„Kitchari cleanse“ yra valgymo planas, skirtas atkurti valgymo įpročius ir suteikti kūnui pertrauką. Valymo metu daugiausia dėmesio skiriama nedaugeliui lengvai virškinamų maisto produktų.
Kičari valymai yra įprasti ajurvedos medicinos ir sveikatingumo praktikose. Maistas, kurį vartojate valant kitchari, yra pakankamai sotus, kad suteiktų jūsų kūnui energijos, reikalingos jūsų došoms ar trims daugeliui jūsų kūno energijos šaltinių sureguliuoti). Likusi energija, anot ajurvedos praktikų, išleidžiama pašalinant toksinus, kurie kaupiasi jūsų kūne.
Tiesą sakant, bet koks valymas gali padėti pakeisti įpročius ir pailsinti virškinimo sistemą. Valymas dažnai reklamuojamas kaip būdas atstatyti po perteklinio pasilinksminimo laikotarpio, pavyzdžiui, atostogų metu.
Tačiau kai kurie prausikliai, įskaitant valymą kitchari, reklamuoja save kaip būdą atsikratyti savo kūno nuo toksinų. Kai kurie savo teiginių sąraše prideda kitų privalumų, tokių kaip psichinis aiškumas ir svorio metimas. Tačiau yra nedaug mokslinių įrodymų, patvirtinančių šiuos teiginius.
Kaip ir vartojant bet kokį valymo ar riboto valgymo būdą, turėtumėte apsvarstyti galimų problemų ir atsargumo priemonių. Be to, daugelį valymo privalumų galima pasiekti naudojant mažiau ribojančias priemones.
Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, koks yra kitchari valymas, ką valgysite ir kaip galite įtraukti kai kuriuos aspektus į savo sveikatingumo tikslus.
Kas yra valymas kitchari?
Žodis „kitchari“ reiškia mišinį, o pats kitchari patiekalas paprastai yra grūdų ir ankštinių augalų derinys šiltoje sriuboje. Patiekale dažniausiai naudojami ryžiai ir mungų pupelės. Taip pat gali būti naudojami kiti neskaldyti grūdai ir ankštiniai augalai, pavyzdžiui, lęšiai.
Nors ankštinius augalus paprastai sunku virškinti daugeliui žmonių, lęšiai ir pupelės yra įtrauktos į lengviau virškinamą sąrašą.
Kitchari dubuo idealiai tinka valymui, nes jį lengva virškinti ir jis suteikia daug maistinių medžiagų gydymui. Tai pagrindinis patiekalas valant kitchari, tačiau gali būti ir kitų maisto produktų.
Valymo metu galima valgyti lengvai virškinamas, gerai paruoštas daržoves, pavyzdžiui, lapinius žalumynus ir morkas. Grūdiniai patiekalai, pavyzdžiui, avižiniai dribsniai, taip pat yra jų dalis.
Be to, gali būti parenkamos drėkinančios arbatos ir specifinės žolelės, padedančios subalansuoti došas. Vanduo ir arbata yra geriausi gėrimai valymo metu.
Kaip jūs atliekate valymą kitchari?
Kitchari valymas gali trukti nuo 3 iki 10 dienų. Prieš jam prasidedant, kai kurie žmonės atliks išankstinį valymą.
Iš anksto išvalykite
Išankstinis valymas yra laikotarpis iki 1 savaitės iki valymo pradžios. Per šį laiką galite sumažinti cukraus, kofeino, kavos, alkoholio ir bet ko kito, kas nebus leidžiama valymo metu. Taip pat galite pradėti valgyti maistą, kad pašalintumėte perdirbtą maistą ar maisto įpročius.
Valyti
Kai pradedate savo valymą, jūsų dienos valgio planas labai priklauso nuo to, ko norite pasiekti. Mažiausiai turėtumėte valgyti grūdų patiekalą per pusryčius ir kitchari pietums ir vakarienei. Prie tų patiekalų taip pat galite pridėti patvirtintų maisto produktų.
Užkandžiai yra riboti, tačiau jūs galite pasiekti šviežių vaisių ar žalių riešutų, jei tarp valgių pastebite alkį ir negalite laukti. Drėkinimas yra svarbus, todėl dienos metu norėsite siekti 8–12 porcijų vandens ar arbatos.
Kita veikla, pavyzdžiui, savimasažas ir mankšta, nebūtinai yra visų kitchari valymų dalis. Bet kokia veikla ar sveikatingumo praktika, kurią atliksite valymo metu, priklausys nuo norimo rezultato.
Po valymo
Kai valymas bus baigtas, galbūt norėsite patvirtinti po valymo planą. Tai reiškia, kad per savaitę iki 10 dienų lėtai vėl įtraukite maisto produktus ir ingredientus.
