Bet pirma kava - skamba kaip kas nors, ką pažįstate? Gal tai yra trys žodžiai, apibūdinantys jūsų pirmadienio rytą ... ir kiekvieną dieną po to.
Jei kava yra neatsiejama jūsų kasdienybės dalis, tuomet jūs tikriausiai jau žinote, kokią naudą mums teikia puodelis joe.
Tačiau kartais mūsų priklausomybė nuo kavos ir kofeino padidinimo tampa pernelyg akivaizdi, kai mes šturmuojame virtuvę, ieškodami paskutinio lašo šalto virimo.
Kai kuriems ta priklausomybė yra ženklas, kad laikas ieškoti pakaitalo. Bet ar tikrai yra alternatyva, siūlanti tą patį puikų skonį ir naudą, kaip ir mūsų ryto latės?
Galbūt ne visai taip, bet yra daug kavos alternatyvų, kurios gali suteikti ryte reikalingos energijos ir sveikatos. Didelis klausimas vis dėlto yra: ar jie veikia?
Kalbėjomės su 9 žmonėmis, atsisakiusiais kavos, jų priežastimis ir tuo, kaip jie jaučiasi dabar.
Matcha ir žalioji arbata
Lauren Sieben, 29 m., Savarankiška
Kodėl jie mesti:
Tuo metu aš susidūriau su sinuso ir viršutinių kvėpavimo takų simptomais, dažniausiai, kai man buvo oras, aš praleidau rytinę kavą. Tačiau poros savaičių kavos atsisakymas virto perėjimu nuo kavos, ypač todėl, kad po to, kai nustojau, supratau, jog mano įprotis kavai sutrikdė skrandį ir mane jaudino.
Kavos pakaitalas:
Kavą pakeičiau visų rūšių arbata, nors aš geriu daug mačos ir žaliosios arbatos.
Ar tai suveikė?
Dabar, kai sustojau, tų simptomų neturiu labai dažnai. Nesu tikras, ar tai rūgštingumas, ar kofeinas, ar jų derinys, tačiau tokiam kaip aš, turintiems jautrų skrandį, jaučiuosi geriau, kai nuo arbatos gaunu lengvą kofeino smūgį ir išvengiu skrandžio sutrikimų, kurie dažnai būdavo prie kavos.
Aš vis dar geriu latte karts nuo karto - manau, kad pienas padeda „išlydėti“ espresso ne tik skonio, bet ir kofeino bei rūgštingumo prasme. Man netrūksta kasdienio puodelio juodos kavos ir šiuo metu nematau savęs vėl įprasto įpročio.
Melissa Keyser, 34 m., Rašytoja ir gamtininkė
Kodėl jie mesti:
Aš atsisakiau kavos daugiau nei prieš metus. Aš labai jaudinausi ir beveik nuolat jaučiau, kad negaliu iki galo įkvėpti gilaus kvėpavimo.
Kavos pakaitalas:
Man patiko kažko karšto ritualas, todėl radau man patinkančią žaliąją arbatą. Nuo to laiko atradau, kad net juoda arbata ar chai sukels nerimą, tačiau skrudinta rudųjų ryžių žalia arbata (Genmaicha) yra puikus kiekis.
Kitas geras dalykas yra tai, kad aš sutaupiau pinigų! Niekada nemėgau tiesios kavos, bet mano rytinis lateksas iš laisvosios prekybos espresso ir ekologiško pieno suvalgė nemažą dalį mano pinigų.
Ar tai suveikė?
Aš iškart pasijutau geriau.
Žalioji arbata ir mača prieš kavą
Į
Žalioji arbata paprastai turi apie 30–50 miligramų (mg) 8 oz. tarnaujant
tirpi kava turi nuo 27 iki 173 mg vienai porcijai. Kofeino kiekis
žaliojoje arbatoje taip pat gali skirtis priklausomai nuo kokybės, prekės ženklo ir
kiek arbatos metų.
