atliko personalo vaidmenį. Ji taip pat dirbo redaktore žurnale „Daily Burn“ ir „Family Circle“. Sertifikuota asmeninė trenerė Mallory taip pat dirba su privačiais fitneso klientais Manhetene ir jėgos studijoje Brukline. Kilusi iš Alentauno (PA), baigė Sirakūzų universiteto S.I. Newhouse viešosios komunikacijos mokyklą.
