Stebėti viską, ką valgote, gali būti nepaprastai naudinga pagerinti įpročius ir sveikatą, tačiau tai taip pat vargina ir užima daug laiko.
Norint pateikti duomenis apie kalorijas, riebalus, baltymus, skaidulas, angliavandenius, vitaminus ir mineralus, daugumoje maisto stebėjimo programų reikia ieškoti kiekvieno valgomo patiekalo ar ingrediento.
Kad būtų išvengta maisto kirtimo nuovargio, daugelis programų kūrėjų visame pasaulyje užsibrėžė kurti programas, pagal kurias galima nuspėti valgio maistinę informaciją vien iš nuotraukos.
Ar tai tikrai įmanoma? Ar žmonės, sergantys cukriniu diabetu, iš tikrųjų gali gauti patikimą mitybos informaciją paprasčiausiai nufotografavę nuotrauką? O gal jiems reikės pakartotinai ieškoti ir taisyti programos sąmatas?
Pažvelkime atidžiau.
Vaizdas vertas tūkstančio žodžių ...?
„Technologiškai neįmanoma įvertinti angliavandenių ar kalorijų pagal nuotrauką“, - paaiškina Mike'as Ushakovas, „UnderMyFork“ įkūrėjas, pirmoji kompanija, sukūrusi maisto produktų, skirtų cukraus kiekiui kraujyje, programą.
„Net jei naudojate akis, daug sudėtingesnį prietaisą nei„ iPhone “kamera, negalite atskirti košės su cukrumi nuo košės be cukraus, vien žiūrėdami į ją.“
Jis pateikia papildomų pavyzdžių: nuotrauka niekada negalėjo atskirti kokteilio, kuriame yra nesaldinto migdolų pieno, o ne 2 procentų karvės pieno - ir kalorijos, angliavandeniai, riebalai ir baltymai yra labai skirtingi.
Nuotrauka niekada negalėjo pasakyti, ar jūsų žemės riešutų svieste ir želė sumuštinyje yra be cukraus ar tradicinės želės. Arba jei ryžiai jūsų lėkštėje iš tikrųjų yra pagaminti iš žiedinių kopūstų! Neišvengiamai bet kuriai programai, kuri remiasi nuotraukomis, kad gautų faktinius mitybos duomenis, reikės tam tikro laipsnio rankinio pasirinkimo ir paieškos, kad būtų užtikrinta jų tikslumas.
„UnderMyFork“ bando kažką kita
„Mūsų programoje naudojamas visai kitoks požiūris“, - paaiškina Ušakovas, jaunas verslininkas, vadovaujantis Rytų Europoje įsikūrusiam startuoliui „UnderMyFork“.
Jų „iPhone“ programoje valgio nuotraukos sujungiamos su CGM (nuolatinio gliukozės matuoklio) duomenimis, kad vartotojai galėtų pamatyti, kaip jų maistas veikia gliukozės kiekį kraujyje ir laiką. Šiuo metu jis sąsaja su „Dexcom CGM“ per „Apple Health“ ir kelis prekės ženklus gliukozės kiekio kraujyje matuoklius. Bendrovė siekia integruoti duomenis iš įvairių CGM.
Jei norite jį naudoti, būsite paraginti registruoti maisto nuotraukas, insulino dozes ir cukraus kiekį kraujyje, jei naudojate monitorių, kuris automatiškai nesidalija duomenimis. Tada programa naudoja šią informaciją kurdama nuolatinį cukraus kiekio kraujyje grafiką, nustatydama, ar jis yra jūsų tikslo ribose, ar ne.
„Jūsų valgiai klasifikuojami pagal laiko intervalą (po valgio). Kitaip tariant: valgymas įvertinamas atsižvelgiant į cukraus kiekį kraujyje per kelias valandas po to, kai suvalgote konkretų patiekalą.
