Mineralai yra pagrindinės maistinės medžiagos, kurių funkcionavimui jūsų kūnas reikalauja. Jie veikia įvairius kūno funkcijos aspektus, tokius kaip augimas, kaulų sveikata, raumenų susitraukimai, skysčių balansas ir daugelis kitų procesų.
Tačiau daugelį jūsų kūnas sunkiai įsisavina. Štai kodėl pastaruoju metu susidomėjo chelatiniai mineralai, kurie yra papildai, skirti pagerinti absorbciją.
Chelatiniai mineralai yra susieti su tokiais junginiais kaip amino arba organinės rūgštys, kurios yra skirtos padidinti jūsų organizmo pasisavinamą mineralą.
Šiame straipsnyje paaiškinama, ar chelatiniai mineralai yra veiksmingi.
Kas yra chelatiniai mineralai?
Mineralai yra tam tikra maistinių medžiagų rūšis, kurios jūsų kūnas turi tinkamai veikti. Kadangi jūsų kūnas negali gaminti mineralų, turite jų gauti laikydamiesi dietos.
Vis dėlto daugelį jų sunku įsisavinti. Pavyzdžiui, žarnynas gali absorbuoti tik 0,4–2,5% chromo iš maisto.
Chelatiniai mineralai yra skirti absorbcijai pagerinti. Jie yra susieti su chelatiniu agentu, kuris paprastai yra organiniai junginiai arba amino rūgštys, padedančios išvengti mineralų sąveikos su kitais junginiais.
Pavyzdžiui, chromo pikolinatas yra chromo tipas, prijungtas prie trijų pikolino rūgšties molekulių. Jis absorbuojamas kitu būdu nei maistinis chromas ir atrodo stabilesnis jūsų kūne.
SantraukaChelatiniai mineralai yra mineralai, susieti su chelato agentu, kuris yra skirtas sustiprinti jų absorbciją jūsų kūne.
Įvairių rūšių chelatiniai mineralai
Dauguma mineralų yra chelatų pavidalu. Kai kurie iš labiausiai paplitusių:
- kalcio
- cinkas
- geležis
- vario
- magnis
- kalio
- kobalto
- chromas
- molibdenas
Paprastai jie gaminami naudojant amino arba organinę rūgštį.
Amino rūgštys
Šios amino rūgštys paprastai naudojamos mineraliniams chelatams gaminti:
- Asparto rūgštis: naudojama cinko aspartatui, magnio aspartatui ir kt
- Metioninas: naudojamas vario metioninui, cinko metioninui ir kt
- Monometioninas: naudojamas cinko monometioninui gaminti
- Lizinas: naudojamas kalcio lizinui gaminti
- Glicinas: naudojamas magnio glicinatui gaminti
Organinės rūgštys
Organinės rūgštys, naudojamos mineraliniams chelatams gaminti, yra:
- Acto rūgštis: naudojama cinko acetatui, kalcio acetatui ir kt
- Citrinų rūgštis: naudojama chromo citratui, magnio citratui ir kt
- Orotinė rūgštis: naudojama magnio orotatui, ličio orotatui ir kt
- Gliukono rūgštis: naudojama geležies gliukonatui, cinko gliukonatui ir kt
- Fumaro rūgštis: naudojama geležies (geležies) fumaratui gaminti
- Pikolino rūgštis: naudojama chromo pikolinatui, mangano pikolinatui ir kt
SantraukaChelatiniai mineralai paprastai jungiami arba su organinėmis rūgštimis, arba su amino rūgštimis. Daugumą mineralinių papildų galima įsigyti chelatų pavidalu.
Ar helatiniai mineralai geriau absorbuojami?
Chelatiniai mineralai dažnai įvardijami kaip geresni nei absorbuoti be chelatų.
Keli tyrimai palygino abiejų absorbciją.
Pavyzdžiui, atlikus tyrimą su 15 suaugusiųjų nustatyta, kad chelatinis cinkas (kaip cinko citratas ir cinko gliukonatas) absorbuojamas maždaug 11% efektyviau nei nekeluotas cinkas (kaip cinko oksidas).
Panašiai atlikus tyrimą, kuriame dalyvavo 30 suaugusiųjų, pažymėta, kad magnio glicerofosfatas (chelatas) padidino magnio kiekį kraujyje žymiai labiau nei magnio oksidas (nesugeluotas).
