Kaip atostogauti be cukraus ir vis tiek pasilepinti

Mes įtraukiame produktus, kurie, mūsų manymu, yra naudingi mūsų skaitytojams. Jei perkate naudodamiesi nuorodomis šiame puslapyje, galime uždirbti nedidelį komisinį mokestį. Čia yra mūsų procesas.

Jei bandote sumažinti cukraus kiekį dietoje, atostogos gali būti sunkus metas.

Lengva jaustis, kad trūksta, kai patiekiami desertai ar patiekiami skanėstai.

Geros naujienos yra tai, kad vis dar yra daugybė būdų, kaip pasilepinti per šventes, tuo pačiu apribojant valgomo cukraus kiekį.

Trečiaisiais kolegijos metais dramatiškai sumažinau rafinuoto cukraus kiekį dietoje, kai supratau, kokį poveikį tai daro mano sveikatai.

Kai atėjo atostogų sezonas, staiga sužinojau, kiek mano mėgstamiausių maisto produktų buvo apkrauta cukrumi. Tai buvo ne tik saldumynai. Net parduotuvėse nusipirkti pikantiški maisto produktai, kuriuos mėgau, turėjo daug pridėtinio cukraus.

Man geriausia atostogų dalis yra maistas. Mintis nevalgyti to, ko norėjau, mane nuvertė.

Tada ir kilo mintis savo mėgstamus šventinius patiekalus paversti naminėmis mažai cukraus turinčiomis versijomis. Šie sveikesni patikslinimai yra saldinami vaisiais ir nedideliu kiekiu medaus, o ne su rafinuotu cukrumi.

Taip pat pradėjau tyrinėti daugybę pikantiškų receptų, kuriuose užfiksuotos geriausios šventinio laikotarpio dalys - supakuota pilna prieskonių ir šventinių skonių, tačiau be pridėtinio cukraus, sumažinto cukraus ar tik natūralaus cukraus.

Turėdamas daug eksperimentų ir keletą nesėkmių, radau būdą, kaip per atostogas praleisti be cukraus ir vis tiek patirti nuostabų maistą.

Alternatyvos jūsų mėgstamiausiems atostogoms

Nepriklausomai nuo priežasties, kodėl sumažinate suvartojamo cukraus kiekį, svarbu nepamiršti, kad vis tiek galite mėgautis įvairiais maisto produktais.

Cukraus išpjaustymas nereiškia, kad apsieisi be. Tai tiesiog reiškia, kad laikas rasti naujų mėgstamiausių!

Galite rasti kitų skanėstų, kurie yra tokie pat geri, kaip ir tradicinis šventinis maistas, jei ne geriau.

Nepamirškite ir pagardų. Aš gaminu sumažinto cukraus spanguolių padažą, pasaldintą apelsinų sultimis ir nedideliu kiekiu medaus ar klevų sirupo, o ne su rafinuotu cukrumi.

Taip pat galite susikurti savo atostogų gėrimų versijas, kurios leidžia kontroliuoti, kas į juos patenka.

Aš visada gaminu naminį prieskonių karštą vyną be cukraus ar saldiklio ir manau, kad tai geriau nei glühwein! (Suvokti!)

Užkandžiai su mažu cukraus kiekiu

• Prieskoniniai riešutai ir spragėsiai kukurūzų vietoje.
• Žemesnės cukraus atostogų klasikos versijos, pavyzdžiui, natūraliai saldintas pekano ar moliūgų pyragas.
• Super puošnios sūrio lentos!
• Sūrūs patiekalai. Galvokite apie desertus, o ne desertą.

Kaip įveikti potraukį cukrui

Mano patirtis rodo, kad didžiausias iššūkis, kad atostogos be cukraus yra pagundos.

Kai matote, kaip visi kiti kasasi į šventinius skanėstus, gali būti sunku atsispirti saldainių pašaukimui - ypač jei labai norisi cukraus.

Kai pirmą kartą bandžiau sumažinti cukraus kiekį savo racione, vien tai, kad kažkas atidarė sausainių pakelį ar išvyniojo šokoladą, sukėlė stiprų potraukį.