"Mes leidžiame jums pamatyti, kurie jūsų patiekalai yra" žali "(t. Y. Jūs laikotės diapazone), o kurie valgiai yra" raudoni "(valgiai, kurie išveda jus iš diapazono)", - paaiškina Ušakovas.
„Taip elgdamiesi mes siekiame pagerinti vartotojo laiką gliukozės intervale, todėl kitą kartą valgydami rinkitės„ žalią “patiekalą, o ne„ raudoną “. Šią prielaidą jau patvirtino kai kurie mūsų ankstyvieji vartotojai “.
Taigi, kad būtų aišku, „UnderMyFork“ nežada pateikti tikslaus angliavandenių kiekio pagal jūsų patiekalo lėkštės nuotrauką. Atvirkščiai, tikslas yra padėti diabetu sergantiems žmonėms geriau suvokti, kaip jų maisto pasirinkimas įtakoja cukraus kiekį kraujyje.
Daugybė kintamųjų daro įtaką cukraus kiekiui kraujyje
Tačiau mes, gyvenantys su juo, žinome, kad tikrasis gyvenimas su diabetu yra daug sudėtingesnis nei „paprasčiausiai maistas + insulinas = cukraus kiekis kraujyje“.
Žinoma, yra daugybė kintamųjų, kurie labai veikia cukraus kiekį kraujyje:
- Netiksli insulino dozė (apskaičiuojama per mažai arba per daug)
- Mankšta (ir paros laikas, laive esantis insulinas ir kt.)
- Trūksta mankštos (jei paprastai sportuojate po vakarienės, bet tą dieną to nepadarėte)
- Stresas, geras ar blogas (argumentai, pristatymas darbe, egzaminas ir kt.)
- Miego trūkumas (tą dieną gali sukurti trumpalaikį atsparumą insulinui)
- Menstruacijų ciklas (pavyzdžiui, mėnesinių pradžia dažnai sukelia cukraus kiekio kraujyje padidėjimą)
Kaip „UnderMyFork“ planuoja plėtoti programą
"Mes suprantame, kad yra daugybė kintamųjų", - paaiškina Ušakovas. „Ir mes manome, kad šiuos kintamuosius pridėsime žingsnis po žingsnio, sluoksnis po sluoksnio, kad galėtumėte geriau pamatyti, kas būtent sukėlė jūsų įvykius už diapazono ribų.“
Ušakovas sako, kad naujausias jų žingsnis yra tai, kada ir kiek insulino buvo suvartota kiekvieną valgį.Tai gali būti labai naudinga atkreipiant dėmesį į tai, kurie patiekalai buvo tinkamai dozuojami ir kuriems reikia daugiau insulino, kad liktų diapazone.
„Aš taip pat asmeniškai manau, kad fotografavimas leidžia geriau prisiminti visą valgio kontekstą, įskaitant kintamuosius, kuriuos nelengva įforminti programoje, pavyzdžiui, stresą ar argumentus.“
Ušakovas sako, kad nors jie ketina padaryti programą naudingą žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, jų pagrindinis dėmesys toliau plėtojamas siekiant padėti valdyti 1 tipo diabetą.
„Žaliųjų“ ir „raudonųjų“ patiekalų pasirinkimas
Yra keletas privalumų ir trūkumų, susijusių su šios programos efektyvumu, motyvuojančiu vartotojus rinktis „žalius“ patiekalus, o ne „raudonus“.
Kaip pažymėta, yra daugybė kintamųjų, kurie daro įtaką cukraus kiekiui kraujyje tiek prieš valgį, tiek po jo. Vien dėl to, kad valgio metu cukraus kiekis kraujyje neviršija diapazono, dar nereiškia, kad neturėtumėte nuspręsti valgyti to valgio dar kartą. Iš tikrųjų diabeto gydymas insulinu reiškia, kad mes nuolat vertiname insulino dozes, remdamiesi makroelementų (angliavandenių, riebalų, baltymų) įvertinimais.
