Kas yra vitaminas U?
Vitaminas U yra terminas, įvestas 1950-ųjų pradžioje, siekiant nustatyti junginį kopūstų sultyse. Nepaisant pavadinimo, vitaminas U nėra tikras vitaminas, o veikiau amino rūgšties metionino darinys.
Metionino darinių, dažnai vadinamų vitaminu U, pavyzdžiai yra S-metilmetioninas (SMM), metilmetionino sulfonis (SMM) ir 3-amino-3-karboksipropildimetilsulfonis.
Vitaminas U yra ne tik kaip priedas, bet ir natūraliai randamas įvairiuose maisto produktuose, ypač kryžmažiedėse daržovėse, tokiose kaip kopūstai, brokoliai, briuselio kopūstai ir kopūstai.
Be to, kosmetikos kompanijos gali jį pridėti prie tam tikrų kremų, serumų, veido kaukių ir kitų produktų.
Privalumai ir panaudojimas
Vitaminas U dažniausiai reklamuojamas kaip skrandžio opų gydymas, nors jis taip pat reklamuojamas siekiant pagerinti virškinimą, sustiprinti imuninę sveikatą, apsaugoti nuo maisto alergijos, sumažinti cholesterolio kiekį ir pagreitinti žaizdų gijimą.
Tačiau tyrimų yra nedaug. Šiuo metu mokslas remia tik keletą šių privalumų.
Gali padėti gyti skrandžio opoms
Kai 1950-aisiais iš pradžių buvo tiriamas vitaminas U, kai kurie tyrimai parodė, kad kasdien geriant po 1 litrą (945 ml) kopūstų sulčių, žarnyno opos užgydavo 4-5 kartus greičiau nei tuo metu galiojanti standartinė opa.
Vis dėlto mokslininkai negalėjo patvirtinti, ar šis poveikis atsirado dėl vitamino U, ar dėl daugelio maistinių medžiagų.
Nuo tada nedaug tyrimų nagrinėjo temą. Norint nustatyti, ar vitaminas U tikrai veiksmingas nuo opų, reikia atlikti daugiau tyrimų.
Gali apsaugoti jūsų plaučius, kepenis ir inkstus
Vitaminas U gali apsaugoti jūsų plaučius, kepenis ir inkstus nuo pažeidimų.
Tyrimo su gyvūnais metu vitaminas U padėjo panaikinti kai kuriuos kepenų pažeidimus, kuriuos sukėlė įprasti vaistai nuo traukulių - valproinė rūgštis.
Kito tyrimo metu žiurkėms, kurioms buvo duotas vitaminas U, po valproinės rūgšties inkstų pažeidimas buvo lengvesnis nei tiems, kuriems nebuvo duota vitamino U. Ši medžiaga taip pat sumažino uždegimo žymenis.
Tyrimai su gyvūnais taip pat rodo, kad vitaminas U gali padėti sumažinti plaučių pažeidimus, atsirandančius dėl epilepsijos priepuolių.
Vis dėlto reikalingi žmogaus tyrimai.
Gali sumažinti cholesterolio ir trigliceridų kiekį
Kai kurie įrodymai patvirtina mintį, kad vitamino U papildai padeda sumažinti cholesterolio ir trigliceridų kiekį, tačiau įrodymai tebėra silpni.
Pavyzdžiui, vienas mėgintuvėlių tyrimas rodo, kad vitaminas U gali užkirsti kelią riebalų ląstelių susidarymui ir sumažinti trigliceridų kiekį, tačiau yra nedaug atitinkamų tyrimų su žmonėmis.
8 savaičių trukmės tyrimo metu žmonės, vartojantys 1,5 gramo vitamino U per dieną, nesikeitė trigliceridų kiekiu, padidėjo DTL (gerojo) cholesterolio kiekis ir beveik 10% sumažėjo bendras cholesterolio kiekis. Vis dėlto šis tyrimas yra labai datuotas ir jame dalyvavo nedaug dalyvių.
Todėl reikia daugiau žmonių tyrimų.
Gali padėti žaizdoms gyti ir apsaugoti odą
Vitaminas U gali šiek tiek apsaugoti nuo saulės ultravioletinių (UV) spindulių, taip pat pagreitinti žaizdų gijimą.
