Mes įtraukiame produktus, kurie, mūsų manymu, yra naudingi mūsų skaitytojams. Jei perkate naudodamiesi nuorodomis šiame puslapyje, galime uždirbti nedidelį komisinį mokestį. Čia yra mūsų procesas.
COVID-19 protrūkis iš esmės pakeitė mūsų santykius su maistu.
Tarp streso dėl galimo naujo koronaviruso poveikio maisto prekių parduotuvėse, būtiniausių namų apyvokos reikmenų ir maisto trūkumo ir „namie“ užsakymų, artimų prie užkandžių pilno sandėliuko, pandemija sukėlė naujų iššūkių, kai reikia: sveikai maitintis.
Mes bendradarbiavome su „Noom“, norėdami atidžiau pažvelgti į tai, kaip šiais metais pasikeitė maisto prekių pirkimas, ir pateikti keletą patarimų, kaip sveikai maitintis esant „naujam normalui“.
Apsipirkimo tendencijos pandemijos metu
Tyrėjai pastebėjo keletą didelių pokyčių, ką žmonės perka ir kaip apsiperka nuo to laiko, kai COVID-19 pasiekė Jungtines Valstijas. Štai kelios naujausios apsipirkimo tendencijos:
Citrusas užfiksuojamas
Pastaraisiais mėnesiais išaugo produkcijos pardavimas. Šių metų šviežių produktų pardavimai rugpjūtį išaugo daugiau nei 11 procentų, palyginti su tuo pačiu praėjusių metų laikotarpiu, praneša „Blue Book Services“.
Tačiau tikroji produktų sekcija pandemijos metu buvo apelsinai. Šviežių apelsinų pardavimas 2020 m. Gegužę šoktelėjo nepaprastai 73 proc., Palyginti su tuo pačiu 2019 m. Mėnesiu.
Mėsos pardavimai pakyla
Žmonės mėsą perka precedento neturinčiu lygiu, karantine ar izoliuoti namuose.
Mėsos pardavimai pandemijos metu išaugo beveik 35 proc., Daugiausia dėl jautienos vartojimo padidėjimo, rodo pusmečio „Power of Meat“ tyrimas.
Be to, beveik pusė amerikiečių sako, kad yra įsigiję daugiau mėsos, kai yra priversti gaminti maistą ir valgyti namuose.
Šaldikliai užpildomi
Sušaldyti maisto produktai taip pat buvo aktualus dalykas pandemijos metu. Šaldyto maisto instituto duomenimis, per 2020 m. Kovo 22 d. Šaldytų maisto produktų kiekį išaugo 94 proc., Palyginti su ta pačia 2019 m. Savaite.
Paveiksle buvo įvairių šaldytų maisto produktų, įskaitant mėsą, picas ir vištienos grynuolius.
Saugesni pirkimo įpročiai
Pirkėjai dėjo savo ruožtu, kad maisto produktų apsipirkimas būtų saugesnis sau ir kitiems.
Tarptautinės informacijos apie maistą tarybos (IFIC) 2020 m. Balandžio ir gegužės mėn. Surinkti duomenys rodo, kad maždaug pusė žmonių rečiau vykdo maisto prekių parduotuves.
Būdami parduotuvėje, daugiau nei 50 procentų pirkėjų dėvėjo kaukę ir stengėsi neliesti paviršiaus. Kiti visiškai vengė parduotuvės, maždaug 1 iš 4 žmonių pasikliovė maisto prekių parduotuvėmis internete.
Lentynos ištuštėja
IFIC ataskaitoje taip pat nustatyta, kad 40 procentų žmonių nerimauja dėl galimybės rasti produktus, kuriuos paprastai perka pandemijos pradžioje.
Jų susirūpinimas nėra nepagrįstas - tiekimo grandinės sutrikimų ir panikos pirkimo elgesio derinys daugelį prekybos centrų lentynų paliko plikus.
Pirkėjai pranešė apie iššūkius rasti tualetinio popieriaus, valymo priemonių, tofu, popierinių rankšluosčių, skalbinių ploviklių, sodos, konservuotų sriubų, rankų muilo ir daugelio kitų produktų.
5 būdai sveikai maitintis įstrigus namuose
Dideli pokyčiai maisto prekių parduotuvėje nereiškia, kad maistinga dieta išeina pro langą. Štai keletas būdų, kaip sveikai maitintis įstrigus namie.
