Laikydamiesi dietos be glitimo, išsiaiškinti, kokius maisto produktus valgyti ir vengti, ne visada lengva.
Be to, kad reikia atidžiai stebėti maisto produktus jūsų lėkštėje, svarbu pasirinkti tik gėrimus be glitimo.
Daugelis žmonių ne tik nežino, kas iš tikrųjų yra soda, bet ir daugelis nesusimąsto, ar juo galima saugiai mėgautis kaip dietos be glitimo dalis.
Šiame straipsnyje jums pasakoma, ar soda yra glitimo ir kaip tai padaryti.
Dauguma sodos neturi glitimo
Šiaurės Amerikoje daugumoje sodos rūšių nėra glitimo.
Nors ingredientai gali skirtis priklausomai nuo prekės ženklo, soda paprastai gaminama iš gazuoto vandens, daug fruktozės turinčio kukurūzų sirupo ar dirbtinių saldiklių, fosforo rūgšties, kofeino ir pridėtų maisto dažiklių bei kvapiųjų medžiagų.
Nors kyla ginčų dėl daugelio šių ingredientų poveikio sveikatai ir saugumo, nė viename nėra glitimo.
Šiuo metu dauguma pagrindinių prekės ženklų mano, kad jų gazuose nėra glitimo, įskaitant:
- „Coca-Cola“
- Pepsi
- Sprite
- Kalnų rasa
- Fanta
- Daktaras Pepperas
- A&W šakninis alus
- „Barq“
- Fresca
- Sunkistas
- 7UP
SantraukaDauguma Šiaurės Amerikoje gaminamų soda rūšių yra pagamintos iš ingredientų be glitimo.
Kai kuriuose soduose gali būti glitimo
Nors dauguma didžiųjų gamintojų mano, kad jų gėrimuose nėra glitimo, svarbu nepamiršti, kad aukščiau pateiktas sąrašas taikomas tik Šiaurės Amerikoje gaminamai soda.
Konkrečios kitose vietovėse gaminamos gazuotų gėrimų formos gali skirtis ir gali būti be glitimo.
Šių populiarių gazuotų gėrimų veislėse arba parduotuvėse taip pat gali būti kitokių ingredientų rinkinių, kuriuose galbūt būtų glitimo.
Be to, kai kurie iš jų gali būti gaminami patalpose, kuriose perdirbami glitimo turintys ingredientai, o tai gali sukelti kryžminę taršą.
Dėl šios priežasties svarbu atidžiai patikrinti gaivaus gėrimo ingredientų etiketę prieš įtraukiant jį į dietą be glitimo.
SantraukaNe Šiaurės Amerikoje gaminamuose bendruose gėrimuose ir gaiviuosiuose gėrimuose gali būti glitimo.Kai kurie jų taip pat gali būti gaminami glitimo perdirbimo įmonėse, kurios gali sukelti kryžminę taršą.
Kaip sužinoti, ar jūsų soda neturi glitimo
Jei sergate celiakija ar jautrumu glitimui, geriausia pirkti tik tuos produktus, kurie yra sertifikuoti be glitimo.
Šie produktai išlaikė griežtas gamybos ir saugos taisykles, užtikrinančias, kad jie yra saugūs tiems, kurie netoleruoja glitimo.
Kitas paprastas būdas nustatyti, ar soda yra glitimo, yra ingredientų etiketės patikrinimas.
Kai kurie iš labiausiai paplitusių ingredientų, nurodančių, kad produkte gali būti glitimo, yra šie:
- kviečių, kviečių baltymų ir kviečių krakmolo
- miežiai, miežių dribsniai, miežių miltai ir perliniai miežiai
- rugiai
- salyklas, salyklo sirupas, salyklo actas, salyklo ekstraktas ir salyklo kvapiosios medžiagos
- rašoma
- bulguras
- alaus mielės
Vis dėlto nepamirškite, kad kai kurie gazuoti gėrimai gali būti gaminami patalpose, kuriose taip pat apdorojami glitimo turintys ingredientai, o tai padidina kryžminio užteršimo riziką.
Be to, tam tikruose etiketės ingredientuose gali būti glitimo, pavyzdžiui, dekstrino, natūralių ar dirbtinių kvapiųjų medžiagų, modifikuoto maistinio krakmolo ar karamelės dažiklių.
Todėl, jei sergate celiakija ar jautrumu glitimui, galite apsvarstyti galimybę pasitarti su gamintoju, kad įsitikintumėte, jog jo produktuose nėra visiškai glitimo.
SantraukaSertifikuotų produktų be glitimo pasirinkimas yra geriausias būdas garantuoti, kad jūsų soda neturi glitimo. Taip pat galite patikrinti etiketę arba susisiekti su gamintoju, jei turite celiakiją ar jautrumą glitimui.
Sveikos sodos alternatyvos
Tai, kad dauguma sodos neturi glitimo, dar nereiškia, kad ji yra sveika.
Iš tikrųjų tyrimai rodo, kad cukrumi saldinti gėrimai gali būti siejami su didesne svorio padidėjimo, 2 tipo cukrinio diabeto, širdies ligų ir net vėžio rizika.
Soda pakeitimas sveikesnėmis, be glitimo turinčiomis alternatyvomis gali būti nepaprastai naudingas.
Kvapusis vanduo, nesaldinta ledinė arbata ir seltzeris yra puikūs variantai, kurie gali padėti užkirsti kelią potraukiui soda, tuo pačiu išlaikant hidrataciją.
Kombucha yra dar vienas puikus pakaitalas, jei ieškote fermentuoto, gazuoto ir kvapnaus gėrimo, kurį įtrauktumėte į savo kasdienybę.
Arba išbandykite kitus sveikus gėrimus be glitimo, pavyzdžiui, kokosų vandenį, citrinų vandenį ar žolelių arbatas, kad padėtumėte patenkinti jūsų drėkinimo poreikius.
SantraukaNors dauguma sodos neturi glitimo, ji nebūtinai yra sveika. Soda pašalinimas iš kitų sveikų gėrimų be glitimo gali būti paprastas būdas pagerinti jūsų sveikatą.
Esmė
Dauguma pagrindinių Šiaurės Amerikos sodos prekių ženklų neturi glitimo.
Tačiau kituose pasaulio regionuose gaminamų parduotuvių veislių ar gazuotų gėrimų sudėtyje gali būti skirtingų sudedamųjų dalių arba jie gali būti užteršti.
Pasirinkus sertifikuotus produktus be glitimo ir mėgaujantis sveikesnėmis soda alternatyvomis, galima sumažinti galimą neigiamą poveikį sveikatai.
