Sveiki sugrįžę į mūsų savaitinę diabeto patarimų skiltį „Ask D’Mine“, kurią organizuoja 1 tipo veteranas ir diabeto autorius Wil Dubois Naujojoje Meksikoje. Čia galite užduoti visus deginančius praktinius klausimus, kurių galbūt nenorite užduoti savo gydytojui. Kalėdoms jau už kampo, Wil'as šį savaitgalį siūlo šiek tiek įžvalgų apie tai, kaip orientuotis į maistą orientuotas atostogas, sergančias diabetu.
{Turite savo klausimų? Rašykite mums el. Paštu [email protected]}
Brandonas, 1 tipas iš Arizonos, rašo: Taigi vėl tas metų laikas. Didžioji šeimos atostogų angliavandenių šventė yra arti horizonto, ir tai man visada yra BG katastrofa. Nesvarbu, ką bandysiu, tai beveikDKA fest. Man atrodo, kad mano galimybės yra mažai angliavandenių, gyventi taip, kaip nėra rytojaus, ir mesti insuliną arba bandyti ką nors per vidurį. Ką tu sakai, magistrai Vilai? Kaip jūs priartėsite prie didelių šventinių patiekalų?
Wil @ Ask D’Mine atsako: kaip ir jūs, Brandonai, aš išbandžiau visus tris būdus. Ir aš, naudodamasis kiekviena, kritau ant veido. Bet, jūsų laimei, iš tos linkusios padėties ant grindų aš turėjau laiko išanalizuoti savo nesėkmes ir atradau keletą paslapčių, kurios padidins jūsų sėkmės tikimybę kiekvienam iš šių trijų būdų išgyventi atostogų patiekalus.
Taigi pažvelkime į visas tris išgyvenimo strategijas, kiekvienos paslėptas spąstus ir keletą idėjų, kaip jas įveikti.
Žemas angliavandenių kiekis!
Didelės, kupinos, garuojančios baltymų plokštelės. Sunkus salotoms ir daržovėms. Prašau be duonos. Apsimesk, kad esi alergiškas dykumai. Šis požiūris turėtų pasiteisinti, bet dažnai netinka. Kodėl? Keletas priežasčių. Pirmiausia reikia geležinės valios ir galbūt palaikančios šeimos, kurių abiejų šiandien trūksta. Tačiau net atsidavę D-spygliai su abiem pusėmis vis tiek kartais kenčia nuo švenčių.
WTF?
Ar pekano riešutų kvapas padidina cukraus kiekį kraujyje? Ar ore yra angliavandenių garų? Kartais aš taip galvoju, bet tiesa ta, kad maistas nėra vienintelis dalykas, kuris padidina cukraus kiekį kraujyje. Stresas gali sukelti tokią didelę sienelę kaip konfeti.
Bet koks stresas tipiškame gausios šeimos susibūrime?
Nepamirškite, kad be to, kad pakenčiate tą erzinantį dėdę ar jūsų brolio sutramdytą žmoną, stresą sukelia ir pats didelis dėmesys pasipriešinimui kulinarinėms pagundoms. Be to, jūsų vidinis urvas yra kovos ar skrydžio režime dalyvaudamas toje šventinių sausainių plokštelėje, tačiau jūs negalite nei pabėgti, nei įsitraukti į cukraus deginimo kovą su sausainiu, taigi jūsų cukraus smailės. Ir, žinoma, jei iki šio susibūrimo išvis nuvažiavote kokį nors atstumą, turite atsižvelgti į kelionės poveikį cukraus kiekiui kraujyje. Ką tu gali padaryti? Kadangi daugelis šių stresų yra pastovūs, žemos kokybės ir visada būna šventiniame susirinkime, aš norėčiau pasiūlyti papildomą pagrindą kovai su juo.
