Mes įtraukiame produktus, kurie, mūsų manymu, yra naudingi mūsų skaitytojams. Jei perkate naudodamiesi nuorodomis šiame puslapyje, galime uždirbti nedidelį komisinį mokestį. Čia yra mūsų procesas.
Imbieras yra žydintis augalas, kilęs iš Pietryčių Azijos. Tai tarp sveikiausių (ir skaniausių) prieskonių planetoje.
Jis priklauso Zingiberaceae šeima, ir tai glaudžiai susiję su ciberžole, kardamonu ir galangalu.
Šakniastiebis (požeminė stiebo dalis) yra dalis, paprastai naudojama kaip prieskonis. Tai dažnai vadinama imbiero šaknimi arba, paprasčiausiai, imbieru.
Imbierą galima naudoti šviežią, džiovintą, miltelių pavidalu arba kaip aliejų ar sultis. Tai labai dažnas receptų ingredientas. Kartais jo dedama į perdirbtus maisto produktus ir kosmetiką.
Čia yra 11 imbiero naudos sveikatai, kurią palaiko moksliniai tyrimai.
1. Sudėtyje yra gingerolio, kuris turi galingų gydomųjų savybių
Imbieras turi labai ilgą naudojimo istoriją įvairiose tradicinės ir alternatyviosios medicinos formose. Jis buvo naudojamas virškinimui palengvinti, pykinimui mažinti ir kovai su gripu bei peršalimu, kad būtų išvardyti keli jo tikslai.
Nepakartojamas imbiero kvapas ir skonis gaunami iš natūralių aliejų, iš kurių svarbiausias yra imbieras.
Gingerolis yra pagrindinis imbiero bioaktyvus junginys. Tai yra atsakinga už daugelį imbiero vaistinių savybių.
Remiantis tyrimais, gingerolis pasižymi stipriu priešuždegiminiu ir antioksidaciniu poveikiu. Pavyzdžiui, tai gali padėti sumažinti oksidacinį stresą, kuris atsiranda dėl per didelio laisvųjų radikalų kiekio organizme.
SANTRAUKAImbieras turi daug gingerolio - medžiagos, pasižyminčios stipriomis priešuždegiminėmis ir antioksidacinėmis savybėmis.
2. Gali gydyti daugelį pykinimo formų, ypač rytinį
Imbieras, atrodo, yra labai veiksmingas nuo pykinimo.
Tai gali padėti sumažinti pykinimą ir vėmimą žmonėms, kuriems atliekamos tam tikros rūšies operacijos. Imbieras taip pat gali padėti su chemoterapija susijusiam pykinimui, tačiau reikalingi didesni žmonių tyrimai.
Tačiau tai gali būti efektyviausia, kai kalbama apie su nėštumu susijusį pykinimą, pavyzdžiui, rytinę pykinimą.
Remiantis 12 tyrimų apžvalga, kurioje dalyvavo 1278 nėščios moterys, 1,1–1,5 gramo imbiero gali žymiai sumažinti pykinimo simptomus.
Tačiau šioje apžvalgoje padaryta išvada, kad imbieras neturėjo jokio poveikio vėmimo epizodams.
Nors imbieras laikomas saugiu, prieš pradėdami vartoti didelius kiekius, pasitarkite su savo gydytoju, jei esate nėščia.
Nėščioms moterims, kurioms artimas gimdymas ar persileidimai, rekomenduojama vengti imbiero.
SANTRAUKAVos 1–1,5 gramo imbiero galima išvengti įvairių rūšių pykinimo, įskaitant su chemoterapija susijusį pykinimą, pykinimą po operacijos ir rytinį pykinimą.
3. Gali padėti numesti svorio
Remiantis žmonėmis ir gyvūnais atliktais tyrimais, imbieras gali vaidinti svarbų vaidmenį mažinant svorį.
2019 m. Literatūros apžvalgoje padaryta išvada, kad imbiero papildai žmonėms, turintiems antsvorio ar nutukę, žymiai sumažino kūno svorį, juosmens ir klubų santykį bei klubų santykį.
2016 m. Atliktas 80 nutukusių moterų tyrimas parodė, kad imbieras taip pat gali padėti sumažinti kūno masės indeksą (KMI) ir insulino kiekį kraujyje. Didelis insulino kiekis kraujyje yra susijęs su nutukimu.
Tyrimo dalyviai 12 savaičių gaudavo palyginti dideles imbiero miltelių paros dozes - 2 gramus.