Net ir pasibaigus valymui galite keletą dienų valgyti kitchari, tačiau galite pradėti įtraukti kitus maisto produktus į savo valgymo planą. Tai padarę, įsitikinsite, kad nenukenksite virškinimo sistemos ir per greitai negrįšite prie senų įpročių, galbūt pakeisdami valymo poveikį.
Kokie yra tariami kitchari valymo privalumai?
Žmonės, kurie praktikuoja ajurvedą, mano, kad kitchari valo ir platesnis „Panchakarma“ valymas gali padėti jums atstatyti savo kūno agnį arba medžiagų apykaitos ugnį. Ajurvedos medicinoje kūno sveikata grįžta į jūsų virškinimo sveikatą. Jei nėra gerai, tau nesiseka.
Praktikai teigia, kad valymas kitchari gali padėti:
- pašalinti susikaupusius toksinus iš proto ir kūno audinių
- pagerinti virškinimą ir atkurti reguliarų tuštinimąsi
- pašalinti sunkumą ar perkrovą kūne
- palaikyti sveiką kūno svorį ar svorio kritimą
- pagerinti energiją ir gyvybingumą
- skatinti bendrą sveikatą ir sveikatingumą
Ką sako tyrimas
Apie daugumą šių privalumų praneša valymą atlikę žmonės. Taigi jų teiginiai yra anekdotiniai ir nepagrįsti tyrimais ar moksliniais įrodymais. Iš tikrųjų ajurvedos naudos tyrimai yra labai riboti. Mažiau žinoma apie galimą kitchari valymo poveikį.
Tai pasakytina apie daugelį detoksikuojančių dietų ir valymo priemonių. Neseniai populiarėjant šioms dietoms trūksta įrodymų ar tyrimų, kurie patvirtintų tokius teiginius kaip toksinų mažinimas, atliekų pašalinimas ar sveikatos skatinimas.
Kūnas turi savo valymo sistemą
Be to, organizme yra įmontuota valymo sistema, apimanti inkstus ir kepenis. Šie organai gali išvalyti ir pašalinti visas natūralias atliekas. Jei jie neveikia tinkamai, valymo ar detoksikacijos dieta jų neištaisys - turėsite kreiptis į gydytoją.
Taip pat visi toksinai, kurių negalima pašalinti per inkstus ar kepenis, greičiausiai yra labai toksiški, todėl juos turėtų gydyti jūsų sveikatos priežiūros paslaugų teikėjas.
Valymai suteikia jūsų kūnui laiko atsistatyti
Tikroji kitchari valymo ar bet kokio valymo nauda šiuo klausimu yra laikotarpis, kurį jie suteikia jums iš naujo nustatyti, ką valgote ir ką darote. Blogus įpročius lengva padaryti per kelias savaites ar mėnesius. Detoksikacija ar valymas, nesvarbu, ar tai būtų kitchari valymas, ar kita rūšis, padeda jums nutraukti šias įsišaknijusias praktikas.
Pašalinus alkoholį, cukrų ir perdirbtus maisto produktus, jausitės geriau
Galite naudoti „kitchari cleanse“, kad iš naujo nustatytumėte, ką valgote, ir suderintumėte su sveikesniais pasirinkimais.
Tačiau vien tik pašalinus alkoholį, cukrų ir perdirbtus maisto produktus, o tai yra gyvybiškai svarbus šio ir kitų valymo žingsnis, greičiausiai suteiksite atjaunėjimo ir pagerėjusio sveikatingumo jausmą. Šis jausmas mažiau susijęs su jūsų atliekamu valymo būdu ir labiau apie maisto produktų ir chemikalų, dėl kurių galite jaustis blogai ar vangiai, šalinimą.
Kol imsitės „kitchari“ valymo ar panašios programos, suprasdami jos ribas ir įrodytą naudą, galite pritarti idėjai ją naudoti kaip atstatymą arba galimybę susitelkti į sveikesnius pasirinkimus, kuriuos norite padaryti. Jei jaučiatės blogai arba manote, kad jaučiate ligos simptomus, kreipkitės į savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėją.
Kicari gaminimo receptai
Pagrindinis kičaris prasideda ryžiais ir mungų pupelėmis. Vien tai gali būti ne pats kvapniausias pasirinkimas ir tai gali atgrasyti jus nuo prausimosi.
Štai kodėl turėtumėte ieškoti kitchari receptų, kuriuose būtų prieskonių, žolelių ir kitų kvapiųjų medžiagų, kurios padarytų kitchari patrauklesnę.
