Veganizmas reiškia gyvenimo būdą, kuriuo bandoma kuo labiau sumažinti gyvūnų išnaudojimą ir žiaurumą.
Veganinėse dietose nėra gyvūninių produktų, įskaitant raudoną mėsą, paukštieną, žuvį, kiaušinius ir pieno produktus, taip pat iš šių ingredientų pagamintus maisto produktus.
Figas, kurios yra vaisiai, kilę iš Pietvakarių Azijos ir Viduržemio jūros rytų, galima valgyti šviežias arba džiovintas. Juose gausu antioksidantų, gero skaidulų šaltinio, juose yra nedidelis kiekis kalcio, geležies, kalio, vario ir tam tikrų B grupės vitaminų.
Atsižvelgiant į tai, kad figos yra augalinis maistas, dauguma žmonių tikisi, kad jos bus laikomos veganais. Tačiau kai kurie teigia, kad figos toli gražu nėra ir jų reikėtų vengti renkantis veganišką gyvenimo būdą.
Šiame straipsnyje apžvelgiamos abi diskusijos pusės, siekiant nustatyti, ar figos yra veganiškos.
Kodėl kai kurie žmonės nelaiko figų veganais
Veganų figų statusas sukėlė diskusijas, nes nors jie yra augalinis maistas, kai kurie žmonės jų nelaiko veganais.
Šie žmonės teigia, kad figų vystymosi procesas, kol nesubrendęs, nesutampa su veganų ideologija.
Figos prasideda kaip uždara apversta gėlė. Jų žiedo forma neleidžia jiems pasikliauti bitėmis ar vėju, kad žiedadulkės pasklistų taip pat, kaip ir kitos gėlės. Vietoj to, figos turi pasikliauti dulkinančių vapsvų pagalba dauginantis.
Artėjant gyvenimo pabaigai, vapsvos patelė nuskaitys kiaušinius per mažą apverstos figos gėlės angą. Proceso metu ji nutrauks antenas ir sparnus, netrukus po to mirs.
Tada jos kūną virškina figos fermentas, o kiaušinėliai ruošiasi perėti. Kai tai padarys, patinų lervos poruojasi su lervomis patelėmis, kurios vėliau išsirita iš figos su žiedadulkėmis, pritvirtintomis prie jų kūno, kad tęstų abiejų rūšių gyvavimo ciklą.
Kadangi figos yra vapsvos mirties pasekmė, kai kurie žmonės mano, kad šis vaisius neturėtų būti laikomas veganu. Be to, figos pasikliauja vapsvomis, kad daugintųsi, taip pat, kiek tai daro vapsvos.
Šis simbiotinis ryšys leidžia išgyventi abiem rūšims. Dauguma žmonių, įskaitant veganus, neprilygsta šiam procesui su gyvūnų išnaudojimu ar žiaurumu, todėl figas laiko veganiškomis.
santraukaVapsvos padeda figoms daugintis ir žūti, todėl kai kurie žmonės mano, kad figos nėra veganiškos. Tačiau dauguma žmonių, įskaitant veganus, nemano, kad tai yra gyvūnų išnaudojimas ar žiaurus elgesys, o figas laiko veganiškomis.
Iš figų gauti produktai ne visada yra veganiški
Figos paprastai valgomos žalios arba džiovintos, tačiau iš jų galima gaminti įvairius maisto produktus - ne visi yra veganiški.
Pavyzdžiui, figos gali būti naudojamos kepiniams saldinti, kai kuriuose jų yra kiaušinių ar pieno produktų. Iš figų taip pat galima gaminti želė, kurioje dažnai yra želatinos, gautos iš gyvūnų odos ar kaulų.
Galite lengvai patikrinti, ar figų turintis produktas yra veganas, ištyrę jo ingredientų etiketę, kad įsitikintumėte, jog jame nėra gyvūninės kilmės ingredientų, tokių kaip pienas, sviestas, kiaušiniai, ghee ar želatina.
Tam tikrus maisto priedus ir natūralius maisto dažus taip pat galima gauti iš gyvūninių ingredientų. Čia pateikiamas išsamesnis ingredientų, kurių paprastai vengia veganai, sąrašas.
santraukaNors figos gali būti laikomos veganiškomis, ne visi iš jų pagaminti produktai yra. Patikrinti maisto ingredientų sąrašą dėl gyvūninės kilmės produktų yra geriausias būdas užtikrinti, kad jis tikrai veganiškas.
Esmė
Figų apdulkinimas priklauso nuo vapsvų, kurios žūva. Tai verčia kai kuriuos manyti, kad figos neturėtų būti laikomos veganomis.
Tačiau figų ir vapsvų santykiai yra abipusiai naudingi, nes kiekviena rūšis išgyvenimui remiasi viena kita. Dauguma žmonių, įskaitant veganus, nemano, kad tai tinka gyvūnų išnaudojimo ar žiaurumo vaizdui, kurio veganai bando išvengti.
Nepriklausomai nuo to, ar pasirenkate figas kaip veganas, nepamirškite, kad ne visi iš figų pagaminti produktai yra veganai. Maisto produkto etiketės tikrinimas yra geriausias būdas užtikrinti jo veganišką statusą.
