Mes įtraukiame produktus, kurie, mūsų manymu, yra naudingi mūsų skaitytojams. Jei perkate naudodamiesi nuorodomis šiame puslapyje, galime uždirbti nedidelį komisinį mokestį. Čia yra mūsų procesas.
Kas yra histamino netoleravimas?
Histamino netoleravimas nėra jautrumas histaminui, bet tai rodo, kad jo išsivystėte per daug.
Histaminas yra cheminė medžiaga, atsakinga už keletą pagrindinių funkcijų:
- perduoda žinutes jūsų smegenims
- sukelia skrandžio rūgšties išsiskyrimą, kad būtų lengviau virškinti
- išskyros po sužalojimo ar alerginės reakcijos kaip jūsų imuninio atsako dalis
Kai histamino lygis tampa per didelis arba kai jis negali tinkamai suskaidyti, tai gali turėti įtakos jūsų įprastoms kūno funkcijoms.
Histamino netoleravimo simptomai
Histaminas yra susijęs su dažnais alerginiais atsakais ir simptomais. Daugelis jų yra panašūs į histamino netoleravimą.
Nors jie gali skirtis, kai kurios dažnos reakcijos, susijusios su šia netolerancija, yra:
- galvos skausmas ar migrena
- nosies užgulimas ar sinuso problemos
- nuovargis
- dilgėlinė
- virškinimo problemos
- nereguliarus mėnesinių ciklas
- pykinimas
- vėmimas
Sunkesniais histamino netoleravimo atvejais galite patirti:
- pilvo spazmai
- audinių patinimas
- aukštas kraujo spaudimas
- nereguliarus širdies ritmas
- nerimas
- sunku reguliuoti kūno temperatūrą
- galvos svaigimas
Kas sukelia aukštą histamino kiekį?
Natūraliai gaminate histaminą kartu su diamino oksidazės (DAO) fermentu. DAO yra atsakinga už histamino, kurį vartojate iš maisto produktų, skaidymą.
Jei atsiras DAO trūkumas ir nepavyks suskaidyti histamino, gali atsirasti netolerancija.
Kai kurios priežastys gali turėti įtakos jūsų DAO fermentų lygiui:
- vaistai, kurie blokuoja DAO funkcijas arba užkerta kelią gamybai
- virškinimo trakto sutrikimai, tokie kaip nesandarus žarnos sindromas ir uždegiminė žarnyno liga
- maisto, kuriame gausu histamino, dėl kurio DAO fermentai veikia netinkamai
- maisto produktai, blokuojantys DAO fermentus arba sukeliantys histamino išsiskyrimą
Bakterijų peraugimas yra dar vienas veiksnys, lemiantis histamino netoleravimą. Bakterijos auga, kai maistas nėra tinkamai suvirškinamas, todėl atsiranda histamino perprodukcija. Įprastas DAO fermentų kiekis negali suskaidyti padidėjusio histamino kiekio jūsų kūne ir sukelti reakciją.
Histamino kiekio kontrolė dieta
Maistas, kurio reikėtų vengti
Sveikoje mityboje yra vidutinis histamino kiekis. Tačiau yra keletas maisto produktų, kuriuose yra daug histamino, kurie gali sukelti uždegimines reakcijas ir kitus neigiamus simptomus.
Histamino turintys maisto produktai yra:
- alkoholis ir kiti fermentuoti gėrimai
- fermentuotų maisto produktų ir pieno produktų, tokių kaip jogurtas ir rauginti kopūstai
- džiovinti vaisiai
- avokadai
- Baklažanas
- špinatai
- perdirbta arba rūkyta mėsa
- vėžiagyviai
- sendinto sūrio
Taip pat yra keletas maisto produktų, kurie sukelia histamino išsiskyrimą organizme, pavyzdžiui:
- alkoholio
- bananai
- pomidorai
- kviečio grūdo gemalas
- pupelės
- papajos
- šokolado
- Citrusiniai vaisiai
- riešutai, ypač graikiniai riešutai, anakardžiai ir žemės riešutai
- maisto dažikliai ir kiti priedai
Maisto produktai, blokuojantys DAO gamybą, yra šie:
- alkoholio
- juoda arbata
- mate arbata
- Žalioji arbata
- energetiniai gėrimai
Maistas valgyti
Jei netoleruojate histamino, į savo dietą įtraukę mažai histamino turinčio maisto, galite sumažinti simptomus. Dietos be histamino nėra. Prieš pašalindami maisto produktus iš dietos, pasitarkite su dietologu.
Kai kurie maisto produktai, turintys mažai histamino, yra šie:
- šviežia mėsa ir ką tik sugauta žuvis
- ne citrusiniai vaisiai
- kiaušiniai
- grūdai be glitimo, tokie kaip quinoa ir ryžiai
- pieno pakaitalai, tokie kaip kokosų pienas ir migdolų pienas
- šviežios daržovės, išskyrus pomidorus, avokadus, špinatus ir baklažanus
- kepimo aliejai, pavyzdžiui, alyvuogių aliejus
Pirkite alyvuogių aliejų.
Histamino netoleravimo diagnozavimas
Prieš nustatydamas diagnozę, gydytojas pašalins kitus galimus sutrikimus ar alergijas, sukeliančius panašius simptomus.
Gydytojai taip pat gali pasiūlyti laikytis eliminacinės dietos nuo 14 iki 30 dienų. Ši dieta reikalauja pašalinti visus maisto produktus, kuriuose yra daug histamino ar histamino sukėlėjų, ir lėtai juos vėl įvesti, kad stebėtumėte naujas reakcijas.
Gydytojas taip pat gali paimti kraujo mėginį, kad ištirtų, ar turite DAO trūkumą.
Kitas būdas diagnozuoti histamino netoleravimą yra dūrio testas. 2011 m. Tyrime buvo tiriamas dūrio testo efektyvumas diagnozuojant histamino netoleravimą. Mokslininkai smeigė 156 žmonių odą ir užtepė 1 proc. Histamino tirpalo. Tiems, kuriems įtariamas histamino netoleravimas, dūrio testas buvo teigiamas 79 proc., Kuris parodė nedidelį raudoną, niežtintį guzą bandomoje vietoje, kuris neišnyko per 50 minučių.
„Outlook“
Histamino netoleravimas gali sukelti nemalonių simptomų, tačiau jį galima gydyti taikant mažai histamino turinčią dietą.
Histamino netoleravimas neturėtų būti diagnozuojamas savarankiškai, nes simptomai yra panašūs į kitų alergenų, sutrikimų ar infekcijų. Jei manote, kad galite netoleruoti ar jaučiate netaisyklingų simptomų, pasitarkite su gydytoju.
