Marinuotų agurkų sultys yra skystis, naudojamas agurkus paversti marinuotais agurkais ir tada juos konservuoti.
Paprastai jame yra vandens, druskos, acto ir kalcio chlorido, taip pat prieskonių ar kvapiųjų medžiagų tam tikrų rūšių marinuotiems agurkams, pavyzdžiui, krapų, saldžiųjų ar duonos ir sviesto rūšių.
Kai kurie žmonės geria marinuotų agurkų sultis kaip namų vaistą rėmeniui ar rūgšties refliuksui gydyti, tačiau galite susimąstyti, ar šią praktiką palaiko mokslas.
Šiame straipsnyje apžvelgiama, ar marinuotų agurkų sultys yra patikimas būdas sumažinti rėmens simptomus, ar labiau juos sukelia.
Marinuotų sulčių veiksmingumas nuo rėmens
Rėmuo yra rūgšties refliukso ir gastroezofaginio refliukso ligos (GERL) simptomas - būklės, kai skrandžio rūgštis yra atpalaiduojama iš skrandžio atgal į stemplę, priešingai, kaip turėtų judėti jūsų virškinimo sistema.
Tai gali sustiprinti daugybė dalykų, pavyzdžiui, įvairūs kūno streso tipai, aštrus ar rūgštus maistas ar persivalgymas.
Rėmuo jaučiamas kaip deginantis, kartais spinduliuojantis skausmas krūtinėje tiesiai už krūtinės. Dažnai pablogėja pavalgius ar išgėrus, taip pat atsigulus lygiai ant nugaros ar pilvo.
Gerti marinuotų agurkų sultis, siekiant palengvinti rėmens simptomus, atrodo subjektyvu. Kai kuriems žmonėms tai naudinga, o kitiems - ne. Jokie moksliniai tyrimai nepatvirtina, kad marinuotų agurkų sultys būtų naudojamos kaip rėmuo.
Šį tikslą naudojantys agurkų sultys yra koncentruotas šaltinis Lactobacillus, sveikos probiotinės bakterijos, randamos jūsų žarnyno mikrobiome ir agurkų odose.
Manoma, kad jo vartojimas gali padėti papildyti jūsų žarnyne esančias gerąsias bakterijas ir nuraminti rūgšties regurgitaciją per stemplę.
Tačiau dauguma komerciškai paruoštų marinuotų agurkų buvo pasterizuoti. Tai reiškia, kad prieš parduodant vartotojams jiems buvo atliktas šiluminis procesas, siekiant užmušti visas potencialiai kenksmingas bakterijas.
Pasterizacijos procesas taip pat pašalina gerąsias bakterijas, vadinasi, veikiausiai nėra aktyvių Lactobacillus liko daugumoje parduotuvių lentynose rastų marinuotų agurkų sulčių.
Be to, nors marinuotų agurkų sultyse esantis actas gali turėti pakankamai stiprų kvapą ir skonį, kad nugalėtų, kiek pastebite rėmuo, šis papildomas rūgštingumas virškinimo trakte gali pabloginti rėmens simptomus.
SANTRAUKANors kai kurie žmonės teigia, kad marinuotų agurkų sultys padeda sušvelninti jų rėmenį, daugelis žmonių neranda arba priešingo efekto. Marinuotų sulčių veiksmingumas rėmuo yra subjektyvus ir nepatvirtintas moksliniais įrodymais.
Ką apie kitas sąlygas?
Rėmuo techniškai yra kitų ligų, tokių kaip rūgšties refliuksas, GERL ir virškinimo sutrikimas, simptomas.
Nors kiekviena iš šių būklių pasižymi skirtingomis savybėmis, jos visos yra susijusios su skrandžio rūgšties judėjimu atgal per stemplę taip, kaip to nereikia, todėl kyla diskomfortas.
Tikėtina, kad marinuotų agurkų sultys taip pat nepadės palengvinti šių kitų sąlygų. Jokie tyrimai neparodo, kad marinuotų agurkų sulčių ar kitų rūgščių vartojimas yra veiksmingas rūgšties refliukso, GERL ar virškinimo sutrikimų gydymas.
Geriau gydykite šias ligas naudodamiesi daugybe patikimesnių priemonių.
SANTRAUKARėmuo yra GERL, rūgšties refliukso ir virškinimo sutrikimo simptomas, kuriam marinuotų agurkų sultys taip pat nėra moksliškai įrodytas gydymas.
Veiksmingos namų priemonės nuo rėmens
Atrodo, kad marinuotų sulčių naudojimas rėmens simptomams palengvinti yra subjektyvus, o už tai nėra jokių realių įrodymų.
Štai keletas patikimesnių vaistų nuo rėmens:
- vartojant nereceptinius antacidinius vaistus
- vengiant per greitai atsigulti po valgio
- eidami miegoti naktį laikydami šiek tiek pakeltą galvą
- sumažinti valgio dydį, kad būtų išvengta persivalgymo ir nevirškinimo
- dėvėti laisvus drabužius, ypač aplink juosmenį, kad neskatintų rūgšties refliukso
- modifikuoti mitybą, kad sumažintumėte gazuotų ir rūgščių maisto produktų, tokių kaip pomidorai, citrusiniai vaisiai ir actas, vartojimą
- vartoti kitus vaistus, kuriuos gali paskirti sveikatos priežiūros paslaugų teikėjas
Jei jaučiate nuolatinius rėmens simptomus ir negalite jų valdyti keisdamas gyvenimo būdą, patartina pasikalbėti su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju dėl papildomų nurodymų, ypač jei esate nėščia.
SANTRAUKANors marinuotų agurkų sultys nėra įrodymais pagrįsta priemonė nuo rėmens, dietos ir miego modifikavimo, tam tikri vaistai ir nedideli gyvenimo būdo koregavimai gali būti veiksmingi.
Esmė
Rėmuo yra nemalonus įvairių virškinimo sąlygų simptomas, kai skrandžio rūgštis grįžta atgal į stemplę ir sukelia deginimo pojūtį.
Kai kurie žmonės teigia, kad marinuotų agurkų sulčių gėrimas padėjo sušvelninti jų rėmenį, kiti pastebėjo, kad tai daro neveiksmingą ar net priešingą poveikį, todėl rėmuo dar labiau pablogėja.
Tiesą sakant, jokie moksliniai duomenys nepatvirtina, kad marinuotų agurkų sultys būtų namų gynimo priemonė nuo rėmens. Kiti patikimesni ir veiksmingesni rėmens gydymo būdai yra gyvenimo būdo pokyčiai, mitybos modifikavimas ir tam tikri vaistai.
