Įdomus faktas: kai kuriuose jų vis dar yra alkoholio.
Neseniai šiltą naktį su vaikinu buvome įsitaisę restorano terasoje, ir jis užsisakė alaus. - Jerk, - sumurmėjau.
Jis nustebęs pažvelgė į mane. Aš kartais juokaudamas apgailestauju dėl jo sugebėjimo (arba, tiksliau, dėl nesugebėjimo) gerti stipraus alkoholio, bet niekada - alaus. Alus man niekada nebuvo toks svarbus. Aš, be abejo, išgerčiau - taip veikia alkoholizmas, bet dėl to greičiau pasijutau, nei prigėriau, taigi mano tikslams tai nebuvo labai efektyvu.
Štai kodėl mane nustebino tas pats, ką jis iš mano lūpų.
Paprastai jis tik juokiasi, kai duodu jam šūdo dėl gėrimo, kurį jis gali išgerti, kurio negaliu aš; jis supranta, iš kur tai kyla, ir kad aš tikrai nepykstu. Tačiau šią naktį, kadangi buvo kalbama apie alų, jis pažvelgė į mane susirūpinęs.
- Gerai?
Aš buvau. Bet, matyt, kažkur pasąmonėje šiltą vasaros vakarą susiečiau su alaus skoniu.
Kol buvau blaivus, man buvo sakoma, kad nealkoholinis alus yra bloga idėja.
„Netoli alaus“ - frazė, priverčianti mane susisukti ant lentos dėl priežasčių, kurių aš visiškai nesuprantu, sukelia žmones, kurie sveiksta, man buvo pasakyta.
Argumentas yra tas, kad geriant kažką su išvaizda ir skoniu faktinis alus privers žmogų norėti tikrų daiktų.
Tai gali būti tiesa. Jei atsigaunate, o alus buvo jūsų uogienė, tikriausiai norėtumėte labai gerai pagalvoti apie tai, kaip atverti nealkoholinį alų.
Meilė tikram alui nėra tai, kas mane taip ilgai atitolino. Tai, kad dauguma nealkoholinių alų iš tikrųjų nėra be alkoholio.
Jungtinėse Amerikos Valstijose viskas, kas sudaro mažiau nei 0,5 procento alkoholio (ABV), gali būti ženklinama „nealkoholiniu“. Ir teisybės dėlei turėtum sunkiai atsikratyti net šiek tiek alaus, kurio ABV yra 0,4 proc. (Daugumoje įprasto alaus alkoholio kiekis yra apie 5 proc. ABV.)
Bet kaip žmogus, kuris buvo taip stipriai priklausomas nuo alkoholio, kad kai kuriuos rytus gėriau kosulio sirupą ar burnos skalavimo skystį tik tam, kad rankos nustotų drebėti, netvarkau net su nedideliais alkoholio kiekiais.
Aš buvau blaivus 11 metų. Tik praėjusiais metais buvau pasirengęs išbandyti kombuchą, kurioje taip pat yra pėdsakų alkoholio. (Jau tada bandžiau tik stengdamasis, kad į mano grumstą skrandį patektų keletas gerų bakterijų.)
Nemanau, kad sveikstantiems alkoholikams iš prigimties gerti nealkoholinį alų nėra blogai.
Man tai niekada nebuvo malonu ... būgno ritė, prašau ... iki šiol!
Taip yra todėl, kad pagaliau galiu dalyvauti: tokie prekės ženklai kaip „Heineken“ ir „Budweiser“ pradėjo gaminti alų be alkoholio. Ne „šiek tiek alkoholinio“ alaus, bet tikrai 100 procentų alaus be alkoholio.
Kiek žinau, kad gyvename alkoholio apsėstoje visuomenėje, o negerti nėra nieko blogo, kažkaip gaila jaustis lyg keistam žmogui, laikančiam savo stiklinę vandentiekio vandens geriančiųjų grupėje.
Žinau, kad turiu būti blaivus, ir didžiuojuosi savo blaivumu. Bet niekas nemėgsta jaustis lyg nelyginis grupėje.
Be to, kai vandentiekio vanduo ir dietinis koksas yra vieninteliai nealkoholiniai gėrimai renginyje (o tai, patikėkit, taip yra) labai dažnai atveju), tiesiog malonu turėti dar vieną variantą.
Taigi, jei, kaip ir aš, esate smalsus be alaus, aš parengiau jūsų galimybių sąrašą.
Yra bendrovių, gaminančių alų, kurio ABV yra 0,05 proc. tai toks mažas alkoholio kiekis, įtraukiu juos į sąrašą. Jūs tiesiogine to žodžio prasme turėtumėte išgerti 100, kad gautumėte alkoholio kiekį, esantį viename įprastame aluje. Tačiau aš juos pažymiu žvaigždute, taigi, jei norite likti be alkoholio, galite tai padaryti.
Aš dar neturėjau galimybės išbandyti nė vieno iš šių dalykų, bet aš visiškai ketinu!
Štai keletas alaus be alkoholio:
- * Beck's Blue (0,05 proc.)
- * „Bitburger Drive“ (0,05 proc.)
- „Budweiser“ draudžiamasis užvirimas (0 proc.)
- „Heineken“ 0,0 (0 proc.)
Įdomu tai, kad Jungtinėje Karalystėje yra TON, tačiau kai darydavau tyrimus, vis gaudavau prieštaringos informacijos apie tai, ar jų yra Jungtinėse Valstijose.
Jei skaitote tai Jungtinėje Karalystėje arba norite išbandyti alų be alkoholio per tvenkinį, išbandykite keletą dalykų:
- „Ambar 0.0“ alus be glitimo (0 proc.)
- „Bavaria Premium“ nealkoholinis salyklas (0,0 proc.)
- „Bavaria Wit“ nealkoholinis kviečių alus (0,0 proc.)
- „Cobra Zero“ nealkoholinis alus (0,0 proc.)
- Jupileris 0,0% (0 proc.)
Neseniai į rinką atėjo keletas puikių „kokteilių“ be alkoholio, ypač „Curious Elixirs“. Nors man patinka viskas, kas mums suteikia daugiau galimybių be alkoholio, 35 USD už butelį, kuriame gaminami du kokteiliai, iš tikrųjų nėra mano kainų diapazone.
Priešingai, už 32 USD galite gauti šešis butelius „Heineken 0.0“. Brangesnis už jūsų vidutinį alų, bet vis tiek galėčiau kiekvieną kartą išbandyti šiltą vasaros naktį.
Man, ypatingai progai? Malonu turėti galimybę.
Visiems sveikstantiems žmonėms, kurie nenori alaus skonio, nes tai gali sukelti, aš esu didelis seltzerio gerbėjas, į kurį įmaišytos jūsų mėgstamos sultys.
Premija: Skanu skanu ir gražiai atrodo kokteilio taurėje.
Nesvarbu, kas yra jūsų taurėje, žinokite, kad jūs esate atsakingas už atsigavimą - ir ar alus be alkoholio yra jūsų dalis, priklauso tik nuo jūsų.
Katie MacBride yra laisvai samdoma rašytoja ir „Anxy Magazine“ redaktorė. Jos darbą galite rasti „Rolling Stone“ ir „Daily Beast“, be kita ko. Didžiąją praėjusių metų dalį ji praleido kurdama dokumentinį filmą apie medicininių kanapių vartojimą vaikams. Šiuo metu ji praleidžia per daug laiko „Twitter“, kur galite sekti ją adresu @msmacb.
.jpg)