Pagrindinis kičario receptas
Šis kičario receptas yra šildantis ir kviečiantis naudojant:
- kmynų sėkla
- Sezamų aliejus
- imbieras
- serano pipirai
Šie ingredientai prideda patiekalą balansuojančius elementus, taip pat skonį ir tekstūrą.
Pusryčių kitchari receptas
Pusryčiams galite valgyti avižinius dribsnius su šildančiais prieskoniais, tokiais kaip cinamonas ir muskatas, arba išbandyti savo jėgas šiame pusryčių kitari. Saldumas gaunamas iš natūralių šaltinių, tokių kaip datulės ir medus. Ghee prideda senatvę didinantį turtingumą.
Kvinojos kičario receptas
Jei nemėgstate ryžių, kai kurie kitchari receptai gaminami iš kitų neskaldytų grūdų. Šiame kitchari recepte mungo pupelės yra derinamos su kinoa, kad būtų lengvas, bet sotus patiekalas.
Ar yra kokių nors atsargumo priemonių, į kurias reikia atsižvelgti prieš valant kitchari?
Valymas gali būti gana ribojantis. Dėl to sunku jų laikytis, todėl galbūt norėsite pradėti nuo trumpesnio valymo, kad pajustumėte, koks jis yra. Nors „kitchari“ valymas yra skirtas ilgoms dienoms, daugelis detoksikacijos planų yra tik 48 arba 72 valandos.
Laikytis valymo priemonių gali būti sunku dėl galimo šalutinio poveikio ar kitų problemų. Jums gali pasireikšti potraukis ar simptomai, kurie kelia fizinį nepatogumą. Pavyzdžiui, valymo metu gali pasireikšti kofeino vartojimas, jei prieš pradėdami neribojote suvartojamo kiekio. Valymas taip pat gali būti psichiškai varginantis.
Be to, žmonės, kuriems mėnesinės, turėtų vengti valymo, o nėščios ar žindančios - taip pat. Jei jau turite problemų dėl energijos ar ištvermės, verta praleisti valymą.
Jei turite kokių nors abejonių dėl valymo, pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju arba dietologu. Jie gali padėti įvertinti riziką ir nuspręsti, ar valymas kitchari yra geras pasirinkimas.
Apie ajurvedinį valgymą
Kitchari valymas laikomas įžanga į ajurvedos dietą. Be to, kad sutvarkysite savo virškinimo sveikatą, praktikai mano, kad valymas taip pat gali padėti subalansuoti jūsų došas.
Per jūsų pasninką ar valymą jūsų kūnas pats save atstato. Jūs taip pat šiek tiek pertraukiate savo virškinamąjį traktą. Galutinis rezultatas, teigia specialistai, yra sveikesnė, labiau subalansuota virškinimo sistema, kuri gali būti mažiau problemiška.
Dar viena potenciali nauda, pasak praktikų, yra tai, kad dieta gali padidinti gyvybingumą ir jėgą - du dalykai, būtini norint skatinti gijimą ir sveikatingumą.
Vėlgi, daugelį šių tariamų privalumų galima patirti naudojant mažiau ribojančias priemones. Iš tikrųjų alkoholis gali trukdyti smegenų bendravimo keliams. Tai gali turėti įtakos jūsų savijautai, mąstymui ir atsakymui. Alkoholio sumažinimas ar pašalinimas iš dietos gali suteikti geresnį jausmą.
Tas pats pasakytina ir apie perdirbtų maisto produktų pašalinimą. 2015 m. Tyrimai rodo, kad perdirbtas maistas yra susijęs su lengvu kognityviniu sutrikimu. Šių maisto produktų pašalinimas iš dietos gali pagerinti jūsų savijautą ir sveikatos jausmą.
Žolelių ir prieskonių naudojimas sulyginti kūną ir skatinti pusiausvyrą
Jei dalyvaujate kitchari valyme kaip ajurvedos valgymo dalį, gali tekti priderinti vartojamas žoleles, prieskonius, pagardus ir arbatas prie dominuojančios došos. Tokiu būdu tai, ką valgote valymo metu, geriau išlygina jūsų kūną ir skatina pusiausvyrą.
Pavyzdžiui, vatai ir kaphai norėsite valgyti šiltus patiekalus, pavyzdžiui, sriubą. Norint sutvarkyti pitos pusiausvyrą, gerai tinka šildantys prieskoniai, tokie kaip cinamonas ir kardamonas. Šie patiekalai ir prieskoniai gali padėti perorientuoti kūną į gydymą.
Jei nesate tikri, kokių žolelių ar prieskonių jums reikia, verta susitikti su gydytoju, gerai išmanančiu ajurvedos mediciną. Kartu galite nuspręsti, kas yra teisinga, ir galite pradėti gaminti maistą.
.jpg)
