Mes įtraukiame produktus, kurie, mūsų manymu, yra naudingi mūsų skaitytojams. Jei perkate naudodamiesi nuorodomis šiame puslapyje, galime uždirbti nedidelį komisinį mokestį. Čia yra mūsų procesas.
Šiandien maisto prekių parduotuvių lentynose yra begalė žemės riešutų sviesto variantų, tačiau ne visi jie yra vienodi, kai kalbama apie sveikumą.
Tam tikros rūšys turi daug nesočiųjų riebalų, baltymų ir skaidulų, turinčių minimalų priedų kiekį, o kitose yra daug pridėtinio cukraus ir ingredientų, dėl kurių jie tampa mažiau sveiki.
Jums gali kilti klausimas, koks sveikiausias pasirinkimas yra žemės riešutų sviestas.
Šiame straipsnyje paaiškinta, kaip pasirinkti sveiką žemės riešutų sviestą, ir išvardyti 6 sveikiausi variantai.
Iš ko gaminamas sveikas žemės riešutų sviestas?
Gera nykščio taisyklė renkantis sveiką žemės riešutų sviestą yra ieškoti to, kuriame būtų mažiausiai ingredientų.
Žemės riešutų sviestas yra palyginti neapdorotas maistas, kuriam reikalingas tik vienas ingredientas - žemės riešutai. Jie paprastai skrudinami ir sumalami į pastą galutiniam produktui gaminti.
Tačiau vieno ingrediento žemės riešutų sviesto gali būti sunku rasti, nebent pats jį sumalate. Daugumoje komercinių žemės riešutų sviestų yra bent jau žemės riešutai ir druska - dažnai daugybė kitų ingredientų.
Mažiau sveikų produktų sudėtyje gali būti pridėto cukraus ir iš dalies hidrintų augalinių aliejų, kurie suteikia papildomų kalorijų ir gali turėti neigiamą poveikį sveikatai. Pavyzdžiui, suvalgius per daug pridėto cukraus ar hidrintų riebalų gali padidėti širdies ligų rizika.
Net kai kuriuose natūraliuose ir ekologiškuose žemės riešutų sviestuose yra šių nesveikų ingredientų, todėl svarbu perskaityti ingredientų skydelį.
SANTRAUKASveikiausiuose komerciniuose žemės riešutų sviestuose yra mažai ingredientų, pradedant žemės riešutais ir kartais druska. Mažiau sveikose veislėse dažnai yra hidrintų augalinių aliejų ir pridėta cukraus.
6 iš sveikiausių variantų
Žemiau yra 6 sveiki tradiciniai žemės riešutų sviesto prekių ženklai, jokia ypatinga tvarka.
„Crazy Richard“ 100% žemės riešutų natūralus žemės riešutų sviestas
Sudėtis: žemės riešutai
Šis prekės ženklas siūlo kreminį ir traškų žemės riešutų sviestą, kuriame yra tik vienas ingredientas.
Čia pateikiama 2 valgomųjų šaukštų (32 gramų) maistingumo informacija:
365 kasdienės vertės ekologiškas žemės riešutų sviestas, nesaldintas ir be druskos
Sudėtis: sausi skrudinti ekologiški žemės riešutai
Atkreipkite dėmesį, kad šis prekės ženklas taip pat turi kreminę, nesaldžią veislę, kurioje yra palmių aliejaus ir jūros druskos.
Čia pateikiama informacija apie maistingumą už 2 šaukštus (32 gramus):
Trader Joe's Creamy No Salt Organic Peanut Butter, Valencia
PARDUOKITE DABAR „Amazon“
Sudėtis: Organiniai Valensijos žemės riešutai
Atkreipkite dėmesį, kad šis prekės ženklas siūlo keletą žemės riešutų sviesto produktų, įskaitant be maišymo žemės riešutų sviesto užtepėles, kuriose yra miltelinio cukraus. Kai kuriuose kituose Valensijos žemės riešutų sviestuose taip pat yra druskos.
Čia pateikiama 2 valgomųjų šaukštų (32 gramų) maistingumo informacija:
„Adams“ 100% natūralus nesūdytas žemės riešutų sviestas
Sudėtis: žemės riešutai
Kreminėse ir traškiose nesūdytose šio produkto rūšyse yra tik žemės riešutų.
Pirkite traškią versiją internete.
Čia pateikiama informacija apie maistingumą už 2 šaukštus (32 gramus):
„MaraNatha“ ekologiškas žemės riešutų sviestas
Sudėtis: 100% ekologiški, sausi skrudinti žemės riešutai, druska
Rinkdamiesi šį prekės ženklą, atkreipkite dėmesį į žemės riešutų sviestą, turintį ekologišką etiketę ir nurodantį „maišyti ir mėgautis“. Keliose kituose šio prekės ženklo produktuose yra palmių aliejaus ir cukraus, įskaitant kai kuriuos etiketes „natūralus“ ir „ekologiškas be maišymo“.
Jei norite išvengti palmių aliejaus ir kitų ingredientų, būtinai ieškokite veislės „maišykite ir mėgaukitės“.
Čia pateikiama informacija apie maistingumą už 2 šaukštus (32 gramus):
„Santa Cruz“ ekologiškas žemės riešutų sviestas
Sudėtis: ekologiški skrudinti žemės riešutai, druska
Šis prekės ženklas siūlo tiek tamsius, tiek šviesiai skrudintus variantus, kurie yra kreminės ar traškios versijos ir turi minimalų ingredientų kiekį. Galbūt norėsite vengti veislių be maišymo, nes jose yra palmių aliejaus.
