Mes įtraukiame produktus, kurie, mūsų manymu, yra naudingi mūsų skaitytojams. Jei perkate naudodamiesi nuorodomis šiame puslapyje, galime uždirbti nedidelį komisinį mokestį. Čia yra mūsų procesas.
Kas yra šarminis vanduo?
Galbūt girdėjote įvairių teiginių apie šarminį vandenį. Kai kurie sako, kad tai gali padėti sulėtinti senėjimo procesą, sureguliuoti jūsų kūno pH lygį ir užkirsti kelią lėtinėms ligoms, tokioms kaip vėžys. Bet kas iš tikrųjų yra šarminis vanduo ir kodėl visi ažiotažai?
Šarminis vanduo šarminiame vandenyje nurodo jo pH lygį. PH lygis yra skaičius, matuojantis medžiagos rūgštingumą ar šarmą skalėje nuo 0 iki 14. Pavyzdžiui, kažkas, kurio pH yra 1, būtų labai rūgštus, o kažkas, kurio pH yra 13, būtų labai šarminis.
Šarminio vandens pH lygis yra aukštesnis nei įprasto geriamojo vandens. Dėl to kai kurie šarminio vandens šalininkai mano, kad jis gali neutralizuoti rūgštį jūsų kūne.
Įprasto geriamojo vandens pH neutralus paprastai yra 7. Šarminio vandens pH paprastai yra 8 arba 9. Tačiau vien tik pH nepakanka, kad vanduo būtų šarmingas.
Šarminis vanduo taip pat turi turėti šarminių mineralų ir neigiamą oksidacijos redukcijos potencialą (ORP). ORP yra vandens gebėjimas veikti kaip pro- arba antioksidantas. Kuo neigiamesnė ORP vertė, tuo ji labiau antioksiduoja.
Ar tai tikrai veikia?
Šarminis vanduo yra šiek tiek prieštaringas. Daugelis sveikatos priežiūros specialistų teigia, kad nėra pakankamai tyrimų, kad būtų galima pagrįsti vartotojų ir pardavėjų teiginius apie sveikatingumą. Tyrimų rezultatų skirtumai gali būti susiję su šarminio vandens tyrimų tipais.
Mayo klinikos duomenimis, daugumai žmonių geriausiai tinka įprastas vanduo. Jie teigia, kad nėra jokių mokslinių įrodymų, kurie visiškai patvirtintų šarminio vandens šalininkų teiginius.
Tačiau yra keletas tyrimų, kurie rodo, kad šarminis vanduo gali būti naudingas esant tam tikroms sąlygoms.
Pavyzdžiui, 2012 m. Tyrimas parodė, kad geriant natūraliai gazuotą artezinio šulinio šarminį vandenį, kurio pH yra 8,8, galima dezaktyvuoti pepsiną, pagrindinį fermentą, sukeliantį rūgšties refliuksą.
Kitas tyrimas parodė, kad šarminio jonizuoto vandens gėrimas gali būti naudingas žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį, diabetą ir aukštą cholesterolio kiekį.
Naujausias tyrimas, kuriame dalyvavo 100 žmonių, nustatė reikšmingą viso kraujo klampumo skirtumą pavartojus aukšto pH vandens, palyginti su įprastu vandeniu po įtemptos treniruotės. Klampa yra tiesioginis kraujo tekėjimo indais matavimas.
Tie, kurie vartojo aukštą pH vandenį, sumažino klampą 6,3 proc., Palyginti su 3,36 proc. Vartojant standartinį išgrynintą geriamąjį vandenį. Tai reiškia, kad kraujas efektyviau tekėjo šarminiu vandeniu. Tai gali padidinti deguonies tiekimą visame kūne.
Tačiau reikia atlikti daugiau tyrimų, išskyrus šiuos mažus tyrimus. Visų pirma, norint atsakyti į kitus šarminio vandens šalininkų teiginius, reikia atlikti tyrimus.
Nepaisant įrodytų mokslinių tyrimų trūkumo, šarminio vandens šalininkai vis dar tiki jo siūloma nauda sveikatai. Jie apima:
- anti-senėjimo savybės (per skystus antioksidantus, kurie greičiau absorbuojasi į žmogaus kūną)
- gaubtinę žarną valančios savybės
- imuninės sistemos palaikymas
- drėkinimas, odos sveikata ir kitos detoksikuojančios savybės
- svorio metimas
- atsparumas vėžiui
Jie taip pat teigia, kad gaivieji gėrimai, kurie yra labai rūgštūs, turi labai teigiamą ORP, dėl kurio kyla daug sveikatos problemų, o tinkamai jonizuotuose ir šarminiuose vandenyse yra labai neigiamų ORP. Žalioji arbata turi daug antioksidantų ir turi šiek tiek neigiamą ORP.
