Duona yra pagrindinė šiuolaikinės dietos dalis.
Tiesą sakant, daugelis žmonių valgo tam tikrą duoną su daugeliu patiekalų.
Vis dėlto nemaža dalis gyventojų netoleruoja glitimo.
Duonoje taip pat yra daug angliavandenių, todėl žmonėms, besilaikantiems mažai angliavandenių turinčių dietų, netrukdo.
Tačiau yra daugybė alternatyvų, kurių skonis yra toks pat geras, kaip įprastos duonos.
Štai 15 sveikų duonos receptų, kuriuose nėra mažai angliavandenių ir nėra glitimo.
1. Oopsie duona
Ingridientai:
- kiaušiniai
- dantų akmenų grietinėlė
- riebus grietinėlės sūris
- druska
Žiūrėti receptą
2. Sūri česnakinė duona
Ingridientai:
- migdolų miltai
- kokoso miltai
- Kiaušinio baltymai
- alyvuogių aliejus
- vandens
- mielės
- kokosų cukrus
- mocarela sūris
- druska
- kepimo milteliai
- česnako milteliai
- ksantano arba guaro guma (nebūtina)
Žiūrėti receptą
3. Sveika kukurūzų duona
Ingridientai:
- kokoso miltai
- stevija
- jūros druska
- kiaušiniai
- kepimo milteliai
- vanilinio migdolų pieno
- kokosų aliejaus ar sviesto
- kūdikių kukurūzai (nebūtina)
Žiūrėti receptą
4. Kokosų miltų papločiai
Ingridientai:
- kiaušiniai
- kokoso miltai
- parmezano sūris
- kepimo soda
- kepimo milteliai
- jūros druska
- pieno
Žiūrėti receptą
5. Migdolų bandelės
Ingridientai:
- migdolų miltai
- kiaušiniai
- nesūdytas sviestas
- saldiklis
- kepimo milteliai
Žiūrėti receptą
6. Kokosų ir migdolų duona
Ingridientai:
- migdolų miltai
- kokoso miltai
- linų sėmenų miltai
- druska
- kepimo soda
- kiaušiniai
- Kokosų aliejus
- medus
- obuolių sidro actas
Žiūrėti receptą
7. Focaccia stiliaus linų duona
Ingridientai:
- linų sėmenų miltai
- kepimo milteliai
- druska
- saldiklis
- kiaušiniai
- vandens
- Alyva
Žiūrėti receptą
8. Paprasti mažai angliavandenių turintys duonos suktinukai
Ingridientai:
- obuolių sidro actas
- alyvuogių aliejus
- vandens
- linų sėklos
- kokoso miltai
- Chia sėklos
- kepimo milteliai
Žiūrėti receptą
9. Sveikas metro
Ingridientai:
- blanširuoti migdolų miltai
- lukšto milteliai
- kepimo milteliai
- Keltų jūros druska
- obuolių sidro actas
- Kiaušinio baltymai
- verdantis vanduo
Žiūrėti receptą
10. Sėmenų duona su kokosų miltais
Ingridientai:
- kokoso miltai
- linų sėmenų miltai
- kiaušiniai
- Kiaušinio baltymai
- alyvuogių aliejus
- kepimo milteliai
- vandens
- druska
Žiūrėti receptą
11. Migdolų miltų duona ir prancūziški skrebučiai
Ingridientai:
- migdolų miltai
- avižų pluoštas
- išrūgų baltymų milteliai
- kepimo milteliai
- kepimo soda
- ksantano derva
- eritritolis
- druska
- graikiškas jogurtas
- sviesto
- kiaušiniai
- migdolų pienas
Žiūrėti receptą
12. Paleo duona
Ingridientai:
- kokoso miltai
- migdolų miltai
- chia arba linų sėklos
- jūros druska
- Kokosų aliejus
- obuolių sidro actas
- kepimo soda
Žiūrėti receptą
13. Migdolų-linų duona
Ingridientai:
- migdolų miltai
- maltų linų sėklų
- visos linų sėklos
- jūros druska
- kepimo soda
- kiaušiniai
- medus (nebūtina)
- žalias sidro actas
- sviesto
Žiūrėti receptą
14. Švediškos pusryčių bandelės
Ingridientai:
- migdolų miltai
- linų sėklos
- lukštas
- druska
- saulėgrąžų sėklos
- kepimo milteliai
- alyvuogių aliejus
- Grietinė
Žiūrėti receptą
15. Papločiai su kokosu ir psiliu
Ingridientai:
- kokoso miltai
- psyllium luobelė
- Kokosų aliejus
- druska
- kepimo milteliai
- vandens
- česnako milteliai
Žiūrėti receptą
Esmė
Jei turite vengti glitimo ir laikotės mažai angliavandenių turinčios dietos, aukščiau pateikti receptai yra puikus pasirinkimas, jei negalite atsisakyti duonos.
Arba pabandykite vietoj duonos naudoti traškias daržoves, tokias kaip paprikos ar salotos.
