Mes įtraukiame produktus, kurie, mūsų manymu, yra naudingi mūsų skaitytojams. Jei perkate naudodamiesi nuorodomis šiame puslapyje, galime uždirbti nedidelį komisinį mokestį. Čia yra mūsų procesas.
Viduriavimas yra dažna ir dažniausiai trumpalaikė būklė, kurią daugelis žmonių patiria kelis kartus per metus.
Tai apibrėžiama kaip tuštinimosi dažnio padidėjimas, esant bent 3 laisvoms ar skystoms išmatoms per 24 valandas.
Viduriavimą gali sukelti įvairūs veiksniai, o tam tikri maisto produktai, pavyzdžiui, jogurtas, gali jį palengvinti arba pabloginti.
Šiame straipsnyje aptariama, kaip jogurtas veikia viduriavimą.
Jogurtas gali padėti išvengti viduriavimo ar jį gydyti
Tam tikrose jogurto rūšyse yra draugiškų bakterijų, dar vadinamų probiotikais, kurios gali padėti išvengti viduriavimo ar jį gydyti.
Viduriavimas, susijęs su infekcija
Tyrimai rodo, kad probiotikų vartojimas savaitėmis prieš kelionę gali sumažinti keliautojo viduriavimo riziką iki 15%.
63 atsitiktinių imčių kontroliuojamų tyrimų apžvalga taip pat rodo, kad probiotikai gali maždaug 25 valandomis sutrumpinti viduriavimą, kurį sukelia bakterinės, virusinės ar parazitinės infekcijos.
Ta pati apžvalga rodo, kad tie, kuriems buvo duoti probiotikai, vidutiniškai 59% rečiau patyrė viduriavimą, trunkantį 4 ar daugiau dienų, ir turėjo mažiau tuštinimosi per dieną, palyginti su tais, kuriems nebuvo duota probiotikų.
Viduriavimas, susijęs su antibiotikais
Antibiotikai yra dar vienas dažnas viduriavimo sukėlėjas. Jie sutrikdo jūsų žarnyno bakterijų pusiausvyrą, leisdami daugintis kenksmingoms, viduriavimą sukeliančioms bakterijoms.
Tyrimai pažymi, kad probiotikų vartojimas kartu su antibiotikais gali padėti sumažinti viduriavimo riziką iki 51%.
Tačiau jų veiksmingumas iš dalies gali priklausyti nuo jūsų amžiaus. Tyrimų duomenimis, probiotikai gali būti efektyviausi vaikams ir jaunesniems suaugusiesiems, bet mažiau - vyresniems nei 64 metų asmenims.
Viduriavimas, susijęs su kitomis sąlygomis
Galiausiai, probiotikai gali sumažinti viduriavimą, kurį sukelia virškinimo sutrikimai, tokie kaip dirgliosios žarnos sindromas (IBS) ar opinis kolitas (UC).
SANTRAUKAKai kuriuose jogurtuose yra probiotikų, kurie yra naudingos bakterijos, kurios, kaip įrodyta, padeda užkirsti kelią įvairių tipų viduriavimui ar jį gydyti.
Ar visuose jogurtuose yra probiotikų?
Bakterijos natūraliai yra visuose fermentuotuose pieno produktuose, įskaitant jogurtą.
Norint pagaminti jogurtą, į pieną dedama specifinių bakterijų kultūrų, kurios padeda cukrų paversti pieno rūgštimi. Šis fermentacijos procesas nustato jogurtą.
Kad bakterijos būtų laikomos probiotiku, jos turi būti gyvos ir turėti naudos sveikatai. Jogurtui gaminti naudojamos pradinių bakterijų kultūros savaime nelaikomos probiotikais, nes jos dažnai neišgyvena virškinimo ir todėl jūsų organizmui nesukelia jokio terapinio poveikio.
Tačiau tam tikri jogurto gamintojai į savo produktus įtraukia papildomų, virškinimui atsparių padermių.
Tarp šių padermių yra tie, kurie veiksmingai apsaugo nuo viduriavimo ar jį gydo Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium lactis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus rhamnosusir Saccharomyces boulardii .