Be to, kai kurie tyrimai rodo, kad chelatinių mineralų vartojimas gali sumažinti bendrą kiekį, kurį reikia vartoti norint pasiekti sveiką kraujo kiekį. Tai svarbu žmonėms, kuriems gresia per didelis mineralų kiekis, pvz., Geležies perteklius.
Pavyzdžiui, atlikus tyrimą su 300 kūdikių, kasdien gaunant 0,34 mg svaro kūno svorio (0,75 mg / kg) geležies bisglicinato (chelatų), geležies kiekis kraujyje padidėjo iki panašaus lygio, kurį sukelia keturis kartus didesnis geležies sulfato kiekis ( nekelatinis).
Vis dėlto ne visi tyrimai duoda vienodus rezultatus.
Tyrimas, kuriame dalyvavo 23 moterys po menopauzės, parodė, kad 1 000 mg kalcio karbonato (be chelatų) buvo absorbuojamas greičiau ir efektyviau padidino kalcio kiekį kraujyje nei tas pats kalcio citrato (chelato) kiekis.
Tuo tarpu nėščių moterų, turinčių geležies trūkumą, tyrimas nenustatė reikšmingo geležies kiekio kraujyje skirtumo lyginant chelatą (geležies bisglicinatą) su įprasta geležimi (geležies sulfatu).
Apskritai tyrimai su gyvūnais rodo, kad chelatiniai mineralai absorbuojami efektyviau.
Tačiau šias išvadas reikėtų aiškinti atsargiai, nes gyvūnų virškinimo traktai yra žymiai skirtingi nei žmonėms. Šie skirtumai gali turėti įtakos mineralų absorbcijai.
Atsižvelgiant į tai, kad dabartiniai tyrimai yra mišrūs, reikia atlikti daugiau chelatinių mineralų tyrimų.
SantraukaDabartiniai tyrimai pateikia nevienodus rezultatus, ar chelatiniai mineralai absorbuojami geriau nei įprasti mineralai. Norint vieną rekomenduoti, reikia atlikti daugiau tyrimų.
Ar turėtumėte pirkti chelatinius mineralus?
Kai kuriose situacijose gali būti tinkamiau naudoti chelatą kaip mineralą.
Pavyzdžiui, chelatiniai mineralai gali būti naudingi vyresnio amžiaus žmonėms. Senstant galite gaminti mažiau skrandžio rūgšties, o tai gali turėti įtakos mineralų absorbcijai.
Kadangi chelatiniai mineralai yra surišti su amino arba organine rūgštimi, norint veiksmingai suvirškinti, jiems nereikia tiek daug skrandžio rūgšties.
Panašiai žmonėms, patyrusiems pilvo skausmus po to, kai vartojami papildai, gali būti naudingi chelatiniai mineralai, nes jie mažiau priklauso nuo skrandžio rūgšties.
Nepaisant to, daugumai suaugusiųjų pakanka įprastų, nesugeluotų mineralų.
Be to, chelatiniai mineralai paprastai kainuoja daugiau nei nekeluoti. Jei jums rūpi kaina, laikykitės įprastų mineralinių papildų.
Turėkite omenyje, kad mineraliniai papildai yra nereikalingi daugumai sveikų suaugusiųjų, nebent jūsų mityba nepakankamai patenkina jūsų kasdienius poreikius. Daugeliu atvejų mineraliniai papildai nėra tinkamas maisto mineralinių medžiagų pakaitalas.
Vis dėlto veganams, kraujo donorams, nėščioms moterims ir tam tikroms kitoms populiacijoms gali būti naudinga reguliariai papildyti mineralais.
Jei ketinate vartoti chelatinius mineralus, prieš tai turėtumėte pasikalbėti su sveikatos priežiūros specialistu.
SantraukaKai kuriems asmenims, pavyzdžiui, vyresniems suaugusiesiems ir tiems, kuriems sunku toleruoti įprastus papildus, gali būti naudingi chelatiniai mineralai.
Esmė
Chelatiniai mineralai yra tie, kurie yra prisirišę prie kompleksonų, tokių kaip organinė ar aminorūgštis, kad pagerėtų absorbcija.
Nors dažnai sakoma, kad jie absorbuojami geriau nei įprasti mineraliniai papildai, dabartiniai tyrimai nevienodi.
Tam tikroms populiacijoms, pavyzdžiui, vyresnio amžiaus žmonėms ir žmonėms, turintiems skrandžio problemų, chelatiniai mineralai yra tinkama alternatyva įprastiems mineralams. Tačiau daugumai sveikų suaugusiųjų nereikia rinktis vieno iš kitų.