2019 m. Literatūrinėje funkcinių maisto produktų apžvalgoje taip pat padaryta išvada, kad imbieras turėjo labai teigiamą poveikį nutukimui ir svorio kritimui. Tačiau reikalingi papildomi tyrimai.
Tyrimai su gyvūnais patvirtina, kad imbiero vaidmuo padedant išvengti nutukimo yra tvirtesnis. Žiurkės ir pelės, vartojusios imbierinį vandenį ar imbiero ekstraktą, nuolat matė savo kūno svorį, net tais atvejais, kai jos taip pat buvo maitinamos labai riebiai.
Imbiero gebėjimas daryti įtaką lieknėjimui gali būti susijęs su tam tikrais mechanizmais, pavyzdžiui, jo galimybė padėti padidinti sudegintų kalorijų skaičių arba sumažinti uždegimą.
SANTRAUKARemiantis tyrimų su gyvūnais ir žmonėmis duomenimis, imbieras gali padėti pagerinti su svoriu susijusius matavimus. Tai apima kūno svorį ir juosmens bei klubo santykį.
4. Gali padėti sergant osteoartritu
Osteoartritas (OA) yra dažna sveikatos problema.
Tai apima kūno sąnarių degeneraciją, sukeliančią tokius simptomus kaip sąnarių skausmas ir standumas.
Vienos literatūros apžvalgos metu nustatyta, kad žmonės, kurie vartojo imbierą OA gydymui, pastebimai sumažino skausmą ir negalią.
Buvo pastebėtas tik lengvas šalutinis poveikis, pavyzdžiui, nepasitenkinimas imbiero skoniu. Tačiau imbiero skonis kartu su skrandžio sutrikimais vis tiek paskatino beveik 22% tyrimo dalyvių atsisakyti.
Tyrimo dalyviai gaudavo nuo 500 miligramų (mg) iki 1 gramo imbiero kiekvieną dieną nuo 3 iki 12 savaičių. Daugumai jų buvo diagnozuota kelio OA.
Kitas 2011 m. Tyrimas parodė, kad vietinio imbiero, mastikos, cinamono ir sezamo aliejaus derinys gali padėti sumažinti skausmą ir standumą žmonėms, turintiems kelio OA.
SANTRAUKAYra keletas tyrimų, rodančių, kad imbieras veiksmingai mažina osteoartrito simptomus, ypač kelio sąnario artrozę.
5. Gali smarkiai sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir pagerinti širdies ligų rizikos veiksnius
Ši tyrimų sritis yra palyginti nauja, tačiau imbieras gali turėti stiprių priešdiabetinių savybių.
2015 m. 41 dalyvio, sergančio II tipo cukriniu diabetu, tyrime 2 gramai imbiero miltelių per dieną cukraus kiekį nevalgius sumažino 12%.
Tai taip pat dramatiškai pagerino hemoglobino A1c (HbA1c) - ilgalaikio cukraus kiekio kraujyje žymeklį. HbA1c per 12 savaičių sumažėjo 10%.
Taip pat sumažėjo 28% apolipoproteino B / apolipoproteinoA-I santykis ir 23% sumažėjo malondialdehidas (MDA), kuris yra oksidacinio streso šalutinis produktas. Aukštas ApoB / ApoA-I santykis ir didelis MDA lygis yra abu pagrindiniai širdies ligų rizikos veiksniai.
Tačiau nepamirškite, kad tai buvo tik vienas nedidelis tyrimas. Rezultatai yra nepaprastai įspūdingi, tačiau juos reikia patvirtinti atlikus didesnius tyrimus, kad būtų galima pateikti kokias nors rekomendacijas.
Kiek džiuginančioje naujienoje, 2019 m. Literatūros apžvalgoje taip pat padaryta išvada, kad imbieras žymiai sumažino HbA1c kiekį žmonėms, sergantiems 2 tipo diabetu. Tačiau taip pat nustatyta, kad imbieras neveikė nevalgius cukraus kiekio kraujyje.
SANTRAUKAĮrodyta, kad imbieras mažina cukraus kiekį kraujyje ir pagerina įvairius širdies ligų rizikos veiksnius žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu.
6. Gali padėti gydyti lėtinius virškinimo sutrikimus
Lėtiniams virškinimo sutrikimams būdingas pasikartojantis skausmas ir diskomfortas viršutinėje skrandžio dalyje.
