Nesvarbu, ar atsigaunate po ligos ar operacijos, vartojami maisto produktai ir gėrimai gali padėti arba sutrukdyti pasveikti.
Įrodyta, kad daugelis maisto produktų, įskaitant vaisius, daržoves, sveikus riebalus ir baltymų šaltinius, mažina uždegimą, gerina imuninę funkciją, skatina gijimą ir suteikia jums reikalingo kuro.
Čia yra 10 gydomųjų maisto produktų, kurie gali padėti jūsų kūnui atsigauti.
1. Lapinės žalios daržovės
Lapinėse žaliosiose daržovėse, pavyzdžiui, lapiniuose kopūstuose, špinatuose, rukoloje, garstyčių žalumynuose ir šveicariškuose mangolduose, yra daug maistinių medžiagų, kurios mažina uždegimą, stiprina imuninę funkciją ir gerina žaizdų gijimą, todėl yra puikus pasirinkimas pasveikimui skatinti.
Lapų žalumynuose yra daug vitamino C, mangano, magnio, folatų ir provitamino A, kurie visi yra būtini imuninei veiklai ir bendrai sveikatai.
Juose taip pat gausu polifenolio antioksidantų, kurie turi stiprių priešuždegiminių ir imuninę sistemą palaikančių savybių.
Tiesą sakant, tyrimai rodo, kad tam tikri polifenoliai, įskaitant antioksidantą kvercetiną, kurie yra susitelkę žaliose lapinėse daržovėse, gali padėti slopinti uždegiminių baltymų, tokių kaip TNF-alfa, gamybą.
Be to, vitaminas C yra būtinas žaizdų gijimui, todėl lapiniai žalumynai yra geras pasirinkimas atsigaunant po operacijos.
2. Kiaušiniai
Po operacijos jūsų kūnui reikia žymiai daugiau baltymų nei dabartinė rekomenduojama paros norma (RDA) - 0,36 gramų svarui (0,8 gramo / kg) kūno svorio.
Amerikos sustiprinto atsigavimo draugija po operacijos rekomenduoja 0,7–0,9 gramo baltymų vienam svarui (1,5–2 gramus / kg) kūno svorio. 150 svarų (68 kg) asmeniui tai yra 105–135 gramai.
Kiaušiniai yra ne tik puikus gerai absorbuojamų baltymų šaltinis, gaunantis 6 gramus dideliame kiaušinyje (50 gramų), bet ir maistines medžiagas, kurios palaiko imuninę sveikatą ir žaizdų gijimą.
Visuose kiaušiniuose yra vitaminų A ir B12, taip pat cinko, geležies ir seleno, kurie visi atlieka gyvybiškai svarbų imuninį vaidmenį.
3. Lašiša
Lašiša yra supakuota su baltymu, B grupės vitaminais, selenu, geležimi, cinku ir omega-3 riebalais.
Be to, tyrimai rodo, kad jo omega-3 riebalai gali skatinti žaizdų gijimą, sustiprinti imuninį atsaką ir sumažinti uždegimą, kai jie vartojami kaip papildai.
Be to, tik 3 uncijos (85 gramai) laukinės sugautos lašišos suteikia daugiau nei 70% kasdienio seleno, mineralo, kuris reguliuoja uždegimą ir imuninį atsaką, poreikio.
Nors lašišos valgymas greičiausiai yra saugus, prieš vartodami ar po operacijos turėtumėte pasikalbėti su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju. Naujausi tyrimai rodo, kad šie papildai nedidina kraujavimo rizikos, tačiau kai kurie chirurgai vis dėlto nepataria vartoti žuvų taukų.
4. Uogos
Uogos gausu maistinių medžiagų ir augalų junginių, kurie gali padėti palaikyti jūsų kūno atsigavimą.
Pavyzdžiui, uogos suteikia pakankamai vitamino C, kuris skatina žaizdų gijimą, skatindamas kolageno - gausiausio baltymo jūsų kūne - gamybą.
Jie taip pat pakuoja antioksidantus, tokius kaip antocianinai, kurie yra augalų pigmentai, suteikiantys uogoms ryškią spalvą, be to, jie suteikia priešuždegiminį, antivirusinį ir imunitetą palaikantį poveikį.
5. Riešutai ir sėklos
Riešutai ir sėklos, pavyzdžiui, migdolai, pekano riešutai, graikiniai riešutai, saulėgrąžų sėklos ir kanapių sėklos, yra puikus pasirinkimas, padedantis jūsų kūnui atsigauti. Šie maisto produktai suteikia augalinės kilmės baltymų, sveikų riebalų, vitaminų ir mineralų, kurie palaiko gijimą.
Pavyzdžiui, riešutai ir sėklos yra geras cinko, vitamino E, mangano ir magnio šaltinis. Vitaminas E jūsų organizme veikia kaip antioksidantas, apsaugantis nuo ląstelių pažeidimo. Tai taip pat labai svarbu imuninei sveikatai.
Kai kurie tyrimai pažymi, kad sveikas vitamino E kiekis gali pagerinti apsauginių imuninių ląstelių, tokių kaip natūralios žudikinės ląstelės (NK ląstelės), kurios padeda kovoti su infekcija ir ligomis, funkciją.
