Mes įtraukiame produktus, kurie, mūsų manymu, yra naudingi mūsų skaitytojams. Jei perkate naudodamiesi nuorodomis šiame puslapyje, galime uždirbti nedidelį komisinį mokestį. Čia yra mūsų procesas.
Pekano riešutai yra medžio riešutų rūšis, kilusi iš Šiaurės Amerikos.
Dėl savo sodraus ir sviestinio skonio jie yra įprasti užkandžių, desertų ir pagrindinių patiekalų ingredientai.
Nors jie gali pasigirti ilgu būtinų maistinių medžiagų sąrašu, juose taip pat yra daug kalorijų ir riebalų, todėl daugeliui kyla klausimas, ar jie sveiki.
Šiame straipsnyje atidžiau apžvelgiami tyrimai, siekiant nustatyti, ar pekano riešutai jums naudingi.
Maistinių medžiagų
Pekano riešutuose gausu svarbių maistinių medžiagų.
Visų pirma, jie yra geras pluošto šaltinis kartu su variu, tiaminu ir cinku.
Vienoje uncijoje (28 gramai) pekano riešutų yra šių maistinių medžiagų:
- Kalorijos: 196
- Baltymai: 2,5 gramo
- Riebalai: 20,5 gramo
- Angliavandeniai: 4 gramai
- Skaidulos: 2,7 gramo
- Varis: 38% dienos vertės (DV)
- Tiaminas (vitaminas B1): 16% DV
- Cinkas: 12% DV
- Magnis: 8% DV
- Fosforas: 6% DV
- Geležis: 4% DV
Varis yra svarbus mineralas, susijęs su daugeliu jūsų sveikatos aspektų, įskaitant nervų ląstelių funkciją, imuninę sveikatą ir raudonųjų kraujo kūnelių gamybą.
Tuo tarpu tiaminas arba vitaminas B1 yra būtinas norint angliavandenius paversti energija, kad padėtų deginti jūsų kūną.
Cinkas yra dar vienas pagrindinis pekano riešutų mineralas, kurio reikia imuninei funkcijai, taip pat ląstelių augimui, smegenų funkcijai ir žaizdų gijimui.
santraukaPekano riešutuose yra daugybė svarbių maistinių medžiagų, įskaitant pluoštą, varį, tiaminą ir cinką.
Privalumai
Pekano riešutai siejami su daugybe naudos sveikatai.
Gerina širdies sveikatą
Pekano riešutai yra puikus mononesočiųjų riebalų rūgščių šaltinis - riebalų rūšis, kuri gali būti naudinga širdies sveikatai.
Vienas tyrimas, kuriame dalyvavo 204 žmonės, sergantys vainikinių arterijų liga, kuriai būdinga arterijų susiaurėjimas, parodė, kad 12 savaičių kasdien suvalgius 1 unciją (30 gramų) pekano riešutų, pagerėjo bendro cholesterolio ir DTL (gerojo) cholesterolio santykis kraujyje.
Panašiai, senesnis tyrimas, kuriame dalyvavo 19 žmonių, kurių cholesterolio kiekis buvo normalus, parodė, kad kasdien valgant 2,5 uncijos (68 gramus) pekano riešutų po 8 savaičių MTL (blogojo) cholesterolio kiekis buvo žymiai mažesnis, palyginti su kontrolinės grupės pacientais, kurie to nedarė “. valgyk bet kokius riešutus.
Kiti tyrimai rodo, kad padidėjęs medžių riešutų, įskaitant pekano riešutus, suvartojimas gali būti susijęs su sumažėjusiu bendro cholesterolio, MTL (blogojo) cholesterolio ir trigliceridų kiekiu - visa tai yra širdies ligų rizikos veiksniai.
Stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje
Kai kurie tyrimai rodo, kad pekano riešutai gali skatinti geresnę cukraus kiekio kraujyje kontrolę, o tai iš dalies gali lemti jų skaidulų kiekis.
Nors riešutuose daugiausia netirpių pluoštų, kurie netirpsta vandenyje, juose taip pat yra šiek tiek tirpių skaidulų. Tirpios skaidulos ištirpsta vandenyje, suformuodamos į gelį panašią medžiagą, kuri nesuvirškinta juda jūsų kūnu ir lėtina cukraus absorbciją į kraują.
Vienas nedidelis tyrimas, kuriame dalyvavo 26 suaugusieji, turintys antsvorio ar nutukę, parodė, kad 4 savaites valgant turtingą riešutų riešutų dietą pagerėjo organizmo gebėjimas efektyviai naudoti insuliną. Insulinas yra hormonas, kuris transportuoja cukrų iš kraujotakos į ląsteles.