Pavyzdžiui, galite valgyti pusryčius iš kiaušinių su lapiniais kopūstais, svogūnais, morkomis, paprika ir grybais, o po pusryčių vis tiek padidėja cukraus kiekis kraujyje. Ar tai reiškia, kad šis valgis yra „raudonas“ ir jūs neturėtumėte jo valgyti dar kartą?
Ne, vietoj to tai reiškia, kad arba su maistu negavote pakankamai insulino, arba žaidėte kitą kintamąjį. Pavyzdžiui, galbūt jūs tą dieną sergate, o tai taip pat gali pakelti cukraus kiekį kraujyje.
Tokio tipo kintamieji yra kasdieninė patirtis žongliruojant 1 tipo cukriniu diabetu.
Tai yra pagrindinė programos nauda: pagalba PWD (diabetu sergančiam asmeniui), pavyzdžiui, pamato, kad po konkretaus valgio, pavyzdžiui, pusryčių, jie nuolat nepatenka į diapazoną, o tai reiškia, kad jiems reikia daugiau insulino su tuo valgiu. reguliariai.
Kai „UnderMyFork“ pradės tarnauti žmonėms, sergantiems T2 diabetu, jie taip pat kovos su tuo, kad pacientai, kurie labiausiai nežino ir kuriems labiausiai reikia šio švietimo apie maistą, greičiausiai dažnai netikrina cukraus kiekio kraujyje (jei iš viso). Ši programa veikia tik tuo atveju, jei naudojate CGM arba reguliariai tikrinate cukraus kiekį kraujyje.
Kitų „maisto nuotraukų“ programų vertė
Šiandien yra daugybė kitų programų, leidžiančių vartotojams fotografuoti savo maistą, nors dauguma jų nėra specialiai skirti diabetui. Žinomos programos apima:
„Nutrino's FoodPrint“: ši programa prašo naudotojų registruoti patiekalų nuotraukas, kad būtų lengviau nustatyti, ką valgėte, kad būtų galima generuoti mitybos duomenis. Ji nekuria duomenų vien pagal nuotraukas ir yra daug laiko reikalaujanti, bet reikalauja, kad registruotumėte kiekvieną konkretų ingredientą ar daiktą, kad gautumėte tikrą maistinę informaciją. Tai leidžia jums sekti insulino, vaistų ir cukraus kiekio kraujyje rodmenis.
- Yra galimybių mokėti už daugiau funkcijų, tačiau nemokama šios programos versija suteikia jums daugybę įrankių.
- „Premium“ versija kainuoja 7,99 USD per mėnesį arba 39,99 USD per metus.
- Skaitykite daugiau apie šią programą išsamioje „Nutrino“ apžvalgoje
„Kalorijų mama“: ši dirbtiniu intelektu pagrįsta programa atsiskaito kaip „išmanioji fotoaparato programa, kuri giliai mokosi sekdama mitybą iš maisto vaizdų“. Tai taip pat negeneruoja mitybos duomenų vien iš nuotraukos. Vietoj to, ji remiasi nuotrauka, kad lengvai nustatytumėte, ką valgėte, o tada vis tiek turite ieškoti ir pasirinkti konkrečius maisto produktus ir ingredientus, kad gautumėte tikrus duomenis apie maistingumą.
- „Calorie Mama“ „nemokama“ versija siūlo daugybę įrankių, jei nenorite mokėti.
- Visų rūšių priemoka kainuoja 9,99 USD per mėnesį arba 29,99 USD per metus.
„Foodvisor“: ši programa skelbia, kad iš nuotraukos ji gali įvertinti porcijos dydį ir per kelias sekundes pateikti išsamią mitybos ataskaitą. Tai sukuria maisto dienoraštį ir ragina registruoti fizinį aktyvumą, kad būtų galima apskaičiuoti suvartojamų kalorijų ir sudegintų kalorijų kiekį.