Juoda arbata
Indija K., 28 m., Rinkodaros konsultantė
Kodėl jie mesti:
Aš nustojau, nes vartojau homeopatinį vaistą, kuris neleido man jo gerti, bet man taip pat labai nepatiko.
Kavos pakaitalas:
Šiais laikais pirmiausia geriu juodąją arbatą (dažnai Asamą ar Dardžilingą) ir retkarčiais sutinku.
Ar tai suveikė?
Dabar, kai jį iškirpau, jaučiuosi labai gerai - kava mane nudžiugintų ir per daug stimuluotų. Daugiau niekada nebegersiu.
Sara Murphy, 38 m., Rašytoja ir redaktorė
Kodėl jie mesti:
Maždaug 6 mėnesius laikiausi eliminacinės dietos, o kava vėl buvo vienintelis maistas ar gėrimas, dėl kurio pykino.
Kavos pakaitalas:
Šiais laikais geriu išskirtinai juodąją arbatą - man nelabai patinka baltos ar žalios spalvos skonis. Kadangi aš taip pat visada mėgau arbatą, išpjaudavau kavą.
Ar tai suveikė?
Nesakyčiau, kad metimas davė netikėtos naudos, nes visiškai tikėjausi, kad nustojus gerti kavą pilvo skausmas ir virškinimo sutrikimas išnyks. Taip pat nejaučiu, kad visai nepraleidžiu kofeino.
Žmonės pasiūlė man ieškoti mažai rūgštinės kavos ir užtikrinti, kad ją geriu tik pilnu skrandžiu, tačiau man to trūksta nepakankamai. Be to, mano mėgstamiausia darbo kavinė iš tikrųjų yra arbatos parduotuvė su 80 puslapių meniu, todėl nepaprastai lengva prilipti taurę vietoj kapučino!
Tačiau tuoj po kelių savaičių būsiu Italijoje, todėl gali būti įdomu ...
Juodoji arbata prieš kavą
Tu
galbūt girdėjote, kad kelias minutes papildoma juodoji arbata gali duoti
tas pats kofeino kiekis, kaip ir kava. Priklausomai nuo kokybės ir tipo, tai įmanoma!
Vienoje porcijoje juodojoje arbatoje yra apie 25–110 mg kofeino, palyginti su išvirta
kavos yra nuo 102 iki 200 mg.
Bet koks skystis be kofeino
Stefani Wilkes, 27 m., Laisvalaikis ne visą darbo dieną
Kodėl jie mesti:
Aš metiau kavą, nes tai trukdė man vartoti vaistus. Turiu BPD (pasienio asmenybės sutrikimas), todėl tai paveiktų mano nerimą, kuris privertė mane linksmintis - o tai privertė mane svyruoti tarp nuotaikų ar tapti nereguliuojama.
Kavos pakaitalas:
Šiomis dienomis turiu vandens, sulčių, kanapių, soda be kofeino, iš esmės viską, kas neturi nulinio kofeino, išskyrus šokoladą. Aš vis dar valgau šokoladą.
Ar tai suveikė?
Aš jaučiuosi kur kas geriau, nes nustojau!
Alus
Nat Newman, 39 m., Operacijų vadovas
Kodėl jie mesti:
Kaip bebūtų keista, tiesiogine prasme vieną rytą pabudau ir nebegalėjau pakęsti kvapo. Dabar man jis kvepia šviežia varpine ir neįsivaizduoju kodėl.
Kavos pakaitalas:
Nebegeriu kavos, bet jos niekuo nepakeičiau - tiesiog nustojau ją gerti.
Ar tai suveikė?
Mano gyvenime tai nulinis skirtumas, nors eidama į kavines rasti sunkiau ką užsisakyti.
Tokiu atveju, manau, kavą pakeičiau alumi (ir taip, man buvo žinoma, kad alų gėriau 10 val.). Ar dar kada gersiu? Priklauso nuo to, ar pasikeis ši keista kvapo reakcija.