Bet jūs tikriausiai visa tai žinojote. Taigi, kokia paslaptis pažadėjau? Tūrio gaudyklė. Kitas veiksnys, susijęs su žmonėmis, bandančiais apriboti šventinių vaišių pasirinkimą iki mažai angliavandenių turinčių galimybių, yra tas, kad jie linkę valgyti waaaaaay daugiau tų mažai angliavandenių turinčių porcijų, nei jos gali būti valgio metu; ir svarbu nepamiršti, kad mažai angliavandenių turintis maistas yra būtent toks. Mažai angliavandenių. Ne ne angliavandeniai. Daržovės turi angliavandenių, kuriuos reikia suskaičiuoti. Net mėsa turi šiek tiek angliavandenių. Tai pakankamai maža, kad valgydami tipines delno dydžio porcijas, galime drąsiai nepaisyti angliavandenių, tačiau jei vaišinatės, jums reikės šiek tiek insulino, kad apdorotumėte į burną įsisukusį maisto konvejerio juostą.
Isu-nami!
Kodėl ne tik boliusas niekšas? Valgykite viską, kas matoma, ir užpilkite pakankamai insulino? Taip, potvynio insulino banga turėtų išvalyti visus angliavandenius iš paplūdimio, tiesa?
Tai yra vienas iš tų dalykų, kurie veikia ant popieriaus, tačiau neveikia taip gerai, kaip tikėtumėtės realiame pasaulyje. Dalis paslapties yra ta, kad dauguma iš mūsų esame per viščiukai, kad galėtume suvartoti tokį insulino kiekį, kurio tikrai reikia. Reikalingas vienetų skaičius tiesiog skamba per daug baisiai. Mes nesame įpratę imti didelės apimties, o „Hypo Reaper“ spektorius priverčia mus susilaikyti.
Ir tai tik pradžia.
Kad šis metodas būtų veiksmingas, turite būti angliavandenių skaičiavimo vedlys, įskaitant leidimus naudoti skaidulas ir skaičiuoti angliavandenių kiekį daržovėse. Kiekvieną valgymo etapą reikia angliavandenių skaičiuoti ir sąmoningai sukrauti insuliną. Jei naudojate kai kuriuos siurblius, gali tekti nepaisyti laive esančios insulino programinės įrangos. Jei naudojate rašiklį ir tokią programą kaip „RapidCalc“, turėsite nepaisyti „siūlomos dozės“ lango, kurį paprastai naudojate, ir perskaityti smulkų šriftą, kuriame rodomas valgio ir korekcijos koregavimas, kad nustatytumėte nekoreguotas dozė angliavandeniams.
Ir tai dar ne viskas. Žiema, o žiemą insulinas neveikia taip gerai, kaip kitu metų laiku, nes mūsų kūnas atsparesnis insulinui. Šis efektas didėja didėjant garsumui. Tiesiog sudarykite keletą skaičių čia, kad suprastumėte, tarkime, kad esate 10% atsparesnis insulinui. Jei vartojote tris vienetus, naudodamiesi įprastu IC santykiu, ir sumažėjote 10%, insulino, kurio jums reikia valgiui, trūktų 3/10 vieneto. Nėra didelio reikalo. Bet dabar tarkime, kad šventei padengti reikia 20 vienetų. Dabar jums trūksta viso to, ko jums reikia. Vien nuo sezoninio atsparumo insulinui. Tarp baimės dėl didelių dozių ir to, kad dozės šiuo metų laiku neveikia „teisingai“, galite pamatyti, kaip lengva pagalvoti, kad jūs atsisakote, nors iš tikrųjų esate nepakankamai boliusiškas.
Bet čia yra tikroji paslaptis: jei valgote kaip karalius Henrikas Aštuntasis, taip pat turite nustatyti savo bazinį insuliną. PWD linkę galvoti apie mūsų pagrindinius poreikius kaip fiksuotą kiekį, tačiau tai netiesa. Bazalas turėtų būti maždaug pusė insulino, kurį vartoja jūsų kūnas. Jei per stogą pakėlėte greitą veikimą, jums reikia daugiau pagrindo, kad jis atitiktų. Geriausia, jei norite, kad padaugėtų bazinės šventės ir per naktį.