Čia pateikiama informacija apie maistingumą už 2 šaukštus (32 gramus):
SANTRAUKAAukščiau išvardyti 6 sveiki žemės riešutų sviestai. Juose yra mažai ingredientų ir jie gaminami be papildomų priedų, kurie neduoda jokios naudos sveikatai.
Žemės riešutų sviestas su palmių aliejumi
Kai kuriuose žemės riešutų sviestuose, įskaitant ingredientus, kurių sudedamosios dalys yra minimalios, yra palmių aliejaus.
Palmių aliejus turi neutralų skonį, o jo pagrindinis tikslas yra užkirsti kelią natūraliam aliejų išsiskyrimui produkte. Nors palmių aliejus nėra hidrinti trans-riebalai, gali kilti kitų rūpesčių, susijusių su jo naudojimu ir vartojimu.
Palmių aliejus gali padidinti širdies ligų riziką, jei dietoje ribojate sočiųjų riebalų kiekį.
Taip pat yra tam tikras netiesioginis palmių aliejaus poveikis visuomenės sveikatai. Miškų valymas palmių aliejaus gamybai sukelia oro taršą, padidinančią odos, akių ir kvėpavimo takų ligų atvejus tarp netoliese esančių gyventojų. Jis taip pat išskiria šiltnamio efektą sukeliančias dujas ir sunaikina rizikos grupių rūšių buveines.
Žemės riešutų sviestai, kuriuose yra palmių aliejaus, gali būti ne tokie sveiki, kaip tie, kuriuose yra tik žemės riešutų ir druskos, tačiau čia yra keletas variantų, jei norite, kad veislė nebūtų maišoma.
Justino klasikinis žemės riešutų sviestas
Sudėtis: sausi skrudinti žemės riešutai, palmių aliejus
Čia pateikiama informacija apie maistingumą už 2 šaukštus (32 gramus):
365 „Everyday Value“ ekologiškas nesaldintas žemės riešutų sviestas
Sudėtis: sausi skrudinti ekologiški žemės riešutai, ekologiškas išspaudų spaustas palmių aliejus, jūros druska
Čia pateikiama informacija apie maistingumą už 2 šaukštus (32 gramus):
Šiuose žemės riešutų sviestuose naudojamas nedidelis palmių aliejaus kiekis, kuris gali būti vertas jūsų dėmesio, tačiau vis tiek teikia daug naudos sveikatai.
SANTRAUKAPalmių aliejus yra naudojamas kaip antrasis ingredientas keliuose sveikesniuose žemės riešutų sviesto prekių ženkluose. Nors tyrimai yra susiję su palmių aliejaus poveikiu širdies sveikatai, jo gamyba turi netiesioginių pasekmių, į kurias gali būti verta atsižvelgti.
Milteliai žemės riešutų sviestai
Miltelių žemės riešutų sviestas yra naujesnė kategorija. Jis gaminamas pašalinant didžiąją dalį natūralių aliejų iš žemės riešutų - procesą, vadinamą riebalų šalinimu, ir tada žemės riešutus sumalant į miltelius. Tada miltelius galite rehidratuoti vandeniu.
Nepaisant to, kad kai kuriuose produktuose yra nedidelis cukraus kiekis, gaunamas žemės riešutų sviestas, kuriame yra mažiau kalorijų, riebalų ir angliavandenių. Tačiau miltelių pavidalo žemės riešutų sviestas taip pat siūlo šiek tiek mažiau baltymų ir daug mažiau nesočiųjų riebalų nei tradicinis žemės riešutų sviestas.
Čia yra du miltelių pavidalo žemės riešutų sviesto ženklai, kurie gali būti sveika jūsų dietos dalis.
Organinis miltelių pavidalo žemės riešutų sviestas „PB & Me“
Sudėtis: organinis miltelių pavidalo žemės riešutų sviestas
Čia pateikiama informacija apie maistingumą už 2 šaukštus (12 gramų):
„Crazy Richard“ 100% gryno natūralaus žemės riešutų milteliai
Sudėtis: žemės riešutai
Čia pateikiama informacija apie maistingumą už 2 šaukštus (12 gramų):
Miltelių pavidalo žemės riešutų sviestas vis tiek gali būti sveikas pasirinkimas, nepaisant šiek tiek kitokio mitybos profilio nei tradicinis žemės riešutų sviestas.
SANTRAUKAMiltelių pavidalo žemės riešutų sviestas gali būti sveikas pasirinkimas, jei ieškote mažiau kalorijų turinčio žemės riešutų sviesto. Tačiau jie taip pat turi mažiau kitų sveikų maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai ar nesotieji riebalai, o kai kuriuose yra nedidelis kiekis pridėto cukraus.
Esmė
Kai kurios žemės riešutų sviesto veislės yra sveikesnės už kitas.
Ieškokite žemės riešutų sviesto, kuriame būtų kuo mažiau ingredientų, idealiu atveju - tik žemės riešutų ir galbūt druskos. Venkite žemės riešutų sviesto, į kurį pridėta cukraus ar hidrintų augalinių aliejų.
Žemės riešutų sviestai, kuriuose yra palmių aliejaus ir miltelių pavidalo žemės riešutų sviestai, vis tiek gali būti sveikos mitybos dalis, tačiau renkantis, kuris žemės riešutų sviestas jums labiausiai tinka, jie turi keletą kitų sveikatos aspektų.
Būtinai peržiūrėkite ingredientų sąrašą ir mitybos skydelį žemės riešutų sviesto indelyje, kad tiksliai nustatytumėte, ko jame yra.
Nepriklausomai nuo pasirinkto žemės riešutų sviesto, nepamirškite jo valgyti saikingai, laikydamiesi subalansuotos dietos, kurioje gausu maistingo viso maisto.
.jpg)