6. Paukštiena
Specifinės aminorūgštys, kurios yra baltymų pagrindas, vaidina svarbų vaidmenį gydant žaizdas ir veikiant imuninei funkcijai.
Naminiai paukščiai, įskaitant vištieną ir kalakutą, supakuoja glutaminą ir argininą, dvi amino rūgštis, kurios gali padėti atsigauti ir išgydyti.
Glutaminas suteikia ląstelių apsaugą streso metu, pavyzdžiui, ligos ir traumos metu, o argininas padeda kolageno gamybai ir žaizdų gijimui.
Negana to, streso, traumų ir ligų metu argininas greitai išsenka, todėl dar svarbiau yra tinkamai suvartoti šią aminorūgštį.
7. Organų mėsa
Organų mėsa yra vieni maistingiausių maisto produktų, kuriuos galite valgyti. Jie gali pasigirti daugybe imunitetą palaikančių maistinių medžiagų, įskaitant vitaminą A, geležį, cinką, B grupės vitaminus ir varį, reikalingą jungiamojo audinio ir kolageno gamybai.
Vitaminas A, kuris yra būtinas tinkamam imuninių ląstelių atsakui, padeda slopinti uždegimines ląsteles ir yra labai svarbus odos sveikatai ir žaizdų gijimui.
Be to, organų mėsa yra puikus baltymų šaltinis, reikalingas atsigauti po operacijos ir ligos.
8. Kryžmažiedės daržovės
Kryžmažiedės daržovės, tokios kaip žiediniai kopūstai, brokoliai, Briuselio kopūstai ir lapiniai kopūstai, yra gerai žinomi dėl savo įspūdingos naudos sveikatai. Jie gali palaikyti atsigavimą dėl savo įvairiausių vitaminų, mineralų ir antioksidantų.
Kryžmažiedėse daržovėse yra gliukozinolatų, kurie yra junginiai, kuriuos jūsų kūnas paverčia izotiocianatais. Įrodyta, kad izotiocianatai skatina imuninę sveikatą slopindami uždegimą, aktyvindami imuninę gynybą ir sukeldami mirtį užkrėstose ląstelėse.
Be to, šios daržovės supakuoja daugybę maistinių medžiagų, kurių jūsų kūnas nori atsigauti, pavyzdžiui, vitamino C ir B grupės vitaminų.
9. Moliuskai
Vėžiagyviuose, pavyzdžiui, austriuose, midijose ir moliuskuose, yra daug maistinių medžiagų, ypač cinko, kurios gali skatinti atsigavimą.
Cinkas yra labai svarbus sveikai imuninei funkcijai. Šis mineralas taip pat gali padėti greičiau pasveikti ir skatinti žaizdų gijimą, todėl vėžiagyviai puikiai atsigauna po operacijos.
Vos 6 vidutinės austrės (59 gramai) suteikia daugiau kaip 300% cinko paros vertės (DV).
10. Saldžiosios bulvės
Norint atsigauti, svarbu valgyti sveiką maistą, kuriame yra daug angliavandenių, pavyzdžiui, saldžiąsias bulves. Angliavandeniai teikia ne tik energiją, reikalingą jūsų ląstelėms gydyti, bet ir fermentus, tokius kaip heksokinazė ir citrato sintazė, kurie padeda atstatyti žaizdas.
Tiesą sakant, nepakankamas angliavandenių vartojimas gali pakenkti žaizdų gijimui ir atitolinti sveikimą.
Saldžiosios bulvės yra maistingi angliavandenių šaltiniai, kuriuose yra daug priešuždegiminių augalų junginių, vitaminų ir mineralų, įskaitant vitaminą C, karotenoidus ir manganą, kurie gali optimizuoti imuninį atsaką ir padėti jūsų kūnui atsigauti.
Kiti būdai padėti jūsų kūnui išgydyti
Be sveikos mitybos, kurioje gausu maistinių medžiagų, sveika mityba gali padėti išgydyti.
Poilsis yra būtinas atsigavus po ligos, traumos ar operacijos. Be to, užmigęs miegas sustiprina jūsų kūno remonto procesą.
Iš tikrųjų miego trūkumas gali pakenkti imuninei funkcijai ir atitolinti sveikimą.
Drėkinimas taip pat yra svarbus kiekvienam gijimo ir atsigavimo aspektui, ypač tinkamai gydant žaizdas. Be to, ligos, susijusios su karščiavimu ir viduriavimu, gali padidinti jūsų hidratacijos poreikius.
Be to, atsigaivindami nuo ligos ar traumos, turėtumėte vengti cigarečių ir alkoholio. Rūkymas ir gėrimas gali atidėti sveikimą, pakenkti žaizdų gijimui ir nuslopinti imuninę sistemą.
Cinko bei vitaminų B12 ir A trūkumas taip pat gali trukdyti atsigauti. Pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju, jei nerimaujate dėl maistinių medžiagų trūkumo.
Esmė
Pasveikdami po ligos ar operacijos turėtumėte kūną maitinti maistu, kuriame yra daug maistinių medžiagų, ir junginius, kurie skatina gijimą.
Lašiša, riešutai, kryžmažiedės daržovės ir keli kiti maisto produktai gali padėti optimizuoti atsigavimą.
Gausus poilsis, hidratacija ir vengimas rūkyti bei alkoholį taip pat skatina optimalų gijimą.
.jpg)