Kurios jogurto rūšys laikomos turtingomis probiotikais?
Norėdami suteikti žarnyno naudą, ekspertai siūlo, kad jogurtas turi atitikti du reikalavimus:
- Pateikite daugiau kaip 10 milijardų kolonijas sudarančių vienetų (CFU) probiotikų vienai porcijai
- Turi probiotinių padermių, kurios gali išgyventi rūgštines žmogaus žarnyno sąlygas
Vis dėlto nedaugelis jogurto gamintojų išvardija probiotikų padermes, kurias jie vartojo, jau nekalbant apie CFU skaičių vienoje porcijoje.
Be to, tyrimai rodo, kad didelėje jogurtų dalyje yra etiketėje nenurodytų štamų. Be to, iki 33% komercinių produktų tiekiama mažiau CFU, nei būtina.
Šie veiksniai apsunkina tinkamo jogurto parinkimą remiantis vien maisto etikete.
Vis dėlto kai kurios įmonės analizuoja savo produktus trečiųjų šalių laboratorijose, kad patvirtintų CFU skaičių. Du tokie prekių ženklai yra „Nancy’s“ ir „White Mountain Foods“, kurių vienoje porcijoje yra daugiau nei 40 milijardų CFU.
„Nancy's“ taip pat siūlo be avižų pieno, kuriame yra daug probiotikų.
Pirkite probiotinio jogurto internete
- Nancy probiotinis viso pieno jogurtas
- Nancy probiotinis obuolių cinamono avižų jogurtas
- Baltųjų kalnų maistas Bulgarijos jogurtas
Jei nerandate trečiųjų šalių išbandytų probiotinių jogurtų, pabandykite išsirinkti veislę su dideliu CFU skaičiumi, kuri suteikia vieną iš aukščiau išvardytų padermių.
SANTRAUKAJogurtuose gali būti įvairių tipų ir kiekio probiotikų. Norėdami išvengti viduriavimo, pasirinkite vieną su naudingomis probiotikų padermėmis ir mažiausiai 10 milijardų CFU vienai porcijai. Kai įmanoma, rinkitės trečiųjų šalių išbandytus jogurtus.
Jogurtas kai kuriems žmonėms gali sukelti viduriavimą
Jogurte yra laktozės, pieno cukraus, kurio negali virškinti iki dviejų trečdalių asmenų. Žmonės, kurių netoleruoja laktozė, dažnai viduriuoja dėl to, kad valgo daug laktozės turinčio maisto, įskaitant jogurtą.
Kai kurie įrodymai rodo, kad probiotikų turintis maistas gali palengvinti laktozės virškinimą ir taip sumažinti nemalonų šalutinį poveikį, pvz., Viduriavimą.
Todėl jei valgant įprastą pienišką jogurtą patiriate viduriavimą, vienas variantas yra jį pakeisti daugybe probiotikų turinčio pieno ar neriebinio jogurto.
Vis dėlto, jei žinote, kad netoleruojate laktozės, gali būti lengviausia apskritai vengti pieno jogurto.
SANTRAUKAŽmonės, kurių netoleruoja laktozė, gali suvalgyti viduriavimą suvalgę pieno jogurto. Jei jums taip yra, vietoj to rinkitės augalinį jogurtą.
Esmė
Probiotikų turintys jogurtai gali apsaugoti nuo kelių rūšių viduriavimo, įskaitant keliautojo viduriavimą ir infekcijų, antibiotikų, IBS ir Krono ligos sukeltą viduriavimą.
Norėdami gauti stipriausią poveikį, rinkitės jogurtą, kuriame yra 10 milijardų CFU ar daugiau porcijoje, taip pat probiotikų padermes Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium lactis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus rhamnosusarba Saccharomyces boulardii.
Tačiau jei netoleruojate laktozės, jogurtas gali sukelti viduriavimą. Šiuo atveju rinkitės daug probiotikų turinčių augalinių jogurtų.
-nutrition-facts-and-benefits.jpg)