Galimas šarminio vandens šalutinis poveikis ir rizika
Nors šarminis geriamasis vanduo laikomas saugiu, jis gali sukelti neigiamą šalutinį poveikį.
Kai kurie neigiamo šalutinio poveikio pavyzdžiai yra natūralaus skrandžio rūgštingumo sumažėjimas, kuris padeda sunaikinti bakterijas ir pašalinti kitus nepageidaujamus patogenus patekti į jūsų kraują.
Be to, bendras šarmingumo perteklius organizme gali sukelti virškinimo trakto sutrikimus ir odos dirginimą. Per didelis šarmingumas taip pat gali sujaudinti normalų kūno pH, dėl kurio atsiranda metabolinė alkalozė - būklė, galinti sukelti šiuos simptomus:
- pykinimas
- vėmimas
- rankų drebulys
- raumenų trūkčiojimas
- galūnių ar veido dilgčiojimas
- sumišimas
Alkalozė taip pat gali sumažinti laisvo kalcio kiekį organizme, o tai gali turėti įtakos kaulų sveikatai. Tačiau dažniausia hipokalcemijos priežastis yra ne šarminio vandens gėrimas, o nepakankama prieskydinės liaukos veikla.
Natūralus ar dirbtinis?
Natūraliai šarminis vanduo atsiranda, kai vanduo praeina per uolas, pavyzdžiui, šaltinius, ir surenka mineralų, kurie padidina jo šarminį lygį.
Tačiau daugelis žmonių, geriančių šarminį vandenį, perka šarminį vandenį, kuris buvo patyręs cheminį procesą, vadinamą elektrolize.
Šioje metodikoje įprasto vandens pH pakėlimui naudojamas produktas, vadinamas jonizatoriumi. Jonizatorių gamintojai sako, kad elektra naudojama vandenyje esančioms rūgštesnėms ar šarmingesnėms molekulėms atskirti. Tada rūgštus vanduo išpilamas.
Vis dėlto kai kurie gydytojai ir tyrėjai teigia, kad šie teiginiai nėra paremti kokybiškais tyrimais. Pirminio šaltinio vandens kokybė prieš jonizaciją yra labai svarbi norint užtikrinti, kad geriamajame vandenyje nebūtų teršalų.
Kai kurie mokslininkai pataria naudoti atvirkštinę osmozę, kad būtų galima tinkamai išvalyti vandenį, prieš prijungiant šarminį jonizatorių, kuris gali pakelti pH ir pridėti mineralų.
Pasaulio sveikatos organizacijos paskelbtame tyrime įspėjama, kad reguliariai vartojamas geriamasis vanduo su mažu mineralų kiekiu, kurį sukuria atvirkštinė osmozė, distiliacija ir kiti metodai (be papildomos mineralizacijos).
Kur jūs jį gaunate?
Šarminio vandens galima nusipirkti daugelyje maisto prekių ar sveiko maisto parduotuvių. Jį taip pat galima rasti internete.
Vandens jonizatoriai taip pat parduodami daugelyje didelių tinklo parduotuvių.
Savo rankomis galite pasigaminti ir namuose. Nors citrinų ir žaliųjų citrinų sultys yra rūgščios, jose yra mineralų, kurie gali suvirškinti ir metabolizuoti sudaryti šarminius šalutinius produktus. Į stiklinę vandens įpylus citrinos ar kalkių spaustuko, vanduo gali būti šarminis, kai jūsų organizmas jį virškina. Pridedant pH lašų ar soda yra dar vienas būdas padaryti vandenį šarminį.
Jei vanduo yra tinkamai filtruojamas pašalinant teršalus, jonizuojamas ir pakartotinai mineralizuojamas arba perkamas iš kokybiško šaltinio, nėra jokių įrodymų, kurie leistų apriboti, kiek šarminio vandens galima suvartoti kasdien.
Ar tai saugu?
Daugelis sveikatos priežiūros specialistų šarminį vandenį kelia ne jo saugumas, o teiginiai apie sveikatingumą.
Nėra pakankamai mokslinių įrodymų, leidžiančių naudoti šarminį vandenį gydant bet kokią sveikatos būklę. Medicinos ekspertai įspėja netikėti visais rinkodaros teiginiais.
Natūralaus šarminio vandens gėrimas paprastai laikomas saugiu, nes jame yra natūralių mineralų.
Tačiau turėtumėte atsargiai naudoti dirbtinį šarminį vandenį, kuriame, tikėtina, yra mažiau gerų mineralų, nei tikėtumėte jo aukštu pH, ir jame gali būti teršalų. Taip pat nepamirškite, kad geriant per daug šarminio vandens, jums gali trūkti mineralų.