Manoma, kad uždelstas skrandžio ištuštinimas yra pagrindinis virškinimo sutrikimų variklis. Įdomu tai, kad buvo įrodyta, kad imbieras greičiau ištuština skrandį.
Žmonėms, turintiems funkcinę dispepsiją, kuri yra nevirškinimas be jokios žinomos priežasties, nedideliame 2011 m. Tyrime buvo gauta arba imbiero kapsulių, arba placebo. Po valandos jiems visiems buvo duota sriubos.
Imbierą vartojusiems žmonėms skrandis ištuštėjo 12,3 minučių. Gavusiems placebą, prireikė 16,1 minutės.
Šis poveikis taip pat pastebėtas žmonėms, neturintiems virškinimo sutrikimų. 2008 m. Atlikus kai kurių tos pačios mokslinių tyrimų grupės narių tyrimą, 24 sveikiems asmenims buvo duota imbiero kapsulių ar placebo. Po valandos jiems visiems buvo duota sriubos.
Imbiero vartojimas, o ne placebas, žymiai pagreitino skrandžio ištuštinimą. Imbierą vartojusiems žmonėms prireikė 13,1 min., Placebą vartojusiems žmonėms - 26,7 min.
SANTRAUKAImbieras, atrodo, pagreitina skrandžio ištuštinimą, o tai gali būti naudinga žmonėms, turintiems virškinimo sutrikimų ir susijusių skrandžio nepatogumų.
7. Gali žymiai sumažinti mėnesinių skausmus
Dismenorėja reiškia skausmą, jaučiamą menstruacijų ciklo metu.
Vienas iš tradicinių imbiero būdų yra skausmo malšinimas, įskaitant mėnesinių skausmą.
2009 m. Tyrimo metu 150 moterų buvo nurodytos pirmąsias 3 mėnesinių dienas vartoti imbierą arba nesteroidinį vaistą nuo uždegimo (NVNU).
Trys grupės gavo keturias dienos imbiero miltelių (250 mg), mefenamo rūgšties (250 mg) arba ibuprofeno (400 mg) dozes. Imbieras sugebėjo sumažinti skausmą taip pat veiksmingai, kaip ir du NVNU.
Naujesni tyrimai taip pat padarė išvadą, kad imbieras yra veiksmingesnis už placebą ir yra toks pat veiksmingas kaip ir tokie vaistai kaip mefenamo rūgštis ir acetaminofenas / kofeinas / ibuprofenas (Novafenas).
Nors šios išvados yra daug žadančios, vis dar reikalingi kokybiškesni tyrimai su didesniu skaičiumi tyrimo dalyvių.
SANTRAUKAImbieras, atrodo, yra labai veiksmingas nuo mėnesinių skausmo, kai vartojamas mėnesinių pradžioje.
8. Gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį
Didelis MTL (blogojo) cholesterolio kiekis yra susijęs su padidėjusia širdies ligų rizika.
Valgomas maistas gali stipriai paveikti MTL lygį.
2018 m. Tyrime, kuriame dalyvavo 60 žmonių, sergančių hiperlipidemija, 30 žmonių, kurie kiekvieną dieną gavo 5 gramus imbiero įdėtų miltelių, MTL (blogojo) cholesterolio kiekis per 3 mėnesius sumažėjo 17,4%.
Nors MTL sumažėjimas yra įspūdingas, svarbu atsižvelgti į tai, kad tyrimo dalyviai gavo labai dideles imbiero dozes.
Daugelis nurodė blogą burnos skonį kaip priežastį atsisakyti OA tyrimo, kuriame jie gavo 500 mg – 1 gramo imbiero dozes.
Hiperlipidemijos tyrimo metu vartojamos dozės yra 5–10 kartų didesnės. Tikėtina, kad daugumai žmonių gali būti sunku vartoti 5 gramų dozę pakankamai ilgai, kad būtų galima pamatyti rezultatus.
Vyresnio amžiaus, 2008 m., Tyrimo metu žmonės, kurie kiekvieną dieną gaudavo 3 gramus imbiero miltelių (kapsulių pavidalu), taip pat pastebimai sumažino daugumą cholesterolio žymenų. Jų MTL (blogojo) cholesterolio kiekis per 45 dienas sumažėjo 10%.
Šias išvadas patvirtina tyrimas su žiurkėmis, turinčiomis hipotirozę ar diabetą. Imbiero ekstraktas sumažino MTL (blogąjį) cholesterolio kiekį panašiai kaip ir cholesterolio kiekį mažinantis vaistas atorvastatinas.