Mes galėjome tai išbandyti, o kai užėjome į kiaušinių ir troškintų daržovių valgį, nuotraukoje buvo nurodytos tik daržovėse esančios kalorijos. Tai visiškai nenustatė kiaušinių buvimo, todėl juos teks rankiniu būdu ieškoti ir įvesti. Nors pagal vien tik nuotrauką ji numatė informaciją apie maistingumą, ji nebuvo tokia patogi vartotojui kaip „UnderMyFork“.
- „Foodvisor“ pirmiausia reiškia, kad vienintelis jūsų pasirinkimas yra 7 dienų nemokamas bandymas su sutartu vienkartiniu 59,99 USD mokėjimu pasibaigus 7 dienų bandomajam laikotarpiui.
- Tik bandant išeiti iš to puslapio paaiškėja, kad galite fotografuoti ir nemokamai išbandyti.
- Kiekvieną kartą, kai atidarote programą, ji vargo dėl jūsų pinigų.
„YouFood“: ši maisto žurnalų nuotraukų programa skirta svorio metimui. Tai ragina vartotojus nufotografuoti patiekalus ir registruoti maistą, gėrimus, vandenį ir mankštą. Tada kasdien pateikiami „apmąstymai“, kurie padės suprasti jūsų įpročius. Tai suteikia „socialinės atskaitomybės“ funkciją, kuri, jos teigimu, yra efektyviausias svorio metimo metodas Nr.
- Deja, jūs negalite gauti prieigos prie „nemokamos 7 dienų bandomosios versijos“ nepateikę mokėjimo informacijos ir nereikalaudami rankiniu būdu atšaukti savo prenumeratą praėjus 7 dienoms.
- Tai gali būti varginanti potencialaus kliento patirtis.
„Snaq“: Šis Šveicarijoje įsikūręs startuolis sako, kad jo programa siūlo „patikimą maisto atpažinimą, įvaizdžiu pagrįstą porcijos apskaičiavimą ir gerai struktūrizuotą mitybos duomenų bazę“, pagrįstą jų patentuota mitybos analizės technologija. Jos generalinis direktorius Aurelianas Brineris turi partnerį, gyvenantį 1 tipo cukriniu diabetu, ir įmonė bendradarbiauja su Berne esančiu diabeto centru, kad padėtų optimizuoti programą diabetui, vykdant įvairias tikslų nustatymo funkcijas.
- Ši „Android“ programa šiuo metu yra prieinama tik tam tikruose Europos regionuose, kol jie ją dirba, tačiau ji tikrai yra ta, kurią reikia stebėti.
Ar kuri nors iš šių programų gali palengvinti insulino dozavimą?
„Manau, kad programos pateikia pagrįstą„ apytikslį “įvertinimą tiems, kurie nesupranta, kaip tinkamai įvertinti porcijas ar angliavandenių kiekį“, - sako Gary Scheiner, MS, CDE ir „Integrated Diabetes Services“ direktorius. "Tačiau tiems, kurie, norėdami apskaičiuoti tinkamą insulino dozę, priklauso nuo pakankamai tikslaus angliavandenių kiekio, mitybos mokymas negali būti pakeistas kvalifikuotu specialistu."
Realiai, bet kuri iš šių programų galėtų būti vienas iš palaikymo ir įžvalgos apie bendrą diabeto valdymą šaltinių, tačiau vargu ar jos kada nors bus pakankamai protingos, kad tiksliai nurodytų, kiek insulino reikia vartoti.
Kaip pažymėta, cukraus kiekis kraujyje yra ne tik maisto ir insulino rezultatas.
Tai sakant, niekada nevėlu giliau suprasti savo santykį su maistu, valgymo įpročius, pasirinkimus, dėl kurių cukraus kiekis kraujyje gali būti dažniausiai neviršijamas, ir geriau suvokti, kiek tikras maistas palyginti su perdirbtu maisto, kurį vartojate kiekvieną dieną.
Jei gyvenime neatsižvalgėte iš arčiau šių mitybos aspektų, gali būti verta užsukti į programų parduotuvę ir atsisiųsti keletą, kol rasite sau tinkamą!