Vis dėlto, net vartojant daug insulino, atrodo, kad mūsų insulinai yra prastai pritaikyti tokiai didžiulei virškinimo lygčiai, todėl aš rekomenduoju dažnai atlikti tolesnes korekcijas valandomis po valgio.
Taigi tai yra daugiau darbo, nei galėtum pagalvoti, bet labai smagu, kai gali valgyti viską, kas matoma, ir tai sumažina stresą, kuris yra mažai angliavandenių vartojančio požiūrio dalis. Nepaisant visų su tuo susijusių problemų, Isunamis buvo mano istorinis požiūris, tačiau šiais metais aš…
Stovi vidury kelio
Paskutinis požiūris į šventinius patiekalus yra lengvai paimti viską, kas siūloma. Kad neišprotėtų, bet neapsieitų ir be nieko. Kitaip tariant, užsiimti grynu ir nepriekaištingu saiku.
Kaip sakiau, tai yra požiūris į atostogas, kurias naudoju šiais metais, bet ne tiek dėl to, kad man tai patinka, nei kad aš tai moku, bet dėl to, kad kažkaip - paslaptingai - aš tapau tokia stora metus. Matyt, tai nuo per didelio valgymo ir gėrimo. Kas žinojo? Oi ... teisingai: visi.
Šiaip ar taip, mano svorio prieaugis atsidūrė namuose, kai buvau pakviestas į šelmišką šventinį vakarėlį ir atradau, kad nė vienas mano marškinėlis nesisegs pilvo. (Tai yra pavojus, kad daugiausia dėvimi marškinėliai. Jie tempiasi didėjant svoriui, o jei vengsite veidrodžių, niekada nesužinosite, kas vyksta.) Taigi aš daugiausia valgau nedideles porcijas, kad bandyčiau pakeisti liemens liniją, bet taip pat teisėtas būdas kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje per šventes.
Kaip ir abstinencijos metodas, nuo kurio pradėjome, ši technika reikalauja tam tikros valios jėgos (arba, mano atveju, Wil galios). Tiesą sakant, daugeliui žmonių tai atrodo daugiau galios nei mažai angliavandenių vartojantis maršrutas dėl priklausomybės turinčio angliavandenių pobūdžio. Maži kąsniai, tirpstantys burnoje, gali palikti daugiau kaip Pavlovo šuo. Tačiau privalumas yra tas, kad jūs bent jau paragaujate visko, kas siūloma, ir nors reikia tam tikro pasipriešinimo sekundėms, man asmeniškai tai atrodo mažiau įtempta nei mažai angliavandenių vartojantis metodas.
Paslaptis čia psichologinė. Turėdami įrankį, kuris neleistų jums visiškai nukristi nuo angliavandenių vagono. Manau, kad geriausiai sekasi apsimesti, jog valgau senamadišką televizijos vakarienę. Nėra sekundžių, o dar mažiau - trečdalių. Aš turiu tik tai, kas buvo patiekta ant aliuminio dėklo.
Ir pratęsdamas tą analogiją - desertas? Kad ir ką pasirinktumėte, jis turi tilpti į tą mažą kvadratėlį viršutiniame dėklo centre.
Tai nėra medikų patarimų skiltis. Mes laisvai ir atvirai dalijamės savo surinktos patirties išmintimi - savo buvo-padaryta-tų žinių nuo apkasų. Bet mes nesame MD, RN, NP, PA, CDE ar kurapkos kriaušėse. Apatinė eilutė: mes esame tik maža viso jūsų recepto dalis. Jums vis tiek reikia licencijuoto medicinos specialisto nurodymų ir priežiūros.
