Spagečių moliūgai yra gyvybingos žiemos daržovės, mėgstamos dėl riešutų skonio ir įspūdingo maistinių medžiagų.
Glaudžiai susijęs su moliūgais, moliūgais ir cukinijomis, spagečių moliūgų yra įvairių dydžių, formų ir spalvų, nuo baltos iki tamsiai oranžinės.
Tai ne tik mažai kalorijų ir pripildyta maistinių medžiagų, bet ir susijusi su daugybe naudos sveikatai.
Šiame straipsnyje apžvelgiama spagečių moliūgų mityba, nauda ir galimi trūkumai ir pateikiami patarimai, kaip jį įtraukti į dietą.
Supakuota su vitaminais ir mineralais
Spagečių moliūgai yra maistingų medžiagų turintis maistas, tai reiškia, kad jame yra mažai kalorijų, tačiau jame yra daug pagrindinių vitaminų ir mineralų.
Visų pirma, spagečių moliūgai yra geras skaidulų, vitamino C, mangano ir vitamino B6 šaltinis.
Vienas puodelis (155 gramai) virtų spagečių moliūgų suteikia šias maistines medžiagas:
- Kalorijos: 42
- Angliavandeniai: 10 gramų
- Skaidulos: 2,2 gramo
- Baltymai: 1 gramas
- Riebalai: 0,5 gramo
- Vitaminas C: 9% referencinės dienos normos (RDI)
- Manganas: 8% RDI
- Vitaminas B6: 8% RDI
- Pantoteno rūgštis: 6% RDI
- Niacinas: 6% RDI
- Kalis: 5% RDI
Spagečių moliūguose taip pat yra nedidelis kiekis tiamino, magnio, folio rūgšties, kalcio ir geležies.
SantraukaSpagečių moliūgai turi mažai kalorijų, tačiau turi daug skaidulų, vitamino C, mangano ir vitamino B6.
Turtingas antioksidantų
Antioksidantai yra galingi junginiai, kurie gali padėti kovoti su laisvaisiais radikalais, taip užkertant kelią oksidaciniam stresui ir sumažinant jūsų ląstelių žalą.
Tyrimai rodo, kad antioksidantai gali padėti užkirsti kelią lėtinėms ligoms, tokioms kaip širdies ligos, diabetas ir vėžys.
Žieminių moliūgų veislėse, pavyzdžiui, spagečių moliūguose, yra daug antioksidantų.
Visų pirma, žieminiai moliūgai suteikia daug beta-karotino - stipraus augalo pigmento, kuris gali padėti apsaugoti jūsų ląsteles ir DNR nuo pažeidimų.
Spagečių moliūguose taip pat yra daug vitamino C, kuris dvigubai prilygsta antioksidantui ir kuris, kaip įrodyta, vaidina svarbų vaidmenį ligų prevencijoje.
SantraukaSpagečių moliūguose yra daug beta-karotino ir vitamino C - dviejų antioksidantų, kurie gali pažaboti laisvųjų radikalų susidarymą ir sumažinti lėtinių ligų riziką.
Gali padėti skatinti virškinimo sveikatą
Spagečių moliūgai yra puikus skaidulų šaltinis. Vienos puodelio (155 gramų) porcijos pakuotės yra 2,2 gramo - 9% jūsų dienos skaidulų poreikio.
Skaidulos lėtai juda per virškinimo sistemą, pridedant išmatų masės, o tai skatina reguliarumą ir palengvina vidurių užkietėjimą.
Padidinus skaidulų kiekį gali būti naudingi keli virškinimo sveikatos aspektai.
Iš tikrųjų tyrimai rodo, kad daug skaidulų turinti dieta gali būti naudinga gydant tokias ligas kaip divertikulitas, žarnyno opos, hemorojus ir gastroezofaginio refliukso liga (GERL).
Įtraukę į savo mitybą tik vieną ar dvi porcijas spagečių moliūgų kartu su įvairiais kitais skaidulų turinčiais maisto produktais galite padidinti reguliarumą ir išlaikyti sklandų virškinimo sistemos darbą.
SantraukaSpagečių moliūguose yra daug skaidulų, kurios gali skatinti reguliarumą ir padėti gydyti virškinimo problemas, tokias kaip divertikulitas, žarnyno opos, hemorojus ir GERL.
Palaiko svorio netekimą
Spagečių moliūgai turi mažai kalorijų, tačiau turi daug skaidulų, todėl tai yra sveikas pasirinkimas norint suplakti svorio dietą.
Pluoštas palaiko svorio netekimą, sulėtindamas skrandžio ištuštinimą ir stabilizuodamas cukraus kiekį kraujyje, kad sumažėtų alkis ir apetitas.