Kelis patarimas, kurį gavau iš draugo, buvo pabandyti vietoj šaukšto riešutų sviesto.

Riešutų sviestas yra šiek tiek saldus ir riebus, todėl jis tikrai patenkina. Jame yra tik natūralių cukrų, kurių yra pačiuose riešutuose.

Būtinai dar kartą patikrinkite ingredientų sąrašą, nes kai kurie prekės ženklai į savo riešutų sviestą įdeda cukraus.

Šaukštą galite turėti tiesiai iš stiklainio arba paskleisti ant ryžių spirgučių.

Atminkite, kad vaisiuose taip pat yra natūralių cukrų. Kadangi vaisiuose yra daug maistinių medžiagų, paprastai sutariama, kad neturėtumėte jų iškirpti bandydami sumažinti suvartojamo cukraus kiekį.

Tuo pačiu metu, jei pastebite, kad valgote datules, vynuoges ir kitus itin saldžius vaisius, kurie padės įveikti potraukį, vertėtų vietoje jų pakeisti mažiau cukraus turinčius vaisius.

Gudrybių pjaustymo gudrybės

• Turėkite po ranka sveikų užkandžių, tokių kaip riešutai, graikiškas jogurtas ar pikantiški spirgučiai.
• Paruoškite karštą gėrimą, atimdami cukrų (vietoj to pabandykite „stevia“).
• Gerkite daug vandens.
• Numatykite potraukį, kuris ateis vėliau dieną.
• Naudokite blaškymosi būdus, pvz., Galvosūkius ar eikite pasivaikščioti. Patikėkite, tai veikia!

Paaiškinkite savo pasirinkimus šeimai ir draugams

Be kovos su cukraus potraukiu, kita svarbiausia problema, su kuria reikia susidurti, kai atostogų metu neturite cukraus, yra šeimos ir draugų lūkesčiai.

Kai kurie žmonės teigė, kad jaučiasi kalti dėl to, kad suvalgo desertą aplink mane. Kiti bandė priversti mane prisijungti prie jų arba tiesiog primygtinai reikalavo man dovanoti saldžius dalykus, net kai sakiau „ne“.

Kelis kartus baigiau valgyti daiktus, kurių nenorėjau vien dėl to, kad jaučiausi blogai!

Jums nereikia to prisiimti.

Vietoj to, venkite nepatogumų įsitikindami, kad esate iš anksto pasirengę draugams ir šeimos nariams. Tai gali padėti paaiškinti, kodėl jūs tai darote.

Ir nesijaučia mandagiai sakydamas „ne“.

Surasti pusiausvyrą

Net jei vengiate cukraus, vis tiek galite rasti būdų, kaip per šventes pasilepinti.

Galite pateikti sveikesnes atostogų klasikos versijas arba pasirinkti pikantiškus patiekalus.

Jums nereikia visiškai vengti saldžių dalykų. Praktikuodami porcijų kontrolę, galite tiesiog apriboti turimą kiekį.

Taip pat galite ieškoti kitų būdų praleisti atostogas, nesusijusias su maistu, pavyzdžiui, išsimaudyti vonioje ar uždegti kvapiąsias žvakes namuose. Tai leidžia panirti savo pojūčius kitais būdais.

Svarbiausia rasti pusiausvyrą.

Nebauskite savęs, jei galų gale valgysite daugiau cukraus nei planavote. Kad ir ką pasirinktumėte, atostogų metu palikite vietos ramybei ir malonumui.

Elizabeth Harris yra rašytoja ir redaktorė, daugiausia dėmesio skirianti augalams, žmonėms ir mūsų sąveikai su gamtos pasauliu. Ji mielai daugelį vietų vadino namais ir apkeliavo pasaulį, rinkdama receptus ir regionines priemones. Dabar ji dalijasi laiką tarp Jungtinės Karalystės ir Budapešto (Vengrija), rašo, gamina maistą ir valgo. Sužinokite daugiau apie ją Interneto svetainė.