Alus prieš kavą
Kai kurie
mikro alaus daryklos gamina alų su yerba mate,
kuriame natūraliai yra kofeino, tačiau kofeino kiekis nežinomas. Į
paprastai daugelyje alų nėra kofeino. Tiesą sakant, FDA
alkoholinius gėrimus su kofeinu laiko „nesaugiu maisto priedu“.
Žalios kakavos
Laurie, 48, rašytoja
Kodėl jie mesti:
Išpjaustiau kavą dėl medicininių priežasčių.
Kavos pakaitalas:
Vietoj rytinės taurės gaminu kokteilius su žalia kakava.
Ar tai suveikė?
Jie yra geri, tačiau dėl kofeino trūkumo niekada nesinori keltis iš lovos, nes neturiu tiek energijos, kiek anksčiau su kava.
Be to, mano oda atrodo geriau. Tai sakant, tikrai planuoju ateityje grįžti prie kavos.
Žalios kakavos ir kavos
kofeino kiekis žalioje kakavoje yra labai mažas, palyginti su kava
taip pat kas galėtų padaryti žalią kakavą puikia alternatyva žmonėms, kurie yra
jautrus kofeinui.
Šaltas kalakutas arba cukrus
Catherine McBride, 43 m., Universiteto medicinos tyrimų redaktorė
Kodėl jie mesti:
Gydytojas man pasakė, kad aš persistengiau su kofeinu, todėl ir atsisakiau.
Aš kovojau su mažakraujyste ir kofeino netvarka dėl jūsų kūno sugebėjimo absorbuoti geležį iš maisto, todėl man reikėjo pasikeisti.
Kavos pakaitalas:
Aš tikrai neturiu kavos pakaitalo. Mano gydytoja man pasakė, kad gerti daug kofeino man yra blogai, todėl bandžiau klausytis savo kūno ir miegoti.
Retkarčiais, kai reikės, naudosiu cukrų.
Ar tai suveikė?
Kartais jaučiuosi ne toks produktyvus, mažiau galiu kontroliuoti savo energijos lygį - bet aš taip pat miegu daug geriau ir esu daug mažiau irzlus. Neįsivaizduoju, kada kada grįšiu.
Cailey Thiessen, 22 m., Vertėja
Kodėl jie mesti:
Nemėgstu priklausomybės jausmo ar galvos skausmo, jei vieną dieną negeriu kavos.
Kavos pakaitalas:
Nė vienas
Ar tai suveikė?
Kelis kartus išpjaustiau kavą, bet galų gale vis grįžtu prie jos. Ilgainiui, po kelių savaičių paprastai jaučiuosi labiau budrus, nors pirmą ar dvi savaites man visada skauda galvą. Tačiau aš nepatyriau daug naudos, išskyrus tai, kad mesti.
Aš galų gale jaučiuosi panašiai ir vėl imuosi kavos, nes man tiesiog patinka skonis. Tai tokia neatsiejama mano dienotvarkės dalis, kai rytais gurkšnoju puodelį kavos. Arbata jaučiasi kaip popietės gėrimas.
Pasiruošę eiti be kavos?
Jei esate pasirengęs žengti žingsnį, svarbu žinoti, kad iš pradžių gali pasireikšti nemalonus šalutinis poveikis.
Žinoma, koks lengvas ar sunkus yra jūsų laikotarpis po kavos, priklauso nuo to, koks didelis kavos gėrėjas buvote ir kuo pakeisite savo rytinį plikymą.
Galų gale kofeinas gali sukelti priklausomybę nuo kai kurių, todėl jo išpjaustymas šaltu kalakutu ne visada vyksta sklandžiai. Bent jau ne iš karto.
Perėjimas prie žaliosios ar juodosios arbatos gali padėti šiek tiek geriau pereiti.
Ei, atminkite, kad tie šalutiniai poveikiai yra laikini ir išnyks, kai būsite kitoje pusėje.
5 būdai, kaip pataisyti be kavos
Jennifer Still yra redaktorė ir rašytoja, turinti „Vanity Fair“, „Glamour“, „Bon Appetit“, „Business Insider“ ir kt. Ji rašo apie maistą ir kultūrą. Sekite ją „Twitter“.