1. Užkandžiaukite teisingai
Ar pastaruoju metu ganosi dažniau? Tu ne vienas.
Bent kas trečias žmogus sako, kad pandemijos metu daugiau užkandžiavo, skelbia IFIC. Užkandžiavimas autopilotu gali padėti greičiau persivalgyti, tačiau laikantis dėmesingesnio įpročio įprotis gali tapti daug sveikesnis.
Sutelkite dėmesį į maisto produktus, kuriuose yra daug baltymų ir sveikų riebalų, pvz., Humusą ar graikišką jogurtą, kurie gali jausti sotumą. Užkandžių dalijimas prieš laiką, o ne tiesus į pakuotę, taip pat gali padėti išvengti valgymo daugiau, nei planavote.
Programa „Noom“, siūlanti sveiko svorio programą, įskaitant kasdienį turinį, maisto registravimą ir virtualią pagalbą, gali padėti pakeisti jūsų mąstyseną ir priimti naujus valgymo įpročius.
2. Suprasti porcijų dydžius
Porcijos valdymas gali būti keblus namuose, kai dažnai pasiekiama antroji ir trečioji pagalba.
Suprasti tinkamą skirtingų maisto produktų porcijų dydį galite ne tik išplėsti maisto produktus, bet ir sumažinti dietos kalorijų perteklių bei padėti išlaikyti sveiką svorį.
Laimei, jums nereikia visko sverti ir matuoti. Jūsų ranka iš tikrųjų gali būti naudingas porcijų vadovas. Štai kaip:
- Baltymas. Viena mėsos, paukštienos, žuvies, pupelių ar kitų baltymų porcija turėtų būti maždaug delno dydžio.
- Daržovės. Siekite vienos kumščio dydžio daržovių ar salotų porcijos moterims ir dviejų kumščių vertės vyrams.
- Angliavandeniai. Uždenkite grūdus ir krakmolą maždaug vienoje porcijoje, skirtoje moterims, ir dviem vyrams.
- Riebalai. Riebus maistas, pavyzdžiui, riešutai, sviestas ir aliejai, turi būti ne daugiau kaip viena arba dvi nykščio dydžio porcijos, skirtos moterims ir vyrams.
Nepamirškite, kad porcijų dydžiai taip pat keičiasi atsižvelgiant į jūsų amžių, kūno dydį ir fizinio aktyvumo lygį, todėl delnas ne visada yra geriausias būdas įvertinti, kiek turėtumėte valgyti.
Apsvarstykite galimybę pasikalbėti su savo gydytoju, jei norite gauti daugiau informacijos apie porcijų dydį.
3. Sandėliuokite šaldytų daržovių ir vaisių
Jei jūsų prekybos centro produktų skyriuje nėra taip gerai, kaip įprasta, pabandykite ieškoti šaldytų maišelių su mėgstamais vaisiais ir daržovėmis.
Maisto gamintojai per kelias valandas užšaldo vaisius ir daržoves, kol jie būna subrendę, kad išsaugotų maistines medžiagas ir skonį, todėl jie yra sveika alternatyva šviežiems produktams, teigia Mitybos ir dietologijos akademija.
Be to, šaldyti maisto produktai palengvina maistingų ingredientų laikymą po ranka, kai stengiatės neiti taip dažnai į maisto prekių parduotuvę. Tiesiog įsitikinkite, kad žvilgčiojote į maistingumo etiketę, kad įsitikintumėte, jog nėra pridėtinio cukraus, riebalų ar druskos.
4. Pabandykite apsipirkti per atstumą
Prekybos centre gali būti sunku sukaupti porą savaičių maisto, jei turite daug burnos, kurią galite pamaitinti namuose. Laimei, daugybė šiuolaikinių patogumų gali padėti išlaikyti jūsų sandėliuką sveiku maistu visiems.
Apsvarstykite galimybę užsisakyti maisto prekių internetu arba pasinaudoti paėmimu prie vietinio prekybos centro, kad liktumėte atsargos, išlaikydami didelį fizinį atstumą.
5. Mėgaukitės maistu kartu su kitais
Susirišimas su žmonėmis, su kuriais gyvenate valgio metu, gali būti sveika jūsų kūnui ir protui.
Maisto gaminimas ir valgymas kartu gali padėti sumažinti stresą ir atskirties jausmus, kurie kitu atveju gali paskatinti mus kreiptis į mažiau sveiką maistą.
.jpg)