Mėgintuvėlių ir gyvūnų tyrimai rodo, kad vitamino U naudojimas tiesiai ant žaizdų gali greičiau uždaryti žaizdas. Be to, vitaminas U apsaugo nuo nudegimų ir kitų UV spindulių daromų pažeidimų.
Remiantis šiomis išvadomis, kai kurie tyrėjai siūlo, kad tam tikra kosmetika turėtų būti sukurta su vitaminu U.
Vis dėlto žmonių tyrimų trūkumas reiškia, kad būtini tolesni tyrimai.
Šalutinis poveikis ir atsargumo priemonės
Vitaminas U greičiausiai yra saugus vartojant tiesiogiai iš viso maisto. Tačiau mažai žinoma apie jo saugumą ar galimą šalutinį poveikį papildų pavidalu.
Todėl greičiausiai saugiausia pasikliauti vitaminais, kuriuose gausu vitamino U, tokiais kaip kopūstai, brokoliai, briuselio kopūstai ir kopūstai, kad padidintumėte šio junginio suvartojimą.
Europos cheminių medžiagų agentūros duomenimis, vitaminas U gali tiesiogiai dirginti akis, odą ar plaučius, jei liečiasi su šiais organais. Taigi, galite atsargiai naudoti odos priežiūros produktus, kurių sudėtyje yra šio junginio.
Dozavimas ir kaip jį vartoti
Dėl ribotų tyrimų vitamino U dozavimo rekomendacijos nebuvo nustatytos.
Vieno žmogaus tyrimo metu 8 savaites buvo sunaudota 1,5 g vitamino U.
Tačiau šis tyrimas yra datuojamas ir nebuvo išbandytos jokios alternatyvios dozės ar trukmė. Todėl reikia atlikti daugiau tyrimų.
Perdozavimas
Iki šiol nebuvo pranešta apie vitamino U perdozavimo atvejus.
Perdozavimas yra labai mažai tikėtinas, jei šį junginį vartojate tik iš pilno maisto. Atminkite, kad tyrimuose dar nebuvo tiriamas didelio vitamino U suvartojamo papildų poveikis.
Dėl to neįmanoma atmesti vitamino U perdozavimo galimybės.
Todėl reikia atlikti daugiau tyrimų, kad suprastumėte, ar įmanoma perdozuoti, ar su juo susijusius požymius ir simptomus, ir kaip saugiausiai jį gydyti.
Sąveika
Nėra pakankamai mokslinės informacijos, kad būtų galima nustatyti, ar vitaminas U sąveikauja su kitais papildais ar vaistais.
Žmonės, vartojantys kitus papildus ar vaistus, prieš bandydami aptarti vitaminą U su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.
Sandėliavimas ir tvarkymas
Vitamino U gamintojai paprastai rekomenduoja vitamino U papildus ar produktus laikyti sausoje, vėsioje vietoje, nuo tiesioginių saulės spindulių.
Produktai, kuriuose yra šios medžiagos, taip pat gali būti laikomi šaldytuve, nors tai nėra būtina.
Nėštumas ir žindymas
Vitamino U turintys maisto produktai, tokie kaip kopūstai, brokoliai, briuselio kopūstai ir kopūstai, plačiai laikomi saugiais valgyti nėštumo ir žindymo laikotarpiu.
Vis dėlto mažai žinoma apie vitamino U saugumą papildų pavidalu. Todėl turėtumėte apsvarstyti galimybę vengti šių papildų, jei esate nėščia ar maitinate krūtimi.
Naudoti konkrečiose populiacijose
Maistas, kuriame gausu vitamino U, pavyzdžiui, kryžmažiedės daržovės, paprastai laikomas saugiu daugumai žmonių. Tačiau mažai žinoma apie vitamino U papildų saugumą konkrečioms gyventojų grupėms.
Kol nėra daugiau tyrimų, tie, kurie nori padidinti vitamino U suvartojimą, turėtų tai daryti su maisto produktais, o ne su papildais.
Alternatyvos
Nėra žinoma jokių tiesioginių vitamino U. alternatyvų. Norint juos nustatyti, reikėtų atlikti daugiau tyrimų.