Be to, ši dieta pagerino kasos beta ląstelių, atsakingų už insulino gamybą, funkciją.
Panašiai 12 tyrimų apžvalga parodė, kad medžių riešutų įtraukimas į dietą gali padėti sumažinti hemoglobino A1C lygį, kuris yra ilgalaikio cukraus kiekio kraujyje kontrolė.
Skatina smegenų veiklą
Pekano riešutuose gausu maistinių medžiagų, kurios gali būti naudingos smegenų veiklai, įskaitant mono- ir polinesočiąsias riebalų rūgštis.
Vienkartinės nesočiosios riebalų rūgštys siejamos su sumažėjusiu protiniu nuosmukiu ir sumažėjusiu uždegimu.
Iš tikrųjų didelis tyrimas, kuriame dalyvavo daugiau nei 15 000 moterų ir truko daugiau nei 40 metų, susiejo didesnį riešutų vartojimą su geresniu ilgalaikiu pažinimu.
Panašiai ir tyrimas, kuriame dalyvavo 4822 vyresnio amžiaus žmonės, parodė, kad tiems, kurie per dieną suvalgė mažiausiai 1/3 uncijos (10 gramų) riešutų, 40% rečiau buvo pažinimas.
Be to, reikia atlikti daugiau tyrimų, kad būtų galima įvertinti, kaip pekano riešutai gali paveikti smegenų funkciją.
santraukaKai kurie tyrimai rodo, kad pekano riešutai gali padėti pagerinti širdies sveikatą, smegenų funkciją ir kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.
Galimi trūkumai
Nors pekano riešutai buvo siejami su keletu potencialių naudų sveikatai, reikia apsvarstyti keletą neigiamų aspektų.
Pirma, alergiški medžio riešutams turėtų jų vengti kartu su kitų rūšių medžio riešutais, tokiais kaip migdolai, anakardžiai, kaštonai ir graikiniai riešutai.
Turėkite omenyje, kad jie taip pat turi gana daug kalorijų, nes kiekvienoje 1 uncijos (28 gramų) porcijoje yra beveik 200 kalorijų.
Valgant kelias porcijas, gali padidėti jūsų dienos kalorijų kiekis, o tai gali prisidėti prie svorio padidėjimo, jei neatliksite kitų dietos ar fizinio aktyvumo lygių.
Dėl šios priežasties vartokite saikingai, ypač jei bandote numesti svorio.
Be to, geriausia rinktis natūralius pekano riešutus be cukraus ar druskos.
santraukaTie, kurie turi alergiją medžio riešutams, neturėtų vartoti pekano riešutų ar kitų medžio riešutų. Pekano riešutai taip pat turi daug kalorijų ir gali prisidėti prie svorio padidėjimo, jei jie vartojami dideliais kiekiais.
Kaip į racioną įtraukti pekano riešutų
Pekano riešutai yra pakraunami būtinomis maistinėmis medžiagomis ir gali būti puikus papildas sveikai ir sveikai mitybai.
Būtinai atkreipkite dėmesį į porcijos dydį ir vienu metu laikykitės maždaug 1 uncijos (28 gramų) arba maždaug 20 pekano riešutų pusių.
Pabandykite pabarstyti saują šių skanių riešutų ant kito jogurto parfeto, salotų ar avižinių dribsnių, kad gautumėte papildomų traškučių ir maistinių medžiagų.
Jie taip pat gerai tinka maišant takus arba susmulkinti kepiniuose, pavyzdžiui, bandelėse, blynuose ar bananų duonoje.
Arba patys mėgaukitės žaliais pekano riešutais, kad galėtumėte greitai, patogiai ir maistingai užkąsti.
santraukaPekano riešutai yra labai maistingi ir jais galima mėgautis įvairiais būdais kaip sveikos ir subalansuotos mitybos dalimi.
Esmė
Pekano riešutai yra medžio riešutų rūšis, kurioje gausu kelių pagrindinių maistinių medžiagų, įskaitant pluoštą, varį, tiaminą ir cinką.
Jie siejami su daugeliu galimų privalumų sveikatai, įskaitant geresnę cukraus kiekio kraujyje kontrolę, širdies sveikatą ir smegenų funkciją.
Jais galite mėgautis saikingai kaip maistingos dietos dalimi ir pagal daugybę skirtingų receptų.
Pekano riešutų pirkite internetu.