Be to, turint tik 42 kalorijas už puodelį (155 gramus), naudojant spagečių moliūgą kaip mažai kalorijų turinčią alternatyvą tokiuose receptuose kaip gratinas, troškiniai, lazanija ar makaronų patiekalai gali padėti sumažinti svorį.
Viename puodelyje (155 gramai) virtų spagečių moliūgų yra tik 28% vieno puodelio (242 gramų) virtų spagečių kalorijų.
SantraukaSpagečių moliūguose yra mažai kalorijų ir daug skaidulų, todėl tai puikus priedas prie svorio metimo dietos.
Universalus ir skanus
Spagečių moliūgai yra švelnios skonio ir styginių tekstūrų žiemos daržovės, kurios puikiai tinka daugeliui receptų.
Skaniam ir maistingam patiekalui jį galima lengvai kepti, virti, virti garuose ar net mikrobangų krosnelėje.
Visų pirma, tai populiarus makaronų pakaitalas, nes tai gali sumažinti jūsų valgio angliavandenių ir kalorijų kiekį, tuo pačiu leidžiant blizgėti kitiems jūsų recepto skoniams.
Vietoj makaronų naudokite spagečių moliūgą ir suporuokite jį su tokiais ingredientais kaip mėsos kukuliai, marinaros padažas, česnakai ar parmezanas.
Taip pat galite pabandyti įdaryti jį, kad pagamintumėte spagečių skvošo valtys, arba naudoti jį troškintuvuose, troškintuvuose ar maišuose.
SantraukaSpagečių moliūgai yra universalus ingredientas. Jį galite kepti, kepti arba mikrobangų krosnelėje naudoti įvairiuose receptuose.
Lengva paruošti
Spagečių moliūgą paprasta paruošti ir jis puikiai pakeičia makaronus su mažai angliavandenių jūsų mėgstamiausiuose makaronų patiekaluose.
Norėdami pradėti, moliūgą perpjaukite išilgai per pusę ir šaukštu išskobkite sėklas.
Po to kiekvieną pusę apšlakstykite trupučiu alyvuogių aliejaus, pagardinkite druska ir padėkite vienas šalia kito ant kepimo skardos perpjauta puse žemyn.
Skrudinkite moliūgą orkaitėje 400 ° F (200 ° C) temperatūroje apie 40–50 minučių arba tol, kol suminkštės šakutė.
Kai moliūgai visiškai iškeps, šakute išgremžkite į spagečius panašias sruogas.
Galiausiai užbaigkite pasirinkę prieskonius, padažus ir priedus, tokius kaip česnakai, parmezanas, marinaros padažas, mėsos kukuliai ar daržovės, ir mėgaukitės skanaus ir maistingo valgio dalimi.
SantraukaParuoškite spagečių moliūgą skrudindami moliūgą, iškrapštydami sruogas ir pridėdami mėgstamus priedus.
Gali būti ne visiems
Nors spagečių moliūgai yra labai maistingi, prieš įtraukdami juos į savo dietą, turite atsiminti keletą dalykų.
Kai kurie žmonės gali būti alergiški žieminėms daržovėms, tokioms kaip spagečių moliūgai, kurie gali sukelti maisto alergijos simptomus, tokius kaip dilgėlinė, niežėjimas, patinimas ir virškinimo problemos.
Jei suvalgę spagečių moliūgų atsiranda šie ar kiti nepageidaujami simptomai, nedelsdami nutraukite vartojimą ir pasitarkite su savo gydytoju.
Be to, spagečių moliūguose yra labai mažai kalorijų.
Nors tai gali būti labai naudinga norintiems mesti papildomą svorį, svarbu vengti per daug sumažinti kalorijas, nes griežtas kalorijų apribojimas gali sumažinti jūsų medžiagų apykaitos greitį.
Norėdami maksimaliai padidinti spagečių moliūgų naudą sveikatai, pasirinkite sveikus priedus ir suporuokite juos su kitais maistingais maisto produktais, tokiais kaip daržovės, žolelės, prieskoniai, širdžiai naudingi riebalai ir liesi baltymai.
SantraukaSpagečių moliūgai gali sukelti alergiją maistui ir turi labai mažai kalorijų. Norėdami pasiekti geriausių rezultatų, suporuokite jį su kitais sveikais maisto produktais ir priedais.
Esmė
Spagečių moliūgai yra žiemos daržovės, kuriose gausu vitaminų, mineralų ir antioksidantų.
Dėl mažo kaloringumo ir didelio skaidulų kiekio jis gali padėti numesti svorio ir virškinti sveikatą.
Išbandykite keptą spagečių moliūgą kaip mažai angliavandenių turinčią makaronų alternatyvą kartu su daržovėmis, baltymu, sveikais grūdais ir sveikais riebalais.
.jpg)