Visų 3 tyrimų tiriamieji taip pat patyrė bendro cholesterolio kiekio sumažėjimą. 2008 m. Tyrimo dalyviai, taip pat laboratorinės žiurkės, taip pat matė trigliceridų kiekį kraujyje.
SANTRAUKAYra tiek žmonių, tiek gyvūnų įrodymų, kad imbieras gali žymiai sumažinti MTL (blogojo) cholesterolio, bendro cholesterolio ir trigliceridų kiekį kraujyje.
9. Sudėtyje yra medžiagos, kuri gali padėti išvengti vėžio
Imbieras buvo tiriamas kaip alternatyvi priemonė nuo kelių vėžio formų.
Priešvėžinės savybės yra priskiriamos gingeroliui, kurio daug yra žaliame imbiere. Forma, žinoma kaip [6] -gingerolis, laikoma ypač galinga.
Atliekant 28 dienų trukmės tyrimą su asmenimis, kuriems yra normali gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio rizika, 2 gramai imbiero ekstrakto per dieną žymiai sumažino uždegimą skatinančias signalines molekules storojoje žarnoje.
Tačiau tolesnis tyrimas su žmonėmis, kuriems yra didelė rizika susirgti kolorektaliniu vėžiu, nedavė tų pačių rezultatų.
Yra keletas, nors ir ribotų, įrodymų, kad imbieras gali būti veiksmingas prieš kitus virškinimo trakto vėžius, tokius kaip kasos vėžys ir kepenų vėžys.
Jis gali būti veiksmingas ir nuo krūties vėžio bei kiaušidžių vėžio. Apskritai reikia daugiau tyrimų.
SANTRAUKAImbiere yra medžiagos gingerolio, kuris, atrodo, turi apsauginį poveikį nuo vėžio. Tačiau reikia atlikti daugiau tyrimų.
10. Gali pagerinti smegenų funkciją ir apsaugoti nuo Alzheimerio ligos
Oksidacinis stresas ir lėtinis uždegimas gali pagreitinti senėjimo procesą.
Manoma, kad jie yra vieni iš pagrindinių Alzheimerio ligos ir su amžiumi susijusių kognityvinių nuosmukių veiksnių.
Kai kurie tyrimai su gyvūnais rodo, kad imbiero antioksidantai ir bioaktyvūs junginiai gali slopinti smegenyse vykstančius uždegiminius atsakus.
Taip pat yra keletas įrodymų, kad imbieras gali tiesiogiai pagerinti smegenų veiklą. 2012 m. Atlikus tyrimą su sveikomis vidutinio amžiaus moterimis, parodyta, kad imbiero ekstrakto dienos dozės pagerina reakcijos laiką ir darbinę atmintį.
Be to, daugybė tyrimų su gyvūnais rodo, kad imbieras gali padėti apsisaugoti nuo su amžiumi susijusio smegenų funkcijos sumažėjimo.
SANTRAUKATyrimai su gyvūnais rodo, kad imbieras gali apsaugoti nuo su amžiumi susijusių smegenų pažeidimų. Tai taip pat gali padėti pagerinti vidutinio amžiaus moterų smegenų funkciją.
11. Gali padėti kovoti su infekcijomis
Gingerolis gali padėti sumažinti infekcijų riziką.
Tiesą sakant, imbiero ekstraktas gali slopinti daugelio skirtingų bakterijų augimą.
Remiantis 2008 m. Tyrimu, jis yra labai veiksmingas prieš burnos bakterijas, susijusias su dantenų uždegimu ir periodontitu. Tai abi uždegiminės dantenų ligos.
Šviežias imbieras taip pat gali būti veiksmingas prieš kvėpavimo takų sincitinį virusą (RSV), dažną kvėpavimo takų infekcijų priežastį.
SANTRAUKAImbieras gali kovoti su kenksmingomis bakterijomis ir virusais, kurie gali sumažinti infekcijų riziką.
Esmė
Imbieras yra apkrautas maistinėmis medžiagomis ir bioaktyviais junginiais, kurie turi daug naudos jūsų kūnui ir smegenims.
Tai vienas iš nedaugelio supermaisto, iš tikrųjų vertas šio termino.
Imbiero papildų pirkite internetu.
Perskaitykite straipsnį ispanų kalba.
